Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

ХельгаСПоваренок 5 уровня

1 июня 2011, 1:23
15793

Суп с фрикадельками

Захотелось супа с фрикадельками, и конечно, вариантов существует много и каждый раз суп получается по-разному. Вот добавляю свой сегодняшний рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:

Фарш мясной (любое мясо) — 450 г
Картофель (почистить и порезать кубиками) — 4 шт
Морковь (потереть ) — 2 шт
Чеснок (потереть) — 3 зуб.
Рис (пол-стакана)
Перец красный жгучий — 2 шт
Лист лавровый — 2 шт
Специи (по вкусу)
Зелень (разная; по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1127.2 ккал	белки 17.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 134.4 г
Порции
ккал 140.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 93.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Суп с фрикадельками»:

Приготовим фарш, картофель, морковь, лук, чеснок, для готовки.
Морковь трем на терке, лук режем.
Картофель режем кубиками.
Лепим горошины из фарша.
Рис промываем, чеснок трем, лавровый лист и перец готовы.
В кипящую воду добавляем тертую морковь, резанный лук, рис, чеснок и лаврушку с перцем. Дожидаемся кипения и добавляем картофель. Многие предварительно обжаривают и лук и морковь, но я в этом варианте не обжаривала, так как суп и так очень наваристый.
Как только все начинает кипеть уменьшить огонь и начинать добавлять фрикадельки. Я предварительно опускала их в кипящую воду и после перекладывала в кастрюлю с супом.
Варить на маленьком огне до готовности, готовность проверяю так: если картофель разламывается легко, то пора выключать.
Да, супчик готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание

Теги: первое обед горячее ужин

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57801/]Суп с фрикадельками[/url]
[url=/recipes/show/57801/][img]/images/recipes/small/43/4379/437918.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Захотелось супа с фрикадельками, и конечно, вариантов существует много и каждый раз суп получается по-разному. Вот добавляю свой сегодняшний рецепт.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Морковь, Чеснок, Рис, Перец красный жгучий, Лист лавровый, Специи, Зелень.
Тэги: первое, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4379/437918.jpg" alt="Рецепт: Суп с фрикадельками" title="Рецепт: Суп с фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось супа с фрикадельками, и конечно, вариантов существует много и каждый раз суп получается по-разному. Вот добавляю свой сегодняшний рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57801/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с фрикадельками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:

Фарш мясной Картофель Морковь Чеснок Рис Перец красный жгучий Лист лавровый Специи Зелень

Тэги: первое, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

304

Кисло-сладкое мясо "Эсик-флейш"

53
304
56226

275

Салат "Тигриная грация"

73
275
21134

781

Скумбрия "Дракоша"

167
781
11216

Фотографии «Суп с фрикадельками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 января 2019 года Хлоркина #

+17

[+5]

Вкусный любимый супчик! Спасибо, автор!

27 января 2019 года Julia1504 #

Ларочка,супчик преаппетитнейший

,а какая супничка у тебя симпатичная

27 января 2019 года Хлоркина #

Спасибо, Юляш! супчик такой у нас всегда быстренько "утекает"

А супничка мне тоже нравится: подарок.

24 августа 2018 года Македон Валерий #

ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ЦВЕТ СУПА, ЕСЛИ ВЫ НЕ ДЕЛАЛИ ОБЖАРКУ- ЛУК, МОРКОВЬ. В ТАКОЙ ТАРЕЛКЕ ЛЮБОЙ СУП БУДЕТ ПРЕКРАСНО ВЫГЛЯДЕТЬ.

22 августа 2016 года uskova237 #

Спасибо за рецепт!очень приятный супчик без пережарки!!!будьте бдительны с перчиком👍🏻мой оказался ядреный!

20 ноября 2011 года Ольга-ОМС #

[+5]

Наш любимый супчик!!!

20 ноября 2011 года Ольга-ОМС #

Быстро, просто... НО КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!

7 июня 2011 года ugrumy #

лука в списке ингредиентов нет

5 июня 2011 года novahelen #

Приготовили Ваш супчик, получилось оооочень вкусно! Жаль, что плюсики можно ставить только один раз,спасибо за идею с перчиками!

5 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо огромное очень рада, что понравилось!

5 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

5 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше внимание!!!

1 июня 2011 года Masiandra #

Люблю супчик с фрикадельками! вам +!

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Очень рада что наши вкусы совпадают!

1 июня 2011 года VREDINKA ANETT #

вкусный супчик !!!

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо! Да и сытно очень! Можно и без хлеба.

1 июня 2011 года novahelen #

Очень аппетитный у Вас супчик! А рис у Вас успевает свариться вместе с картошкой?

Плюсик Вам!

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Да рис успевает свариться, даже не смотря на то, что я использавала коричневый рис, который обычно варить надо дольше. Разварился очень славно!

1 июня 2011 года Елена1206 #

я часто такой супец варю, он очень вкусный, только без перчика, думаю он придаст свою хорошую остринку!!спасибо за рецепт!!!

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

да Вы правы перец придает остроту и пикантность! Рада что понравилось!

1 июня 2011 года ирина66 #

Вкусный супчик получился!

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

это да а с рюмочкой и еще слаще!!!

1 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

С чесноком не пробовала,спасибо за идею

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Чесночек придает пикантность и я вообще его всегда добавляю...

1 июня 2011 года мисс #

Отличный супчик

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо дорогая Миссс!

1 июня 2011 года Jakuzka #

Симпатичный супчик!

Я делаю почти такой же, только без риса. Знаю, вкусно, вам +

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо за плюсик и правда вкусно и просто. Можно и без риса , много всякий вариаций на тему супа с фрикадельками...

1 июня 2011 года Гордик #

Отличный супчик. Я его тоже с детства обожаю. Мой сын называет его "суп с котлетами". Вот только я фрикадельки бросаю сырые в суп в конце варки, когда картофель уже почти готов. Вам +++

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Очень интересно! Спасибо что заглянули!

1 июня 2011 года nelly--69 #

Рецепт хороший.сама такой варю,только чеснок не в бульон кладу,а в фарш.Фотографии очень аппетитные.вот думала сегодня другой суп сварить,а придется с фрикадельками

вам+

2 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Cпасибо за ваше внимание и рада что будете готовить!

1 июня 2011 года златогорка #

С детства обожаю суп с фрикадельками. А у Вас он такой солнечный и аппетитный получился

1 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Cпасибо ! Я тоже именно с детства люблю этот суп. Рада что вам понравилось!

1 июня 2011 года Антонина Белых #

отличный рецепт.

вам +++++++

1 июня 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Да вкусненько получилось...вот жду что муж скажет..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с фрикадельками

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с фрикадельками»:

Похожие рецепты

Суп из тунца с овощами

Суп "Тертюха"

Суп со свеклой и перловой крупой

Гречневые шарики с бульоном

Борщ с курицей в казане

Мясная приправа

Самый вкусный суп-пюре «Бархатный»

Лёгкий суп из трески с тыквой в мультиварке

Суп с кабачками "Кабаклама"

Попробуйте приготовить вместе

Кисло-сладкое мясо "Эсик-флейш"

Салат "Тигриная грация"

Скумбрия "Дракоша"

Фотографии «Суп с фрикадельками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!