Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ЯлорисПоваренок 8 уровня

13 мая 2011, 8:53
18690

Свинина в соусе из пива и хлеба

Интересное сочетание всем известных продуктов. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем MuSiC_4 _lOvE под названием "Свинина тушеная в пиве", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в соусе из пива и хлеба»:

Хлеб (ржаной)
Пиво светлое / Пиво — 250 мл
Перец черный
Соль
Тмин
Жир (смалец) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 300 г
Свинина — 0,5 кг
Зелень

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 858 ккал	белки 5 г	жиры 70 г	углеводы 42.7 г
100 г блюда
ккал 138.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Свинина в соусе из пива и хлеба»:

[quote]Разогреваем в кастрюле смалец и тушим в нем предварительно нарезанный лук.
В это время нарезаем мясо кусочками и затем добавляем к луку.
По вкусу посыпаем смесь тмином и молотым красным перцем, солим и перчим.
Далее нужно влить 250 мл пива, накрыть кастрюлю крышкой и тушить около 45 мин.
Черный хлеб натираем на мелкой терке и добавляем к мясу вместе с оставшимся пивом.[/quote] - слова автора.

1. Нарезаем мясо кусочками.
2. Нарезаем кусочками сало и вытапливаем жир. Можно обжаренные кусочки сала убрать или при желании готовить дальше с ними
Я брала 5 кусков ржаного хлеба.
Лук нарезаем кольцами.
Тушим его в сале.
Добавляем мясо, тмин, соль и перец, заливаем все половиной пива - 125 мл. Тушим под крышкой около 45 минут.
Хлебушек нужно перетереть до крошки.
Добавляем его к мясу, заливаем оставшимся пивом и тушим минут 7. При желании можно положить зелень - лук, укроп, петрушку.

В итоге получается интересное, очень сытное блюдо с ярким пивным вкусом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: мясной хлебный пивной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57412/]Свинина в соусе из пива и хлеба[/url]
[url=/recipes/show/57412/][img]/images/recipes/small/43/4331/433100.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Интересное сочетание всем известных продуктов. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем MuSiC_4 _lOvE под названием "Свинина тушеная в пиве", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Ингредиенты: Хлеб, Пиво светлое, Перец черный, Соль, Тмин, Жир, Лук репчатый, Свинина, Зелень.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в соусе из пива и хлеба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4331/433100.jpg" alt="Рецепт: Свинина в соусе из пива и хлеба" title="Рецепт: Свинина в соусе из пива и хлеба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное сочетание всем известных продуктов. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем MuSiC_4 _lOvE под названием "Свинина тушеная в пиве", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в соусе из пива и хлеба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57412/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в соусе из пива и хлеба

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в соусе из пива и хлеба»:

Хлеб Пиво светлое Перец черный Соль Тмин Жир Лук репчатый Свинина Зелень

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

242

Свинина в соусе из пива и хлеба

85
242
16028

Попробуйте приготовить вместе

208

Салат "Тигриный цветок"

103
208
9478

385

Булки с чесноком на решeтке

30
385
22758

478

Творожный торт на сковороде

108
478
111380

Фотографии «Свинина в соусе из пива и хлеба» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Интересный рецепт! Фото очень красивые! +++

7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень рада, что заглянула, Светик!

7 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Я ещё не раз загляну в твои рецепты,мне очень понравилось у тебя в гостях

7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Всегда рада !

16 мая 2011 года Виктория09 deleted #

отличный рецепт !!!

16 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Пасибки!

14 мая 2011 года венера71 #

Ларис интересное мяско получилось!!!И наверное вкусное!!!

14 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень рада, что оценила!!!! Мяско и в самом деле получается сочным и нежным

[x]20:46 14.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 мая 2011 года barska #

Лар, прекрасные сочетания! Супер раскраска!

14 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Пасибки, Нинуль! Как жалко , что наши фломастеры больше не нужны... :’(

15 мая 2011 года barska #

...может, доверят в руки уже кисти?

15 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

[Munched] доверят в руки уже кисти?

Неее, фломастеры отобрали, а ты - кисти... Бум мелом на стенках с горя писать всякие пакости!

15 мая 2011 года barska #

...надо верить в лучшее!

13 мая 2011 года Masiandra #

Отличная раскраска! Рецепт заинтересовал! спасибо!

14 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! Буду рада, если понравится мясо в таком сочетании!

13 мая 2011 года ли-ли-я #

Отличная раскраска!!!

Мясо с хлебом я знаю!А вот с пивом не пробовала!

14 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Для меня было необычным и добавление хлеба, и добавление пива. Но понравилось! Только горчинка от пива - на любителя

13 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Ларисочка, такая у тебя аппетитная раскраска!!!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Рада тебя видеть, Танюш!

13 мая 2011 года Nika #

Лариса, очень красивая раскраска !!!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо, приятно!

13 мая 2011 года semsvet #

Необычный рецепт, но должно быть очень сочный!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Вы правы, мясо получается мягким и сочным

13 мая 2011 года ирина66 #

Интересный рецепт мяска!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Да, мне тоже так показалось!

13 мая 2011 года Оле-Оле #

Оригинально, а хлеб только ржаной должен быть?

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

В оригинале ржаной. И я готовила только с ржаным. Пробуйте![x]16:24 13.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Мой муж к пиву относится прохладно - только в лютую жару может выпить очень хорошего пива, пару бокалов. Так что в этом плане мне проще - пеку на пиве кексы, тушу мясо спокойно

Наташик, да и твой благоверный вряд ли 1 стакан тебе не выделит

[x]13:47 13.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Да Ларчик, думаю 1 выделит.... но не больше

13 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусная свининка! Я вот ве собираюсь что нибудь в пиве приготовить, но наверное мой муж будет против....

Скажет что лучше его просто выпить и отдельно скушать мяско....

13 мая 2011 года Osya #

а мой пивоман совершенно не будет против, ежели к такому мясу еще бутылочку пивка рядом поставить

Пиво жевать и пивом запивать, по-моему, его мечта)

13 мая 2011 года Tianna #

Отличная раскраска получилась!

Так и манит

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили!

13 мая 2011 года Гулия deleted #

отличный рецепт, а главное очень сытный!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, все точно!

13 мая 2011 года Ттшка #

Отличная свининка!Молодец Лариса!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, моя золотая!

13 мая 2011 года Людмила НК #

Лариса, рецепт уже проверенный, хороший. Какая у тебя шикарная декорация на фото, класс!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Рада, что нравится,Людочка! Фон - мой обожаемый гобелен из Питера...

13 мая 2011 года timoxa #

Интересный рецепт! Фото очень красивые! +++

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Светик, огромное тебе спасибо!

13 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Интересно обязательно попробую...

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду рада !

13 мая 2011 года иррез #

Пикантное мяско! С пивом еще не пробовала!

13 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Вот и я впервые решилась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в соусе из пива и хлеба

Ингредиенты для «Свинина в соусе из пива и хлеба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в соусе из пива и хлеба»:

Другие варианты рецепта

Свинина в соусе из пива и хлеба

Похожие рецепты

Свиные ребрышки запеченные

Свинина в соусе из черной смородины

Барское мясо

Мясной фарш в сушках «Фержики»

Жареная свиная грудинка "Мужской заказ"

Ужин за 10 минут

Свиной стейк в кисло-сладком маринаде

Свинина с зеленым луком по-китайски

Картофель со свининой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тигриный цветок"

Булки с чесноком на решeтке

Творожный торт на сковороде

Фотографии «Свинина в соусе из пива и хлеба» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!