Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

dolphyПоваренок 6 уровня

30 апреля 2011, 14:54
27300

Морковно-картофельный суп-пюре

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Иришка2509 под названием "Морковно-картофельный суп" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Чудесный суп! Если варить его на овощном бульоне, получится замечательное диетическое или постное блюдо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-картофельный суп-пюре»:

Картофель (крупно нарезанный) — 225 г
Морковь (большая; крупно нарезанная) — 2 шт
Сельдерей черешковый (крупно нарезанный) — 1 шт
Бульон (у меня овощной, можно и мясной) — 700 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зуб.
Майоран (сушеный; большая щепотка)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 991.3 ккал	белки 70.9 г	жиры 36.9 г	углеводы 101.4 г
Порции
ккал 247.8 ккал	белки 17.7 г	жиры 9.2 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 58 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Морковно-картофельный суп-пюре»:

В кастрюле разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, минут 5, пока лук не станет мягким.
Добавьте картофель, сельдерей и морковь. Обжаривайте еще в течение примерно 5 минут.
Добавьте бульон, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под крышкой минут 30 - 40, пока все овощи не станут мягкими. За 5 минут до готовности добавьте майоран.
Готовый суп превратите в пюре с помощью погружного блендера или кухонного комбайна.
Подавайте с измельченным и обжаренным до хрустящего состояния беконом и зеленью или с крутонами, сметаной, сыром и т. д.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед первое горячее ужин суп

Вкусы: картофельный морковный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57109/]Морковно-картофельный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/57109/][img]/images/recipes/small/42/4296/429648.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Иришка2509 под названием "Морковно-картофельный суп" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Чудесный суп! Если варить его на овощном бульоне, получится замечательное диетическое или постное блюдо.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Сельдерей черешковый, Бульон, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Майоран.
Тэги: обед, первое, горячее, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-картофельный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4296/429648.jpg" alt="Рецепт: Морковно-картофельный суп-пюре" title="Рецепт: Морковно-картофельный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Иришка2509 под названием "Морковно-картофельный суп" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Чудесный суп! Если варить его на овощном бульоне, получится замечательное диетическое или постное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-картофельный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-картофельный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-картофельный суп-пюре»:

Картофель Морковь Сельдерей черешковый Бульон Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Майоран

Тэги: обед, первое, горячее, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1106

Суп-пюре из моркови

77
1106
88448

212

Морковный суп-пюре "Креси" с гренками

26
212
1547

113

Крем суп из запеченной моркови

19
113
1937

Морковный суп-пюре с фрикадельками

10
79
1032

Острый морковный суп-пюре

32
54
5406

Суп-пюре из моркови с орешками

14
26
2506

Суп пюре из морковки

9
7
4128

Морковный суп-пюре с манго

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1414

Запеканка из семги "Праздничная"

120
1414
27147

176

Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")

29
176
14383

498

Форшмак классический

42
498
173315

Фотографии «Морковно-картофельный суп-пюре» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 октября 2011 года Delfaniya #

[+5]

Спасибо большое, очень вкусно !

12 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

и вам тоже большое спасибо!

11 октября 2011 года irina_vip #

[+5]

Повторюсь, восхитительно!!! Я очень довольна знакомству с этим рецептом! С удовольствием буду готовить впредь! При этом, я не люблю (мягко говоря) варёной моркови

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

я, кстати, тоже с детства не люблю вареную морковь!

но этот суп совсем другое дело

рада, что понравился! спасибо за фото, Ирин!

11 октября 2011 года irina_vip #

[+5]

Я её всю жизнь не любила, а в детстве ещё и объелась (при нелюбви-то!).
А в твоём супе всё настолько сбалансировано и гармонично, что никаких варёноморковных фобий

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Иришке2509 спасибо!

хорошо, что я его раскрасила!

11 октября 2011 года irina_vip #

[+5]

О, точно, я и не заметила, что это раскраска! Конечно, спасибо и Иришке!

11 октября 2011 года Мария По #

[+5]

Танечка, спасибо, вкусный и легкий супчик!

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Маш! рада, что суп тебе понравился! он такой густо-о-ой у тебя получился!

11 октября 2011 года Мария По #

[+5]

Ага, водичка испарилась

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

а я иногда картошки побольше добавляю, чтобы такой консистенции добиться

11 октября 2011 года Мария По #

[+5]

Мне сказать, так больше нравится, насыщеннее что-ли

11 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

я тоже люблю погуще

10 октября 2011 года Ируня # (модератор)

[+5]

Отличный суп! Очень понравился! Спасибо, Танюш!

10 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

я рада, Ирин! спасибо за пятреку!

7 октября 2011 года panna1979 #

Очень приятный легкий и в тоже время насыщенный (ну вот не знаю как по другому выразиться) суп. Подойдет для всей семьи. Спасибо!

7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, что поделились!

7 октября 2011 года panna1979 #

[+5]

Очень понравился супчик всей семье. Спасибо!

7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что рецепт пригодился! спасибо за фото!

7 октября 2011 года a-lesa #

Мне очень понравилось, спасибо !

7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием!

7 октября 2011 года a-lesa #

[+5]

Отличный рецепт !

7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за фото! очень рада, что понравилось!

3 октября 2011 года Ялорис #

Прелестный суп, нравится очень!

3 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Ларис! он хорош, не поспоришь!

26 августа 2011 года Анютка1990 #

ням ням на фото так вкусно)))))подсели на супчики пюре такого не пробовали беру себе в КК

3 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

надеюсь, рецепт вам пригодится!

спасибо!

4 мая 2011 года ли-ли-я #

Отличный суп!!!Очень аппетитные фото!!!

5 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! мне супчик действительно понравился, я такой теперь варю!

3 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Аппетитный и полезный супчик !!!

3 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

2 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Супчик очень хороший! Потрясающая раскраска...

2 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо! очень приятно!

1 мая 2011 года Masiandra #

Так ярко, вкусно и полезно! Раскраска очень красивая!

1 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо, Аня!

1 мая 2011 года мисс #

Танечка, красотаааааааааааа

1 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо большое, Света!

30 апреля 2011 года barska #

Танюша, лёгкий и уверена, что вкусный супчик!

Очень красиво сочетается оранжевый суп с синими и фиолетовыми лесными/полевыми цветами!

30 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Нин! это мне муж очень кстати принес маленький букетик

30 апреля 2011 года barska #

.. это мне муж очень кстати принес маленький букетик

Как здорово! А мне только доча такие букетики дарит...

30 апреля 2011 года Ялорис #

Славный супчик! Сама на него заглядывалась! Очень красиво получилось, молодец! У вас самое настоящее лето?

30 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, Ларис!

У вас самое настоящее лето?

почти! только ветер еще прохладный

1 мая 2011 года Ялорис #

Ой, только сейчас увидела - у нас такой же сервиз! Молочник родной!

1 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)

мы друг от друга далеко, но в то же время нас что-то сближает!

30 апреля 2011 года Nika #

Вкусный суп ! Люблю такие супчики!!!

30 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

очень рада, Нина! спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Морковно-картофельный суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-картофельный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-картофельный суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковно-картофельный суп-пюре» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов