Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

barskaПоваренок 8 уровня

5 июля 2011, 21:34
78744

Закусочные слоеные уголки

Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться! Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Закусочные слоеные уголки»:

Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло сливочное — 1 ст. л.
Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1481.4 ккал	белки 25 г	жиры 82.4 г	углеводы 158.5 г
Порции
ккал 246.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 411.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 22.9 г	углеводы 44 г

Рецепт «Закусочные слоеные уголки»:

На выходных ходили в гости. Вместо хлеба нам предложили вот такие уголки. Не удержалась и позвонила сегодня, а оказалось всё до безобразия просто...

Поставить духовку на разогрев, на 200°C.
Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур.
Сливочное масло оставить оттаивать заранее.
Мелко порубить любимую зелень.
В мягкое сливочное масло добавить давленый чеснок, зелень, соль и перец.

Варианты могут быть и другие: паприка, прованские травы...
Уголки выложить на противень, на бумагу для выпечки, смазать ароматным маслом.

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Подавать к летним блюдам.
Сегодня я подавала их к "Холодному супу с копчёной рыбой" от Леночки (olena luchtenberg) http://www.povarenok .ru/recipes/show/445 88/
...
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска выпечка

Вкусы: пикантный чесночный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58484/]Закусочные слоеные уголки[/url]
[url=/recipes/show/58484/][img]/data/cache/2013jul/18/58/474922_61558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться! 
Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Чеснок, Специи, Масло сливочное, Зелень.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные слоеные уголки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/58/474922_61558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные слоеные уголки" title="Рецепт: Закусочные слоеные уголки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться! 
Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные слоеные уголки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58484/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные слоеные уголки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Закусочные слоеные уголки»:

Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Специи Масло сливочное Зелень

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1034

Закусочные слоеные уголки

300
1034
60049

Фотографии «Закусочные слоеные уголки» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 января 2014 года Navely #

[+5]

Нинуля, спасибо, быстро и вкусно!!! Буду готовить часто!

30 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Надюшенька, рада, что рецепт понравился!

Просто и оригинально вместо хлеба...

25 января 2014 года Ros66 #

[+5]

Ниночка,вот и я еще к тебе с отчетом!Спасибо за рецептик!Как и все твои рецепты,"Уголки"очень вкусные!все практично и просто!

30 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Вау! Какая красотаа! Уголки прям светятся изнутри, как добрые фонарики...

24 января 2014 года konservatorka #

[+5]

Ну надо же, пекла твои уголки к «Орловскому капустняку», рецепт которого выставила тоже НИНА!!! Вот, что значит имя – кулинарные кудесницы!

Класс. Быстро, просто, вкусно! Снова палочка выручалочка от тебя!!!
СПАСИБО, Нинок, мы оценили все достоинства этих уголочков!

30 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за фото! К супчику-борщику - супер! Иногда выручает, когда в доме нет хлеба, но есть тесто в заморозке...

24 января 2014 года panna1979 #

[+5]

У меня не совсем уголки, я бы даже сказала совсем не уголки, а прямоугольники, но вот вкус и аромат, ммм - с легким супчиком самое оно. А еще фантазия разыгралась как со сладким верхом использовать идею.

30 января 2014 года barska # (автор рецепта)

не совсем уголки, я бы даже сказала совсем не уголки, а прямоугольники,

с такой мамой дети точно все фигуры будут знать!
Наташенька, спасибо за фото и доверие!

22 января 2014 года ALadda #

[+5]

Очень быстро и очень вкусно!
Ниночка, спасибо за рецепт!

22 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! Рада, что пришлись по вкусу!

19 января 2014 года Nika #

[+4]

Нина, я часто пеку такие уголки из слоёного теста.

Нам очень они нравятся.

К отчёту я сделала уголки в 5 слоев. Каждый слой смазала маслом, посыпала зеленью и чесноком. Очень вкусно!!!

Фото не очень, спешила...

20 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Какой тортик получился

! Спасиб за фото!

20 января 2014 года Nika #

Нинуль, пять слоёв, потому - то на другой половине противня выпекались Светины маффины с брокколи. Спешила отчитаться...

20 января 2014 года barska # (автор рецепта)

осподи,

это ж надо столько выпечки на одном противне

20 января 2014 года Nika #

Второй противень ставить, сил не хватило бы... За один раз ставлю только один противень. Там ещё убрались 4 ватрушечки, без отчётные...

21 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Я тоже люблю, чтобы разнообразно и экономно было, но сейчас мне годится только то, что оооочень быстро

21 января 2014 года Nika #

Нинуль, так мой противень быстрее не бывает!!!

21 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Какая ты умничка!
А у меня сейчас быстро муж пельмени готовые варит

21 января 2014 года Nika #

19 января 2014 года Pingvin72 #

[+5]

Нина, просто готовить и аппетитно есть!!! Отличные уголки!!! Будем готовить часто... Спасибо!!!

20 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Наташ, какие симпатюльки получились

! Спасибо за фото!

20 января 2014 года Pingvin72 #

19 января 2014 года asesia2007 #

[+4]

Ниночка,очень легкий и вкусный рецепт,спасибо,нам понравились уголочки, еще буду печь.

20 января 2014 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за фото, Олесенька! Рада, что понравились!

18 сентября 2013 года Вечный оптимист #

Классные уголки вышли! Спасибо!!!

19 сентября 2013 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

7 сентября 2013 года Алексей Астахов #

Сделал сегодня, очень вкусно!!! Спасибо!

7 сентября 2013 года barska # (автор рецепта)

Rada, chto ponravilis’!

18 июля 2013 года Zhanna58 #

Ниночка, спасибо за рецепт! Только что увидела!
Пригодится, это точно! Не всегда есть время и силы долго стоять у плиты, а этот рецепт, то, что надо!!!

19 июля 2013 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

Иногда такие мелочи очень вкусно украшают нашу жизнь

8 июня 2013 года sveta41 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста.а вы тесто раскатывали.

9 июня 2013 года barska # (автор рецепта)

Нет, не расскатывала, всё оч.просто,

как на фото показано.

5 апреля 2013 года SVEN82 #

Да для роботы это находка спасибки

Удачи

5 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)

просто до безобразия!

10 августа 2012 года тма75 #

[+5]

Пекла неоднократно: очень быстро и результат хорош!

12 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Очень рада, что уголки нравятся и стали постоянной закусочкой в вашем доме!

18 июля 2012 года TanyaPro #

Потрясающий рецепт! Спасибо огромное

Я еще добавила сыр. Очень вкусно

18 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! Простенько, но всегда можно удивить гостей по-разному...