ЭнВэПоваренок 6 уровня

5 июня 2011, 2:57
408760

Ароматные сухарики по-домашнему

Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Хлеб (белый или черный)
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 459.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 40.4 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 383.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 33.7 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".

Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.

ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57901/]Ароматные сухарики по-домашнему[/url]
[url=/recipes/show/57901/][img]/data/cache/2013jan/24/31/68587_88644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Ингредиенты: Хлеб, Чеснок, Соль, Пряности, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматные сухарики по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/31/68587_88644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему" title="Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57901/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматные сухарики по-домашнему

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Хлеб Чеснок Соль Пряности Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3386

Ароматные сухарики по-домашнему

344
3386
346661

771

Домашние пикантные сухарики

105
771
125816

728

Сухарики "Сливочные"

299
728
62970

494

Сухарики домашние с сыром

40
494
82264

245

Сухарики солёные с тимьяном

23
245
10366

138

Кростини или сухарики чесночные

69
138
14945

135

Сухарики "Золото Скифов"

19
135
11528

126

Сырные сухарики к пиву из хлеба

6
126
2033

Соленые сухарики к пиву

15
74
4317

Сухарики

42
10
6988

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

1556

Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

188
1556
80474

852

Салат с грейпфрутом

32
852
15147

1902

Куриные драники

158
1902
45527

Фотографии «Ароматные сухарики по-домашнему» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 июня 2011 года galinapo #

сПАСИБО ЗА КЛАСНЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ

18 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо за коммент! Хрустите!

17 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Спасибо за оличный рецепт!!!!!!!!!

18 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Хрустите на здоровье!

16 июня 2011 года ХельгаС #

Великолепно!!! обожаем похрустеть...спасибо за идею и прекрасные фото!

16 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо, рада, что понравилось

16 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные сухарики !!!

16 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Вика, Вы меня без внимания не оставляете

15 июня 2011 года Silverina1 #

Спасиюо, дорогая, похрустим

А то муж у меня вечно сухарики ашановские трескает )))

15 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Ну вот, сохранишь мужу здоровье и поможешь бюджету!

Спасибо, что заглянула

15 июня 2011 года Silverina1 #

А как же! Не могла пройти мимо

11 июня 2011 года Flos #

Позавчера делала сухарики по вашему рецепту, сегодня потянуло снова-как остановиться?!

Вкуснотища!

12 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И не говорите, затягивает!

Спасибо за доверие

9 июня 2011 года ol4ik_80 #

Спасибо большое вам +++++++

12 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо за спасибо, готовьте на здоровье!

9 июня 2011 года ol4ik_80 #

Спасибо большое вам +++++++

9 июня 2011 года HelLeno4ka #

А я как раз вчера мучалась, как бы хорошо по сухарикам распределить специи! спасибо за идею!

12 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что заглянули и пользуйтесь на здоровье!

6 июня 2011 года barska #

Надюш, супер рецепт!

12 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Нинок, спасибо огромное! Как вы там с этой кошмарной кишечной палочеой, надеюсь, все живы-здоровы? СМИ верит, конечно, только глупый, но вас равно боязно, а вдруг что-то не так? Держитесь и мойте руки перед едой!

20 июня 2011 года barska #

...а, до нас пока что ещё не доползло!

6 июня 2011 года Danuljuk #

Хочу сделать - подскажите,а сколько минут Вы сушите в духовке?

6 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Знаете, я не засекала время, раза три перемешивала, да там не трудно понять, как начнут хрустеть и зарумянятся - вынимайте

6 июня 2011 года pampusik2 #

вот ведь, как все просто, я все соль поверх кусочков хлеба посыпала, только, соль естесвенно осыпалась, короче ерундой занималась. Ваш метод (если можно так выразится) ну просто супер. большое спасибо.

6 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо! Повеселили Вы меня! Рада, что помогла постичь тайну соленых сухариков

6 июня 2011 года девочка с плеером #

Я всегда к приходу гостей делаю много разных закусок... В обязательном порядке делаю сухарики.. Теперь попробую и Вашим способом, я думаю все оценят!!

6 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое! А если Ваши гости останутся недовольны, валите все на меня!

5 июня 2011 года ИринаЛ2 #

Замечательный рецепт!даже не думала,что всё так просто!вам огромное спасибо!!!