Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Nika76Поваренок 4 уровня

4 июня 2011, 0:05
27448

Чыхыртма долма

Очередной рецепт от моего любимого повара Шахгусейна Керимова. Только что приготовила, мне понравилось. Надеюсь, что муж тоже останется доволен ; -)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:

Фасоль (стручковая) — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Помидор (свежий) — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2114.8 ккал	белки 126.2 г	жиры 36.4 г	углеводы 323.9 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Чыхыртма долма»:

Мелко нарезать лук и обжарить.
Фасоль вымыть, нарезать и добавить к луку.
У помидоров вырезать сердцевину.
Добавить мякоть помидоров к фасоли и луку.
Довести все до готовности.
После того, как остынет, добавляем яйцо и перемешиваем.
Заполнить помидоры получившейся начинкой. Выложить в форму, полить маслом и запечь в духовке. Это в оригинале. А я сделала в сковородке. Накрыла крышкой и поставила на медленный огонь.
А это уже готовое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На полдник На ужин

Теги: горячее обед ужин второе

Вкусы: овощной интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57877/]Чыхыртма долма[/url]
[url=/recipes/show/57877/][img]/images/recipes/small/43/4387/438777.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Очередной рецепт от моего любимого повара Шахгусейна Керимова. Только что приготовила, мне понравилось. Надеюсь, что муж тоже останется доволен ; -)

Ингредиенты: Фасоль, Лук репчатый, Помидор, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чыхыртма долма
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4387/438777.jpg" alt="Рецепт: Чыхыртма долма" title="Рецепт: Чыхыртма долма"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной рецепт от моего любимого повара Шахгусейна Керимова. Только что приготовила, мне понравилось. Надеюсь, что муж тоже останется доволен ; -)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чыхыртма долма

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:

Фасоль Лук репчатый Помидор Яйцо куриное Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

512

Салат "Английский"

186
512
13620

548

Свинина в собственном соку

88
548
12083

1513

Торт "Ростовский"

257
1513
103516

Комментарии и отзывы

4 июня 2011 года ledi701 #

Отличный, летний рецепт! Забрала в КК, буду пробовать.

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Отличный, летний рецепт! Забрала в КК, буду пробовать.

На здоровье

4 июня 2011 года AYXAN #

100% очень вкусная долма Азербайджанская кухня лучшая в мире+++++++++++++++++

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

100% очень вкусная долма Азербайджанская кухня лучшая в мире+++++++++++++++++

Sag ol

4 июня 2011 года Ириночка-картиночка #

Рецепт очень хорош,особенно летом,когда легкой пищи жаждет организм!А какое блюдо на вкус,с кислинкой?

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Рецепт очень хорош,особенно летом,когда легкой пищи жаждет организм!А какое блюдо на вкус,с кислинкой?

спасибо. Вкус в основном зависит от помидоров. Мои были кисловатые и соответственно вкус был,как вы говорите, с кислинкой. Но кислинка была приятная, в меру.

4 июня 2011 года ирина66 #

Интересный рецепт!От меня плюс!+++++

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Интересный рецепт!От меня плюс!+++++

4 июня 2011 года светлая радость #

да интересненький рецептик!спасибо!

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

да интересненький рецептик!спасибо!

Cпасибо.Пробуйте на здоровье!

4 июня 2011 года Jakuzka #

И мне ваш рецепт понравился

Помню в детстве была у меня подружка азербайджанка, и как-то на ее дне рожденья наелась я всяких азербайджанских вкусностей

и до ужаса понравилась мне их кухня. Только вот, к моему сожаленью, они с родителями уехали в Баку, и даже рецептиков взять не у кого, а вот вашим обязательно воспользуюсь

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

И мне ваш рецепт понравился Помню в детстве была у меня подружка азербайджанка, и как-то на ее дне рожденья наелась я всяких азербайджанских вкусностей и до ужаса понравилась мне их кухня. Только вот, к моему сожаленью, они с родителями уехали в Баку, и даже рецептиков взять не у кого, а вот вашим обязательно воспользуюсь

спасибо, мне очень приятно, что вам так понравилась наша кухня. Если интересуетесь, то 90% моих рецептов -национальная кулинария. Пробуйте на здоровье!

4 июня 2011 года smoltime #

необычно, оригинально, будет чем удивить гостей...

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

необычно, оригинально, будет чем удивить гостей...

спасибо, думаю гости не будут разочарованы

4 июня 2011 года lelika # (модератор)

Интересненько!

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

4 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Хороший рецепт спасибо попробуем

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибо, расскажете как получилось?

4 июня 2011 года Pifiya #

Понравился рецепт. Стоит попробовать.

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

благодарю, как попробуете, расскажите впечатления

4 июня 2011 года Pifiya #

Конечно расскажу!!! Я так-же, всегда прошу поделится впечатлением от приготовления по моим рецептам, поэтому обещаю!!!

4 июня 2011 года Натуля70 #

Очень интересный рецепт)))

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибо, рада что нравится

4 июня 2011 года златогорка #

Очень хороший рецепт, стоит это блюдо приготовить непременно

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Очень хороший рецепт, стоит это блюдо приготовить непременно

спасибо

4 июня 2011 года Хавося #

Ш.Керимов, как и С.Маркович, - бездна обаяния. Под их комментарии к процессу приготовления можно и газету съесть...

Пишу, пока муж не видит...

4 июня 2011 года yana69 # (модератор)

Абсолютно с вами согласна. Я после передач готова съесть по их рецептам то, чего в принципе не ем. Настолько завораживают и обаяют.[x]06:53 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Ш.Керимов, как и С.Маркович, - бездна обаяния. Под их комментарии к процессу приготовления можно и газету съесть...
Пишу, пока муж не видит...

спасибо, очень приятно

4 июня 2011 года Елена1206 #

здорово!!!так просто,а как вкусно!!!рецепт просто отличный!!!

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

здорово!!!так просто,а как вкусно!!!рецепт просто отличный!!!

на здоровье

4 июня 2011 года nemka #

Очень вкусно .Спасибо

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Очень вкусно .Спасибо

Спасибо большое

4 июня 2011 года Ялорис #

Мне понравилось очень! А как переводится название?

4 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

Мне понравилось очень! А как переводится название?

Спасибо

Чыхыртма - это общее название всего во что добавляют яйца, а долма от азербайджанского слова "долдурмаг" - начинять, наполнять - означает фаршированный.

4 июня 2011 года Ялорис #

Спасибо за разъяснение! Со мной училась в универе девушка -азербайджанка. Научила нас готовить Чыхыртму - вареная курица заливается яйцом и жарится. Если бы не Ваш рецепт, не вспомнила бы название!

[x]00:34 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чыхыртма долма

Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чыхыртма долма»:

Похожие рецепты

Картофель, фаршированный грибами, в томатном соусе

Фаршированные кабачки "Экспресс"

Картофель, фаршированный "впрок"

Фаршированная картошка

Тыква, фаршированная пшеном

Кабачки, фаршированные рисом, грибами и мясом

Кабачки фаршированные

Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару

Фаршированный лук-порей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Английский"

Свинина в собственном соку

Торт "Ростовский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!