Очень вкусный, ароматный, сочный и сытный пирог!
Artemon63Поваренок 1 уровня
- 26 мая 2011, 15:32
- 25753
Пирог с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты для «Пирог с курицей, грибами и сыром»:
- Филе куриное — 400 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Тесто дрожжевое (я использовал покупное, можете приготовить сами, если есть время) — 1 кг
- Грибы (я использовал 150 г. белых для аромата и 400 г. шампиньонов для массы) — 550 г
- Лук репчатый (три маленьких луковицы, т.к. больше не было, но добавил бы 5 ) — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 8 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5153 ккал |
белки
209.6 г |
жиры
258.1 г |
углеводы
512.2 г |
| Порции | |||
| ккал 322.1 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Пирог с курицей, грибами и сыром»:
-
Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога. Поэтому, если хотите сделать 1 на 8 порций, делите все пополам.
-
Грибы нарезаем на небольшие кусочки, лук полукольцами.
-
Обжариваем грибы с луком на подсолнечном масле, пока лук не станет золотистым, добавляем сметану, перемешиваем, солим.
-
Курицу нарезаем на толстые ленточки.
-
Обжариваем курицу на подсолнечном масле до появления румяной корочки, солим, перчим.
-
Сырок натираем на крупной терке.
-
Предварительно разделив тесто пополам, укладываем 1-ую часть в форму.
-
Обмазываем тесто тонким слоем майонеза.
-
Сверху выкладываем курицу.
-
Поверх курицы обжаренные грибочки.
-
Далее еще 1 тонкий слой майонеза и засыпаем все тертым сыром.
-
Раскатываем 2-ую половину теста и накрываем наш пирог, склеиваем первый и второй слои. Чтобы пирог не разнесло, оставляем 3 маленьких дырочки сверху.
-
Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 220 градусов, пока пирог хорошо не подрумянится. После того, как достанем, пирог можно обмазать сливочным маслом для блеска. Вот ОН!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 мая 2017 года Dinni #
6 мая 2015 года Бирюза-2014 #
22 июня 2011 года ХельгаС #
10 июня 2011 года Sweet-lana #
10 июня 2011 года Sweet-lana #
11 июня 2011 года Artemon63 # (автор рецепта)
30 мая 2011 года Виктория09 deleted #
29 мая 2011 года белошвейка #
27 мая 2011 года rekha #
27 мая 2011 года Меркава2011 #
если на фото слой тонкий, то какой же тогда толстый?
а пирог, я так понимаю, на курник похож, да?[x]10:07 27.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
27 мая 2011 года Artemon63 # (автор рецепта)
А курник, я не знаю что такое
27 мая 2011 года Меркава2011 #
27 мая 2011 года ирина66 #
27 мая 2011 года Светун #
26 мая 2011 года permika #
26 мая 2011 года тамара13 #
26 мая 2011 года Artemon63 # (автор рецепта)
26 мая 2011 года OLGA_BOSS #
26 мая 2011 года златогорка #
26 мая 2011 года Ласковая_пантера #
26 мая 2011 года Tianna #
26 мая 2011 года Veselka1 #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: