Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЯлорисПоваренок 8 уровня

27 мая 2011, 15:48
79568

Луковое пирожное "Чиполлино"

Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Лук зеленый (в нарезанном виде примерно) — 1,5 стак.
Сыр твердый (натертый) — 3/4 стак.
Фарш мясной (примерно) — 200 г
Соль
Яйцо куриное — 2 шт
Сыворотка (кефир, простокваша) — 1 стак.
Крупа манная — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соус (майонез, кетчуп, сметана, горчица, ткемали) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2534.4 ккал	белки 178.9 г	жиры 42.2 г	углеводы 305.1 г
100 г блюда
ккал 150.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

"Чиполлинки" совершенно не капризны: замечательно просто готовятся и пользуются неизменной любовью публики за милый вид и добрый нрав :-)

Нам понадобится МНОГО зеленого лука. В дело пойдут и белые луковые ножки. Лук мелко нарезаем...
Яйца взбиваем с сывороткой...
... или кефиром, простоквашей, солим.
Добавляем фарш.
Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут 5. Добавляем муку.
Тертый сыр добавляем в наше тесто.
Последним кладем лук (МНОГО лука :-)). Все хорошенько перемешиваем...
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в горячую духовку минут на 40-45 до полного приготовления мяса.
Остужаем луково-мясной "бисквит" - чудо, как румян и ароматен!!!
Стаканом вырезаем круглые кусочки...
Смазываем их любимым соусом и соединяем попарно в пирожные. Я смазывала пирожные кетчупом, сверху украшала майонезом. Лимонные кусочки, кислые ягоды, зелень - замечательно украсят "чиполлинок" и обогатят их вкус.

Надеюсь, дорогие Поварята, вы разделите нашу любовь к луковым пирожным!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: мясной луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57706/]Луковое пирожное "Чиполлино"[/url]
[url=/recipes/show/57706/][img]/data/cache/2013jan/24/48/68622_67344-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!

Ингредиенты: Лук зеленый, Сыр твердый, Фарш мясной, Соль, Яйцо куриное, Сыворотка, Крупа манная, Мука пшеничная, Соус.
Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковое пирожное "Чиполлино"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/48/68622_67344-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковое пирожное Чиполлино" title="Рецепт: Луковое пирожное Чиполлино"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковое пирожное "Чиполлино"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Лук зеленый Сыр твердый Фарш мясной Соль Яйцо куриное Сыворотка Крупа манная Мука пшеничная Соус

Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1559

Фотографии «Луковое пирожное "Чиполлино"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 июля 2011 года Svetas29 #

приготовила Чиполлинок вчера на праздничный стол - не понравились...может их надо горячими кушать, остывшие - суховаты и очень плотные, осталось несколько - разогрею на ужин, если понравится отпишусь.

7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Ну что тут скажешь - очень жаль, что Вы разочарованы

7 июля 2011 года Svetas29 #

все мы разные...и вкусы тоже, дело такое, просто не мой рецепт

7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое спасибо за деликатность! Это редкость по нашей жизни

6 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Ларочка,какая прелесть,как же я пропустила такой замечательный рецепт

6 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Светик, мерси за оценку! Попробуй, вдруг понравится!

6 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Обязательно попробую,уверена ,что понравится

27 июня 2011 года Мудра я #

Огромное спасибо!!! у меня на даче как раз огромная грядка лука)))) на выходных нарву побольше и обязательно приготовлю чипполинок!!))

27 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

буду ждать Вашу оценку

9 июня 2011 года Vookhost #

Поставлю эксперимент над своим мужем Луконенавистником

9 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Достаточно жестоко !

10 июня 2011 года Vookhost #

Ну что вы ))) Это же муж!
Он до сих пор думает, что не любит кабачки, а я уже второй год его ими кормлю

Может и с луком получится?

[x]23:05 09.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Запросто получится! Мой 11 -й год уверен, что не переносит яйца!

6 июня 2011 года Santorini #

не пробовала такое блюдо..надо попробовать

6 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

5 июня 2011 года Serosh #

взгляд* ( сорри за ошибку)

5 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Ну, что поделаешь! Вкусы у всех разные

5 июня 2011 года Serosh #

Лариса! спасибо за красивые фото но не более)) само блюдо - на любителя) мое мнение - фигня необыкновенная - перевод продуктов)) приготовила - тоже как все повелась на красивые фото и простоту в изготовлении - в итоге - разочарование...на мой взгял и взгял моей семьи - это невкусно и выглядет неаппетитно.. словом - отпад))) ИМХО))

5 июня 2011 года лана7386 #

Спасибо, Лариса! Восхитительно всё: и рецепт, и фото!

5 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплые слова!

5 июня 2011 года Алика #

Лариса, пирожные должны получится нежные и воздушные

5 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка !

3 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Какая красота !!!

3 июня 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибки!

31 мая 2011 года AleKat #

Приготовила сегодня. Выпекала тонким слоем и духовка у меня уж больно шустрая, поэтому пласт слегка подсушился. Но никто не расстроился ни капельки, получились замечательные "хрустяшки-за ушами свистяшки"

Младшие трескали с большим удовольствием!

31 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Замечательно, что и в Вашем доме Чиполло всем понравились

31 мая 2011 года Alefniunia #

Лорик,какие замечательные пирожные! У мужа скоро День рождения, попробую приготовить.

31 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Привет, Аллочка! Рада тебе

Спасибо, что заглянула на огонек

31 мая 2011 года иррез #

Лариса, вкусные пирожные!Фото красивые!

31 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула

30 мая 2011 года ProstoYulia #

Присоединяюсь ко всем комментариям выше: рецепт потрясный - люблю когда без особой возни получается вкуснота! Спасибо!

30 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Вам спасибо, что оценили!

30 мая 2011 года E-va #

Ларисочка, ну что тут скажешь!? Просто прелесть какие пирожные!

30 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасбки, милая !

30 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень рада! Мы все тоже любим лук

30 мая 2011 года koltsina #

С первого взгляда влюбилась в Ваши пирожные!!! Тем блее они для меня как именные,меня дома из-за повышенного пристрастия к луку называют Чиполинкой,а когда закормлю всех своим любимым луком,то и проскакивает лучное животное

вот так ! А Вам спасибище !!!и +

29 мая 2011 года Алена31-08 #

Прелестные пироженки получились! Сегодня же попробую.++++

29 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Жду оценки!

29 мая 2011 года Алена31-08 #

Уже приготовила, муж в восторге и даже дочь оценила, еще раз спасибо за рецепт!

30 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Мне очень и очень приятно, что Вашей семье Чиполло понравились!

29 мая 2011 года Ольга Бабич #

Лар,понравился твой рецептик.Фото очень красочные получились!

29 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибки, Оленька, приятно, что понравилось!

29 мая 2011 года Leni05 #

Ялорис) напишите мне пожалуйста на сколько градусов духовку ставить.Непойму я как это "разогретая духовка".Очень хочется приготовить,слюнки бегут

29 мая 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Эт сложно... Нет у меня температурного режима в духовке. Включаю духовку первым делом, в самом начале приготовления. К моменту, когда отправите в нее тесто, она будет как раз "разогретая". Уменьшаете огонь - Вы же печете в своей духовке и знаете ее возможности????? Зарумянилось тесто ( учитываем, что запекаем мясо) - достаем и охлаждаем. В моей духовке на это ушло около 50 минут на среднем огне.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковое пирожное "Чиполлино"

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Похожие рецепты

Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"

Перец закусочный "А-ля по-одесски"

Соус из авокадо с кедровыми орешками

Закуска из помидоров в медово-лимонном маринаде

Кабачки "Пикантные" в медовой заливке

Кабачки с сюрпризом

Овощи в оригинальном соусе

Цуккини острые

Зеленое буйство

Попробуйте приготовить вместе

Лапша по-домашнему

Салат из помидоров с орехами

Капустно-сливочные оладьи

Фотографии «Луковое пирожное "Чиполлино"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!