Я не большая любительница рыбы, но недавно прочитала статью опубликованную Marinaby «Тунец – морской цыпленок» и решила поискать это чудо! Долго не могла найти и нашла только мороженный, но меня это не остановило!
May_BeПоваренок 3 уровня
- 6 июня 2011, 20:47
- 29853
Тунец с томатным гарниром
Ингредиенты для «Тунец с томатным гарниром»:
- Тунец (филе) — 800 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Помидор — 500 г
- Маслины (без косточки) — 100 г
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Специи (соль; перец; травы итальянской кухни: - по 0,5 ч.л. ) — 1,5 ч. л.
- Укроп (свежий; несколько веточек)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.1 ккал |
белки
191.8 г |
жиры
19.8 г |
углеводы
39.4 г |
| Порции | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 32 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Тунец с томатным гарниром»:
-
Итак… Размороженный тунец я почистила и "попластовала" (разделала на филе). Замариновать в соке лимона, перце, соли, смеси итальянских трав, оставить на 10-15 минут.
-
Лук порезать мелким кубиком.
-
Помидоры надрезать крестом и залить кипятком, снять кожу, нарезать крупным кубиком.
-
Обжарить тунец по 2 минуты с каждой стороны.
-
Лук обжарить до прозрачности.
-
Добавить порезанные помидоры, соль, перец. Потушить 5 мин.
-
Когда помидоры начнут давать сок, добавить маслины, потушить 2 мин.
-
На тарелку выложить кусочек тунца, сверху выложить томатный гарнир, посыпать укропом. Украсить долькой лимона.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2018 года terry-68 #
У нас тоже рыбка не частый гость, но по этому рецепту
она получилась шикарной! Очень вкусно и пикантно!
Соус-замечательный! Нам очень понравилось!
17 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 июня 2018 года terry-68 #
17 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 июня 2018 года Покусаева Ольга #
17 июня 2018 года terry-68 #
17 июня 2018 года вита110 #
5 июля 2018 года terry-68 #
17 июня 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года terry-68 #
17 июня 2018 года felix032 #
5 июля 2018 года terry-68 #
18 июня 2018 года Ирушенька #
5 июля 2018 года terry-68 #
18 июня 2018 года Светланка g980 #
5 июля 2018 года terry-68 #
18 июня 2018 года mazziadri #
5 июля 2018 года terry-68 #
18 июня 2018 года jannasimf #
5 июля 2018 года terry-68 #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
5 июля 2018 года terry-68 #
6 июня 2019 года May_Be # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Ленок 163 #
13 августа 2014 года May_Be # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Виктория09 deleted #
19 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
10 июня 2011 года barska #
11 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
9 июня 2011 года мисс #
10 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
7 июня 2011 года ирина66 #
7 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
7 июня 2011 года VREDINKA ANETT #
7 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
7 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
7 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
7 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
6 июня 2011 года PROTIVOYADIEya #
6 июня 2011 года NikaTurenko #
6 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
6 июня 2011 года златогорка #
6 июня 2011 года May_Be # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: