Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

10 июня 2011, 17:12
10921

Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста

Захотелось пирога с клубничкой и именно из дрожжевого теста. Вот и сообразила, что называется, на быструю руку... Получилось очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Вода (теплая) — 1,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Сахар (в тесто - 4 ст. л., в начинку - 4 ст. л.) — 8 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Клубника — 500 г
Творог (у меня был 2%) — 200 г
Крахмал — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3564.2 ккал	белки 110.4 г	жиры 20.4 г	углеводы 746.4 г
Порции
ккал 445.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 93.3 г
100 г блюда
ккал 188.6 ккал	белки 5.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:

Воду (0,25 ст.), сахар и дрожжи смешать и поставить в теплое место на 15 мин.
Пока наши дрожжи заиграют, делаем начинку. Клубничку хорошо промыть и очистить от хвостиков.
Затем измельчить в блендере вместе с сахаром и крахмалом до состояния пюре.
Творог хорошо растереть вилкой, чтобы не было комочков. У меня был практически без них.
Смешать творог с клубничным пюре до однородной массы.
А вот и наши дрожжи заиграли.
Добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Все хорошо вымесить.
Из теста формируем пирог. Я это делала в разъемной форме, выстланной пергаментом. И даем постоять немного, чтобы тесто поднялось (10 мин.).
Затем заливаем начинку. Края я немного подвернула внутрь и смазала яйцом.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов минут 40 примерно. Пока начинка немного схватится. Дать пирогу остыть и можно украшать по Вашему желанию. Я украсила свежей клубникой и листочками мяты.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед полдник ужин завтрак

Вкусы: клубничный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57989/]Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста[/url]
[url=/recipes/show/57989/][img]/images/recipes/small/44/4403/440307.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Захотелось пирога с клубничкой и именно из дрожжевого теста. Вот и сообразила, что называется, на быструю руку... Получилось очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Клубника, Творог, Крахмал, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, обед, полдник, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4403/440307.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста" title="Рецепт: Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось пирога с клубничкой и именно из дрожжевого теста. Вот и сообразила, что называется, на быструю руку... Получилось очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57989/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Клубника Творог Крахмал Яйцо куриное

Тэги: десерт, обед, полдник, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июня 2011 года Паслен #

С удовольствием попробую приготовить Ваш пирог.Беру в КК.Спосибо.

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Буду рада если приготовите!

10 июня 2011 года a-lesa #

Наташик как всегда вкусно и нежно ++++++++++

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое дорогая Лесечка!

10 июня 2011 года Елена1206 #

творог,да еще с клубникой....одно наслаждение!!!торт великолепный!!а оформление вообще сказочное,оторваться нельзя, супер!!!

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Леночка! У тебя всегда очень хорошие и добрые отзывы!

10 июня 2011 года Александер deleted #

Хороший пирог и отличное тесто. Мне нравится, что оно не липнет к рукам. ++++

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Сашенька! Ничего что я так?

11 июня 2011 года Александер deleted #

Конечно!! Даже приятно.

))

13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Конечно!! Даже приятно. ))

10 июня 2011 года Frau Holle #

Ммм, ну очень аппетитный пирог!

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

10 июня 2011 года наташа лучко #

очень красиво!!! Наташенька - молодчина!!!!
а начинка без яйца не текла?

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Наташенька! Нет, не текла, запеклась... Видишь в разрезе...

10 июня 2011 года semsvet #

Наташа, на главной фотографии мне показалось, что пирог квадратный и залит шоколадом

А оказывается, это тарелка такая! Вот попалась

10 июня 2011 года tochkaZ #

Мне тоже также показалось

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Это просто тарелочка шоколадная...

10 июня 2011 года LaVerinea #

↑Ответ для semsvet

Действительно, на маленькой картинки именно так и кажется. А вообще очень красиво и без сомнений вкусно

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за добрые слова!

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

↑Ответ для semsvet

Светочка, да это тарелка... Даже и не думала что будет такое восприятие!

11 июня 2011 года Maximalla #

↑Ответ для semsvet

И я, и я на это купилась! Даже немного расстроилась, читая ингридиенты!! Но пирог все равно супер!!

13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Ну извините! Теперь надо испечь что нибудь шоколадное....

10 июня 2011 года Алла 1976 #

То,что надо!

Сейчас сезон клубники

Замечательный рецепт!

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Алочка! Именно по этому я его и приготовила... Стояла клубничка, никто не ел...

10 июня 2011 года swetik-semizwetik #

Вау,какая красота.Отличный пирог

11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста

Ингредиенты для «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:

Похожие рецепты

Постный грибной пирог

Пирог "Аромат"

Пирог "Компот"

Двухцветный пирог с творожной прослойкой

Галзон

Гвездели (грузинский пирог)

Слоеный пирог с рисом и шпинатом

Пирог "Утренняя услада"

Вариант хачапури

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!