Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

laraaПоваренок 5 уровня

3 июня 2011, 22:58
7869

Хлеб из цельного зерна с проростками

Продолжая тему "Проростки", предлагаю вам попробовать хлеб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб из цельного зерна с проростками»:

Дрожжи (сухие) — 1 упак.
Вода — 400 мл
Мука пшеничная / Мука (грубого помола) — 500 г
Соя (Проростки) — 5 ст. л.
Семечки подсолнуха (очищенные) — 5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2516.5 ккал	белки 96.8 г	жиры 59.2 г	углеводы 404.8 г
100 г блюда
ккал 230.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Хлеб из цельного зерна с проростками»:

Муку с дрожжами перемешать, добавить 200 мл теплой воды, соль и щепотку сахара. Замесить тесто. Дать 30 мин. подойти, добавить остальную воду и снова размешать. От 60 до 90 мин. в теплом месте дать подойти, потом вмешать семечки и проростки.
Буханку формируют, дают настояться примерно 40 мин. и выпекают при 180 °C 45 до 60 мин.
Я этот процесс упростила, заложив все продукты в хлебопечку.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: ореховый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57872/]Хлеб из цельного зерна с проростками[/url]
[url=/recipes/show/57872/][img]/images/recipes/small/43/4387/438746.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Продолжая тему "Проростки", предлагаю вам попробовать хлеб.

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Мука пшеничная, Соя, Семечки подсолнуха, Соль, Сахар.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб из цельного зерна с проростками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4387/438746.jpg" alt="Рецепт: Хлеб из цельного зерна с проростками" title="Рецепт: Хлеб из цельного зерна с проростками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжая тему "Проростки", предлагаю вам попробовать хлеб.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб из цельного зерна с проростками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3902">Соя</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб из цельного зерна с проростками

Продолжая тему "Проростки", предлагаю вам попробовать хлеб.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб из цельного зерна с проростками»:

Дрожжи Вода Мука пшеничная Соя Семечки подсолнуха Соль Сахар

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 сентября 2011 года белошвейка #

Рецепт очень понравился.

8 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Классный хлебушек !!!

4 июня 2011 года Masiandra #

Отличный и невероятно полезный хлеб!

5 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

спасибо. согласна на все 100%

4 июня 2011 года ирина66 #

Хлеб получился у Вас аппетитный!

5 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

с п а с и б о

4 июня 2011 года чупака #

а сколько вы дрожжей добавляли? а то у меня вот пачка 100г

5 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

[quote а то у меня вот пачка 100г[/quote]

вот это да, я таких даже не видела. нет у меня маленькая пачка , видно хорошо на первом фото. сколько грамм? там не стоит. написано только. что расчитано на 500 г муки. положила на весы, показывает 9 г вместе с пакетом....

4 июня 2011 года Натуля70 #

Хлеб отличный. У него такой цвет, как будто он из ржаной муки сделан. Это от муки грубого помола?

5 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

да,хлеб из муки гробого помола, всегда не много темнее, ну конеч-но не такой как из ржаной...

4 июня 2011 года Елена1206 #

с проростками,да с семечками, обалденно вкусно и невероятно полезно!!!!

5 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

с п а с и б о

4 июня 2011 года Loverna #

Что-то знатоки русского языка молчат :"Продолжая тему проростки, предлогаю вам по пробывать хлеб."

Если уж делать замечания ,то наверно, правильнее это делать во всех рецептах,а не только в тех,что не нравятся.[x]23:11 03.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года Хавося #

Что-то знатоки русского языка молчат :"Продолжая тему проростки, предлогаю вам по пробывать хлеб." Если уж делать замечания ,то наверно, правильнее это делать во всех рецептах,а не только в тех,что не нравятся.

Да, тут есть, где порезвиться. Но рецепт, согласитесь, замечательный!

4 июня 2011 года Loverna #

Согласна ,рецепт хороший.

4 июня 2011 года barska #

↑Ответ для Хавося

Да, ладно, вам, девчата! Хватит, нарезвились уже! Ещё не надоело?

4 июня 2011 года Хавося #

Так и я о том же. И Loverna, по-моему, согласилась.

11 июня 2011 года Loverna #

↑Ответ для barska

Если честно Вам сказать,я не в обиду автору рецепта.Это камешек в огород тех "умников",которые высмеивают на форумах и в статьях новичков ,не понравившиеся рецепты ,некоторые слова(большинство понимает о чем речь).Зато ни слова упрека своим " товарищам " по сайту. Просто обидно бывает за других.

19 июня 2011 года barska #

Ну "старичками" здесь ещё никто не родился!

А отстоять свою точку зрения может любой и везде.

19 июня 2011 года Loverna #

Согласна с вами.

3 июня 2011 года barska #

Супер полезный хлеб!

3 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

ог тебе спасибо я рада что нравится

3 июня 2011 года barska #

Буханку формируют, примерно 40 мин.

А что это означает?

3 июня 2011 года laraa # (автор рецепта)

дочитай предложение до конца
Буханку формируют, примерно 40 мин. дают настоятся

4 июня 2011 года barska #

дочитай предложение до конца

Вот это да!

Я просто, как "в стране невыученных уроков", выпустила из вида запятую

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб из цельного зерна с проростками

Ингредиенты для «Хлеб из цельного зерна с проростками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб из цельного зерна с проростками»:

Похожие рецепты

Финский хлеб "Рейкялейпя"

Батон на сыворотке с манкой

Отрубные булочки с зеленью "К завтраку"

Домашний хлеб Чиабатта

Японский хлеб со сгущенным молоком

Двухцветный хлебушек

Отрывной хлеб "Маковый" с семенами чиа

Кручёный овсяный багет

Хлеб на палке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!