Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Yuliya73Поваренок 4 уровня

2 июля 2011, 16:03
28897

Немецкий "Кухен" с вишней

Очень простой и вкусный пирог немецкой кухни, можно испечь даже просто к чаю... Очень люблю этот рецепт за легкость в приготовлении!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Немецкий "Кухен" с вишней»:

Масло сливочное (200 г масла для присыпки; 125 г в тесто) — 325 г
Маргарин — 125 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (200 г на присыпку; 225 г в тесто) — 425 г
Сметана (густая) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 10 г
Мука пшеничная / Мука (300 г на присыпку; 500 г в тесто) — 800 г
Ванильный сахар (или ванилин) — 2 пакет.
Ягода (вишня, черешня, слива или другие)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8063.9 ккал	белки 91 г	жиры 381.9 г	углеводы 1075.1 г
100 г блюда
ккал 424.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 20.1 г	углеводы 56.6 г

Рецепт «Немецкий "Кухен" с вишней»:

Тесто: 125 г масла сливочного (мягкого), 125 г маргарина, 2 яйца, 225-250 г сахара, 2 столовые ложки сметаны, 500 г муки, щепотка соли, 1 пакетик разрыхлителя. Тесто получается не слишком густое.
Выливаем тесто на противень, далее раскладываем ягоды черешни или вишни (косточки удаляем), также можно делать со сливой или другими ягодами.
Присыпка: 300 г муки, 200 г масла, 200 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара. Все перемешивается и разминается руками в крошку и насыпается на пирог. Ставим в духовку при 180-200 гр. на 25-30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58417/]Немецкий "Кухен" с вишней[/url]
[url=/recipes/show/58417/][img]/images/recipes/small/44/4445/444567.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой и вкусный пирог немецкой кухни, можно испечь даже просто к чаю... Очень люблю этот рецепт за легкость в приготовлении!

Ингредиенты: Масло сливочное, Маргарин, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Разрыхлитель теста, Соль, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Ягода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий "Кухен" с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4445/444567.jpg" alt="Рецепт: Немецкий Кухен с вишней" title="Рецепт: Немецкий Кухен с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и вкусный пирог немецкой кухни, можно испечь даже просто к чаю... Очень люблю этот рецепт за легкость в приготовлении!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий "Кухен" с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58417/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий "Кухен" с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Немецкий "Кухен" с вишней»:

Масло сливочное Маргарин Яйцо куриное Сахар Сметана Разрыхлитель теста Соль Мука пшеничная Ванильный сахар Ягода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 июня 2017 года Ира Сабадаш #

Рецепт конечно хороший - черешни не растекаются и вкусно, но для моего ЖКТ тяжело. Присоединяюсь к предыдущим комментариям по поводу того, что ягод можно и поболее. Делала половинный расклад в форме 22см, но спокойно можно было делать в 27см и соответственно черешен класть. В полной раскладке этот пирог на целый противень наверное. Поэтому, для попробовать вполне достаточно половинной раскладки. Пропеклось все идеально - я делала даже с цельнозерновой мукой наполовину и только на масле. На всяк случай присыпала тесто под черешни маком и ягоды сверху слегка и мак в посыпку добавила - на вкус очень даже, особенно, где мак поджаренный попадается. Прикольно было бы добавить пару зернышек бадьяна и вместо мака кокосовую стружку, и для посыпки муку тогда взять овсяную. Тоже вариант. Вцелом пирог зачетный. Спасибо. Этот рецепт сегодня выручил - купила черешню, а она местами поврежденная попалась. Так я ее обрезала и в пирог

22 июля 2014 года kviki883 #

обязательно попробую!!!!!!!

27 июля 2012 года Rita-shubina #

Сделала кухен, только вишни было мало... сказала мужу: "в следующий раз поольше ягод положу", он ответил, доволно жуя: "Не надо!! Тесто очень вкусное!!"

)

16 мая 2012 года strekoza79 #

Фантастически вкусный пирог!!! Хотела выложить фото, но у меня 0 уровень(.Я присыпку сделала как моя бабушка в детстве готовила.

16 мая 2012 года strekoza79 #

Спасибо большое за рецепт! Давно искала. Моя бабушка немка раньше часто готовила открытый пирог с ягодной начинкой под присыпкой с названием " кухо". Хочу вспомнить вкус детства)) Помнится пирог был - нереально вкусным. Сегодня обязательно попробую Ваш рецепт.

16 августа 2011 года Silverina1 #

Аппетитный пирожок )))

27 августа 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

19 июля 2011 года bejenaru oxana #

Испекла сегодня такой пирог строго по вашему рецепту.Получилось очень вкусно ! И кажется что ставишь в тесто много слив.масла и маргарина, но получается совсем не жирный а рассыпчатый ,песочный. Хочу добавить фото пирога, но не знаю как.

20 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Я тоже не знаю как добавить фото, это у модераторов надо спросить , наверное.... Спасибо за комментарий, рада, что понравилось!

20 июля 2011 года dog-rose # (модератор)

↑Ответ для bejenaru oxana

Вот Вам ссылка на помощь:
/wiki/dobavit/fotokreceptu

Функция доступна только с первого уровня[x]16:59 20.07.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

18 июля 2011 года леди феникс #

Вкусно и просто

18 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!

7 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Красавец !!!

13 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

7 июля 2011 года Tashaly #

Аппетитно... Спасибо за интересный рецепт!

13 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!

5 июля 2011 года barska #

Юлечка, очень аппетитно !

6 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Нина, за комментарий!

4 июля 2011 года мисс #

интересный рецепт

4 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Ольчик, большое!!!

3 июля 2011 года Ольга Бабич #

Юль,интересный рецепт!Представляю как вкусно!

2 июля 2011 года SNEJKA #

Все ингредиенты имеются, так что буду печь!Спасибо за рецепт!Забрала себе!

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

2 июля 2011 года ирина66 #

Калорийно, но наверное вкусно!

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Очень вкусно, но каллорийно , конечно!

3 июля 2011 года yana69 # (модератор)

↑Ответ для ирина66

В 100 г пирога 500 к/кал !!![x]07:33 03.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 июля 2011 года Frau Holle #

Пирог хороший, но название я бы на Вашем месте поменяла, или на Kuchen, или на пирог, а то Ваша транскрипция слова Kuchen глаз режет.

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

2 июля 2011 года Алла 1976 #

Юлечка!Пирог замечательный и как раз по сезону!!!Забрала в КК!

+++++++

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое ,Аллочка, за комментарий!

2 июля 2011 года Баба Аня #

Кухен не кухен, а пирог классный

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

2 июля 2011 года Елена1206 #

испекла...как же вкусно,очень нежный,приятный,делала с клубникой,огромное спасибо,очень понравилось!!!

3 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Его можно с любыми ягодами делать, даже с вареньем или джемом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Немецкий "Кухен" с вишней

Ингредиенты для «Немецкий "Кухен" с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкий "Кухен" с вишней»:

Похожие рецепты

Сливовый пирог со штрейзелем

Пирожки румяные Елочки

Плетенка и пирожки "Аромат детства"

Пироги с курицей, сыром и яйцом

Яблочный пирог из ржаной муки

Пирог со шпинатом и творожным сыром

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Конвертики с копчeной рыбой

Пироги с калиной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!