В выходные были в гостях у родителей за городом, мама передала с собой много зелени. Так и получился этот вкусный и нежный пирог.
- 7 июня 2011, 17:17
- 14823
Зеленый пирог "Дачник"
Ингредиенты для «Зеленый пирог "Дачник"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 шт
- Творог (обезжиренный) — 500 г
- Щавель (свежий) — 100 г
- Лук зеленый — 50 г
- Укроп (свежий) — 40 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица (зернистая) — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (20%) — 100 г
- Орех мускатный (молотый) — 10 г
- Моцарелла (натертая) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2395.7 ккал |
белки
151.1 г |
жиры
144.5 г |
углеводы
140.6 г |
Порции | |||
ккал 399.3 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Зеленый пирог "Дачник"»:
-
Наши продукты.
-
Мелко режем щавель.
-
Свежий укроп.
-
Молодой лук и все смешиваем.
-
Выдавливаем дольку чеснока.
-
Добавляем творог и все перемешиваем.
-
Выливаем лимонный сок.
-
Немного зернистой горчицы.
-
Солим, перчим и добавляем 50г натертой моцареллы.
-
Слоеное тесто раскатываем и выкладываем в противень.
-
Укладываем начинку и защипываем края.
-
Взбиваем яйцо и сливки.
-
Добавляем мускатный орех.
-
Заливаем смесью наш пирог.
-
Высыпаем оставшийся сыр и ставим в духовку.
-
Пирог готовится 15 минут при 170 градусах.
-
Даем пирогу немного остыть, нарезаем на кусочки.
-
Украшаем сметаной с горчицей и наслаждаемся нежным вкусом летнего пирога.
Комментарии и отзывы
8 июня 2011 года bulo4ka1 #
10 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
8 июня 2011 года Прохорова Наталья #
10 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Ялорис #
10 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Мария-Софья #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года ирина66 #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года May_Be #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Natok-7 #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Елена1206 #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Gerdushka #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года tochkaZ #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Татуличка #
7 июня 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: