Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

NikaПоваренок 8 уровня

14 мая 2011, 16:38
6949

Салат "Весна пришла"

У нас весна вступила в полную силу только в мае. До этого крапивы не найти было. Ну разве лишь только в каких-нибудь тeплых и солнечных местечках. Я - травница и долго ждала появления майской крапивы для сбора на сушку и для засолки. Вот дождалась этого времени, когда можно заготовить крапиву и сныть впрок. 8 мая у нас в Эстонии был праздник - День матери. У меня был короткий рабочий день. И я отправилась за первой зеленью для салата. Этот салат я приготовила в тот праздничный день (вечер).

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Весна пришла"»:

Крапива (майская) — 30 г
Зелень (сныть, майская) — 30 г
Укроп — 30 г
Черемша — 50 г
Огурец — 120 г
Капуста пекинская — 150 г
Петрушка — 30 г
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Перец болгарский — 200 г
Сметана (20%) — 400 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1321 ккал	белки 49.2 г	жиры 105 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 104.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Салат "Весна пришла"»:

Многим, конечно, покажется странным, что я только что вспомнила о весне. Но в тех чистых местах, где я обычно собираю травы, ещё старая, жёлтая и сухая трава. Крапива местами показалась только что. В моём дворе на берёзах листья позеленели 9 мая.
В такой салат по желанию можно добавить куриное мясо. Но у меня салат весенний, без мяса.
Все ингредиенты для салата. Крапива, сныть, капуста, огурец, петрушка, черемша, перец, яйца, укроп.
Сныть вымыть и положить в солёную воду, пока готовим другую зелень.
Крапиву вымыть и залить горячей водой. Воду сразу же слить.
Нарезать сныть и крапиву.
Нарезать черемшу и капусту.
Огурец и перец.
Петрушку и укроп.
Накрошить яйца.
Нарезать лук.
Посолить и заправить сметаной.
Разложить по вазочкам и придать праздничный вид.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед салат

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57446/]Салат "Весна пришла"[/url]
[url=/recipes/show/57446/][img]/images/recipes/small/43/4334/433493.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
У нас весна вступила в полную силу только в мае. До этого крапивы не найти было. Ну разве лишь только в каких-нибудь тeплых и солнечных местечках. Я - травница и долго ждала появления майской крапивы для сбора на сушку и для засолки. Вот дождалась этого времени, когда можно заготовить крапиву и сныть впрок. 8 мая у нас в Эстонии был праздник - День матери. У меня был короткий рабочий день. И я отправилась за первой зеленью для салата. Этот салат я приготовила в тот праздничный день (вечер).

Ингредиенты: Крапива, Зелень, Укроп, Черемша, Огурец, Капуста пекинская, Петрушка, Яйцо куриное, Перец болгарский, Сметана, Соль.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Весна пришла"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4334/433493.jpg" alt="Рецепт: Салат "Весна пришла"" title="Рецепт: Салат "Весна пришла""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас весна вступила в полную силу только в мае. До этого крапивы не найти было. Ну разве лишь только в каких-нибудь тeплых и солнечных местечках. Я - травница и долго ждала появления майской крапивы для сбора на сушку и для засолки. Вот дождалась этого времени, когда можно заготовить крапиву и сныть впрок. 8 мая у нас в Эстонии был праздник - День матери. У меня был короткий рабочий день. И я отправилась за первой зеленью для салата. Этот салат я приготовила в тот праздничный день (вечер).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Весна пришла"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/870">Крапива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Весна пришла"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Весна пришла"»:

Крапива Зелень Укроп Черемша Огурец Капуста пекинская Петрушка Яйцо куриное Перец болгарский Сметана Соль

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

616

Салат с тунцом в яичных тарталетках

79
616
118491

1458

Свинина в молочном соусе

105
1458
34683

1192

Рыба в кляре

60
1192
502602

Фотографии «Салат "Весна пришла"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 мая 2011 года Masiandra #

Отличные весенние и полезные салатики!

15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятные слова!

14 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Нина, как всегда ярко , красиво. Ваш стиль ни с кем не перепутать!!!

15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша за очень приятный комм.й!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Весна пришла"

Ингредиенты для «Салат "Весна пришла"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Весна пришла"»:

Похожие рецепты

Салат из перца, феты и помидоров черри

Овощной салат с арахисом

Салат "Витаминный"

Салат "От шефа"

Салат из сырой свеклы и моркови

Салат "Ежик на севере"

Салат "Баклажановый рай"

Салат "Дыхание весны"

Простейший салат из помидоров

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Свинина в молочном соусе

Рыба в кляре

Фотографии «Салат "Весна пришла"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!