Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.
- 24 июля 2011, 16:00
- 189040
Печеночные оладьи "Нежность"
Ингредиенты для «Печеночные оладьи "Нежность"»:
- Печень говяжья — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 150 г
- Картофель — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1035 ккал |
белки
62.9 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
166.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 131 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Печеночные оладьи "Нежность"»:
-
Лук мелко нарезаем.
-
Морковь трем на крупной терке.
-
Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.
-
Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.
-
В печень с картофелем добавляем кефир.
-
Туда же вбиваем яйцо.
-
Добавляем гашеную соду.
-
Лук обжариваем.
-
Морковь тоже обжариваем.
-
Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.
-
На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.
Комментарии и отзывы
24 июля 2011 года Елена1206 #
24 июля 2011 года наташа лучко #
24 июля 2011 года oksy1891 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: