Из детства: "Он растeт на огороде, Ягодой слывeт в природе Синенький блестящий пан – Тонкошкурый БАКЛАЖАН" У нас уже баклажаны вовсю. Вот и пора пользоваться моментом и готовить больше овощных блюд. Тем более, если это вкусно!!!
- 4 июля 2011, 19:00
- 18394
Баклажанные лодочки
Ингредиенты для «Баклажанные лодочки»:
- Баклажан — 4 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1042.9 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
9.5 г |
углеводы
706 г |
100 г блюда | |||
ккал 45.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Баклажанные лодочки»:
-
Итак!
Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, выбрать ложкой мякоть. Но не выбрасывать её, пригодится. Посолить половинки, оставить минут на 20. Потом промыть и обсушить. Укладываем на противень, ставим в духовку на 20 минут. -
В это время нарезаем кубиками мякоть баклажана
-
Помидоры
-
Обжариваем фарш с луком. Я ещё добавила немного зелени петрушки
-
Грибы
-
Мякоть
-
Смешиваем готовые грибы, фарш, мякоть баклажана, помидоры, чеснок, соль, перец.
-
Наполняем этой начинкой половинки
-
Посыпаем сыром
Всем приятного аппетита![size=18][/size]
Комментарии и отзывы
4 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
4 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
4 июля 2011 года yana69 # (модератор)
4 июля 2011 года ирина66 #
4 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Дождик_13 #
4 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: