Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка
  • 16 мая 2008, 8:52
  • 42113

Песто

Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Категория: Соусы Салатная заправка

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Песто»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.6 ккал 		белки
33.4 г 		жиры
78.8 г 		углеводы
13.2 г
Порции
ккал
395.8 ккал		 белки
16.7 г		 жиры
39.4 г		 углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
304.5 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
30.3 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Песто»:

  • Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
    Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.

  • Очень вкусно употреблять с пастой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто
Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Ингредиенты для «Песто»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Песто» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я сделала из фиолетового базилика,вкус немного иной,но тоже прекрасный,спасибо за рецепт!
Ну, что тут скажешь! Божественно!!! Блюдо на все времена. Кто-то разве не любит песто? В этом рецепте очень хорошо подобраны пропорции ингредиентов. Продержалась у меня баночка не долго ))) Елена, спасибо за рецепт!!!
вкусное исполнение
Спасибо большое
↑Ответ для kitipi
Катюш, фото чудесное! Как в хрустальной туфельке подано!
Вика, спасибо) очень приятно
↑Ответ для kitipi
Какой яркий песто!!!
Лилечка, спасибо! Это вкусно рекомендую
Превосходный рецепт! Планирую использовать песто в свекольном салате с сыром фета. Думаю, будет замечательно.
Очень понравился соус. Вместо кедровых орехов - орехи кешью и вместо пармезана обычный твердый сыр. Обязательно буду готовить еще и еще.
Подскажите сколько орехов нужно? И как долго такой соус может храниться ?
горсть, сколько в жменю войдет
хранить не знаю, у меня быстро уходит, за неделю
Спасибо за быстрый ответ) а это оригинальный рецепт??
Этот рецепт давала у себя Карина, жалко форум ее именной закрылся, теперь не уточнить
↑Ответ для ms kissgirl
Еще по памяти -серединки у чеснока лучше удалить
↑Ответ для ms kissgirl
до месяца (хранение), но я немного добавляю лимонного сока (на эту дозировку 0,25 чайн.ложки)
Очень люблю соус песто! Большое спасибо за рецепт!
а орехи принципиально должны быть кедровые?
не знаю, делают именно так, но для себя можно пробовать
Спасибо за рецепт . Соус потрясающий и легкий в приготовлении
Беру!
Ступка с пестиком-то у меня есть, но что такое "фудпроцессор"???
блендер винтовой
А, то есть который широкий и низкий, как Джейми Оливер постоянно использует?
типа того
Отличный соус. Один из моих любимых.
Интересненький соус забрала в КК)
Без соусов итальянская кухня - не кухня! Спасибо за полезный и вкусный рецептик!
Очччень интригующе. Обязатнльно попробую ваш пикантный соус.
url=http://best-image.ucoz.ru/photo/24][/url]
анимационные картинки
Шикарный соус, базилик очень люблю, особенно зеленый. Спасибо, забрала.
отличный рецепт, добавила фото
вай, какое все красивое - зелененькое!!!
отличный рецепт, добавила фото
отличный соус
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки