Моя подруга Машенька - любительница закупаться на выходные шашлыком, конечно, его куча остается, а холодный или подогретый шашлык - уже совсем не то... Такой пирог приятно удивит, точно скажу, что понравилось всем, так как рецепт спросили даже мужчины ))) (хотя, по секрету, для них он оказался идеальной закуской).
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 1 августа 2011, 23:31
- 26443
Мясной пирог на костре
Ингредиенты для «Мясной пирог на костре»:
- Лаваш (тонкий, 2 листа) — 2 шт
- Овощи (ассорти, можно любые, у меня был томат) — 2 шт
- Зелень (по вкусу, рекомендую побольше) — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Лечо (любые ваши любимые соусы, у меня было лечо, ткемали и сметана) — 5 ст. л.
- Мясо (Шашлык) — 500 г
- Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2971.1 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
278.2 г |
| Порции | |||
| ккал 297.1 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 3 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Мясной пирог на костре»:
-
Рубим овощи. Можно взять и кабачки, и грибы, лук, морковку - что душа пожелает.
-
Добавим яйца, соусы и сыр.
-
Хорошо перемешаем.
-
Порубим мелко холодный шашлык, вмешаем в общую массу, можно присолить по вкусу.
-
Раскладываем на решетке лаваши внахлест, выкладываем массу, закрываем конвертом.
-
Ловим мужчину, того самого добыдчика, пусть срочно добудет мангал и горячих углей. Ставим наш пирог готовиться. Угли должны быть не слишком горячие, чтобы лаваш не сгорел, а начинка пропеклась.
-
Общее время непосредственного приготовления - около 15 минут, постоянно переворачиваем решетку. Если лаваш все же будет подгорать, сбрызнуть его водой. Снять с огня готовый пирог, дать немного остыть. Порезать порционно. Рекомендую в теплом и холодном виде. Очень вкусный пирог в хрустящем лаваше!
Извиняюсь за качество фотографий, к сожалению, на природу забываю брать полноценный фотоаппарат и использую камеру в телефоне. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2011 года skyfuntik #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Ируня # (модератор)
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года девочка с плеером #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Лана1982 #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
3 августа 2011 года Лана1982 #
2 августа 2011 года Jyuliya #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Natok-7 #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года irina_vip #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
3 августа 2011 года irina_vip #
2 августа 2011 года Tashaly #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года мисс #
3 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года barska #
2 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года barska #
1 августа 2011 года Демоника #
2 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
1 августа 2011 года Викуся_Куся #
2 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
1 августа 2011 года Татьяна Самойлова #
2 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Татьяна Самойлова #
1 августа 2011 года tatka292 #
2 августа 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: