Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня

19 мая 2011, 11:42
682650

Печенье "Апельсиновая нежность"

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 80 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Апельсин (с цедрой) — 1 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 160 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3246.7 ккал	белки 41.3 г	жиры 108 г	углеводы 530.3 г
Порции
ккал 135.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 22.1 г
100 г блюда
ккал 318.3 ккал	белки 4 г	жиры 10.6 г	углеводы 52 г

Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.
Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
Готовое тесто разрезать на 2 равные части.
Тонко раскатать прямоугольники.
Сверху выложить начинку. Разровнять.
Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.
Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: нежный апельсиновый мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57566/]Печенье "Апельсиновая нежность"[/url]
[url=/recipes/show/57566/][img]/data/cache/2013jun/17/57/176527_80218-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Масло растительное, Сахар, Сода, Соль, Апельсин, Крахмал.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Апельсиновая нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/57/176527_80218-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Апельсиновая нежность" title="Рецепт: Печенье Апельсиновая нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Апельсиновая нежность"

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Масло растительное Сахар Сода Соль Апельсин Крахмал

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7197

Печенье "Апельсиновая нежность"

733
7197
664127

Фотографии «Печенье "Апельсиновая нежность"» от приготовивших (97)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 декабря 2014 года tanyushka821 #

Начинки действительно получается очень много, и в печении она горчит. Само тесто вкусное.

25 декабря 2014 года inbrulia #

а я немного передержала его в духовке

поэтому получилось суховатым, тверденькое такое.. но на вкус неплохое, правда маловато начинки положила.. дебют немного не удался

будем стараться..

1 декабря 2014 года Калинка-Галинка #

Печенье - БОМБА

!!! Я безумно люблю цитрусовые вкусы и ароматы ( у меня всё: начиная с мыла и заканчивая полиролем для мебели с ароматом лимона, апельсина, и т.д.

). Короче, признаюсь......, я - цитрусовый маньяк

! Поэтому,

вы понимаете, что я просто не могла пройти мимо такого печенья! Делала сразу двойную порцию, очень понравилось работать с тестом, к рукам не липнет, раскатывала СОВСЕМ БЕЗ МУКИ

!!! Признаюсь, что сахара в тесто и в начинку положила ровно в половину меньше, вкус это не ухудшило. Для начинки брала 1,5 апельсина, оставшуюся половинку схомячила, когда печеньки томились в духовке и издавали УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ

! Попробовали и в горячем виде и в холодном, вердикт однозначный:

23 ноября 2014 года svetyle4ka_ks #

Прекрасный рецепт, печенье вкуснейшее! Начинку делала с творогом (не было апельсина). Буду пробовать и другие начинки, т.к. тесто очень вкусненькое. Спасибо за отличный рецепт и за комплименты от любимых, полученные благодоря Вам!

4 ноября 2014 года masjanochka #

Приготовила сегодня. Отличное печенье. У него только один недостаток - надо готовить сразу две порции) а то исчезает мгновенно. Кроме апельсиновой начинки добавила еще перетертый нежирный творог - получилось отлично.

25 октября 2014 года Татьяна стс #

сегодня испекла печенье, все удачно. у меня даже ничего не вытекло и начинка вся ушла. но я все таки любитель песочного печенья, соблазнили апельсины. кстати они не горчили. для разнообразия хороший рецепт.спасибо! оставляю в копилке.

23 октября 2014 года Елена Беленькая #

Сейчас испекла, попробовала - вкусно!!!!!! И совсем не горько, видно хороший апельсин попался...Спасибо автору!!!!

2 октября 2014 года ninel3004 #

Спасибо за рецепт. Попробовала заменить начинку на абрикосовое варенье. Получилось вкусно. Следующий раз попробую с апельсином. Начинка вытекает конечно, но ничего не пригорело. Так как очень быстро испеклись.

21 августа 2014 года riba4kasonja #

[+5]

Очень нежный десерт, я пожалела, что хоть капля апельсинчиков убежит и сварила желешку. Выложила и раз мазала его остывшее по тесту. Получилось супер, все осталось в печенюшках.

2 августа 2014 года honypai #

Печенье восхитительное! Удивилась, что я смогла испечь такую вкуснотищу. Начинка действительно получается жидкая и вытекает, я ее тонким слоем намазывала. Но это не помеха. Начинки остается половина, поэтому хватает на два замеса этого чудесного теста.

10 июня 2014 года Даша116 #

Очень рада, что набрела на Ваш рецепт, муж сказал, что теперь это самое любимое печенье

спасибо Вам больщущее!

9 июня 2014 года Изобелла #

Заманчиво!

9 июня 2014 года Katerina1122 #

[+4]

На природу к чаю очень хотела испечь это печенье, но утром замесила тесто, оставила его в холодильнике и умчала в институт, а по возвращении обнаружила, что апельсинов уже нет. К счастью в морозилке нашлась тютина, поэтому "нежность" получилась, но не апельсиновая))) Огромное спасибо за рецепт, в следующий раз буду тщательнее оберегать будущую начинку и обязательно приготовлю с апельсином)))

14 мая 2014 года Nat W #

[+4]

Очень вкусное печенье! Большое спасибо за рецепт!

9 мая 2014 года shestakovaolya #

Вкусняцкое печенье! Тесто не крошится, не каменеет...мягкое....начинка тоже вкусная в меру сладкая! Мне трудновато было только разрезать на печенюшки, чтобы начинка не вытекала...в остальном все как в рецепте: легко и просто!

3 мая 2014 года domeva #

очень очень очень вкусное быстрое и нежное. Спасибочки

29 апреля 2014 года Олиненок #

Спасибо за рецеп!очень вкусные печенюшки получились! Я в начинку добавила творог тк крахмала не было!

27 апреля 2014 года NataOsipova #

Начинка и правда жидкая очень и половины не ушло в начинку от того что приготовила. А само печенье понравилось, действительно очень нежное и мягкое. Как бы только начинку погуще сделать чтобы хоть чуть-чуть апельсин чувствовался?...

13 апреля 2014 года София Приходько #

Спасибо большое за рецепт! Уже готовлю несколько раз по вашему рецепту. С апельсином не удалось, тк очень горькие получились. а вот с вареньем, с малиной, и с творогом просто супер! А главное быстро и легко
=)

13 апреля 2014 года София Приходько #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Апельсиновая нежность"

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Апельсиновая нежность"

Похожие рецепты

Печенье "Песочные кольца"

Карамельное печенье

Овсяное печенье с вишней и миндалём

Печенье "Рыжая девчонка"

Печенье "Пламя любви"

Сочни "Семейные"

Пирожки с клюквой

Слоеное печенье с тыквой и сыром

Ананасовое печенье

Фотографии «Печенье "Апельсиновая нежность"» от приготовивших (97)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!