Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 июня 2011, 14:21
  • 10691

Венский фруктовый пирог

Рецепт: Венский фруктовый пирог

Летний, нежный и ароматный пирог предлагаю Вашему вниманию. Рецепт нашла на одном из сайтов, блуждая по просторам Интернета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венский фруктовый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2717.2 ккал 		белки
46.5 г 		жиры
128 г 		углеводы
369.3 г
Порции
ккал
339.7 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
16 г		 углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
222.7 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
30.3 г

Рецепт «Венский фруктовый пирог»:

  • Для этого нежного и ароматного пирога нам понадобятся эти продукты.

  • Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто.

  • Уберите его в холодильник на 30 минут.

  • Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень,

  • Наколите его в нескольких местах вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве.

  • Выпеченный корж охладите.

  • Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.

  • Ягоды смешайте с оставшимся сахаром

  • И уложите на корж.

  • Сверху положите взбитые белки (это напоминает воздушное облако) =).

  • Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.

  • Нежный и ароматный пирог =).

Приятного аппетита! =)))



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин выпечка десерт обед пирог

Вкусы: нежный вкусный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венский фруктовый пирог
Рецепт: Венский фруктовый пирог

Летний, нежный и ароматный пирог предлагаю Вашему вниманию. Рецепт нашла на одном из сайтов, блуждая по просторам Интернета.

Ингредиенты для «Венский фруктовый пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

неразбериха с сахаром, что в ингредиентах, что в самом рецепте...
И что непонятного??? часть сахара в тесто, часть в белки и часть в ягоды!
в рецепте (касательно теста) не указан сахар, а в ингредиентах указано в () одно количество ложек, а в итоге другое. Сделала без сахара в тесте (поздно увидела сахар в ингредиентах), но положила побольше сахара к ягодам. Получилось вкусно, будет стоять ждать мужа (но с замороженными ягодами, наверное, лучше не делать, сок потек и с добавлением крахмала...)
в ингредиентах - сахар - 2 ч.л. в тесто, что тут не написано. В ягоды а июне месяце - свежие, смотрите дату рецепта! и от сладости ягод зависит сколько ложек сахара! в белковый крем кладем сахар по вкусу, кто-то любит сладкое, кто-то не очень! Канва рецепта дается не для полного его исполнения, а для того, чтобы каждый мог приготовить под свой вкус! Я никогда не готовлю рецепты по записям, всегда добавляю сове и экспериментирую и импровизирую....так интересней и вкусней жить!
Так захотелось такого пирога! А можно замороженную ягоду использовать? Свежей сейчас не достать(((
Замороженная может дать больше воды, поэтому, когда разморозите ягоду, слейте сок и посыпьте ягоду крахмалом, тогда он свяжет начинку)
Спасибо за оперативный ответ! Пошла вытаскивать из морозилки
Так и хочется приготовить!
Так и хочется приготовить!
Милости просим, готовьте на здоровье=))
Ароматный пирог !!!
Ароматный пирог !!!
Благодарю вас!=))
ооооо, я уже хочу!!!! Пойду за ягодой и соком.+++
ооооо, я уже хочу!!!! Пойду за ягодой и соком.+++
Буду рада, если вам понравится=)) Приятного аппетита=))
Красивый, яркий пирог.
Красивый, яркий пирог.[/quo
Спасибо вам большое!!=))
Настоящий летний пирог!+++
как легко готовится, уверена, это очень вкусно. Обязательно сделаю, такое даже я смогу приготовить)))
как легко готовится, уверена, это очень вкусно. Обязательно сделаю, такое даже я смогу приготовить)))[/quote
С спаибр вам, а что значит "даже я смогу приготовить?"
Выглядит потрясающе. Забираю в КК
Вам -
Выглядит потрясающе. Забираю в КК
Вам -
Спасибо вам большое, рада, что понравился рецептик=))
Как я люблю лето...ягоды какие хошь..рецептов тоже на любой выбор....забираю и готовлю
Как я люблю лето...ягоды какие хошь..рецептов тоже на любой выбор....забираю  и готовлю
Спасибо дорогая, у меня, как раз еще и клубничка есть, сейчас торт буду делать с клубничкой=))
как просто и как вкусно,и как раз малинка на кустах зреет,приготовлю обязательно,пирог чудесный!!!
как просто и как вкусно,и как раз малинка на кустах зреет,приготовлю обязательно,пирог чудесный!!!
Благодарю Елена, летний и ароматный будет пирожок=))
давно хочу, сделаю с клубникой
давно хочу, сделаю с клубникой
С клубникой у меня следующий рецепт, а в этом было написано земляника или малина=))
давно хочу, сделаю с клубникой
С клубникой у меня следующий рецепт, а в этом было написано земляника или малина=))
Чем вам "неподобающих" - это коммент????????????????????????????
Думаю, он просто вышел несколько категоричным (минусовала не я). Получается: "ни в коем случае не делайте это с клубникой, там же написано - малина или земляника!!!"
А я имела в виду, что я сейчас пеку торт с клубникой и это будет следующим рецептом, а в этом я строго придерживалась рецепта=)) ."Если кто-то захочет увидеть половину пустого стакана, а не наполненного, то везде будет негатив, а я в жизни придерживаюсь другой позиции,везде только позитив=))" [x]18:57 20.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
т.е. следующий рецепт будет точно такой же только с клубникой?
↑Ответ для мисс
В Интернете этот рецепт "гуляет" в варианте "с черешней", "с вишней" и т.д...
С черникой еще моя мама печет...
давно хочу, сделаю с клубникой
Спасибо за чудесные фото, надеюсь, что вкус вас порадовал!!!=))
давно хочу, сделаю с клубникой
Спасибо за чудесные фото, надеюсь, что вкус вас порадовал!!!=))
спасибо, конечно, вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки