Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Victoriazh deletedПоваренок 2 уровня

3 августа 2011, 16:12
48882

Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"

Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Земляника (свежая) — 1 стак.
Сметана — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (песок) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2131.9 ккал	белки 47.4 г	жиры 52.4 г	углеводы 368.4 г
100 г блюда
ккал 236.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.8 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Яйца тщательно взбиваем.
Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Добавляем сметану и взбиваем дальше.
Просеиваем муку.
Добавляем ванилин и разрыхлитель.
Всe тщательно перемешиваем.
Выливаем треть теста в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Добавляем слой ягод.
Выливаем ещe столько же теста.
Добавляем ещe немного ягод.
Выливаем всe оставшееся тесто на ягоды.
И укладываем последний слой ягод на тесто.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Когда пирог приобретeт золотистый оттенок и поднимется, вынимаем его из духовки и подаeм к чаю.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59037/]Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"[/url]
[url=/recipes/show/59037/][img]/images/recipes/small/45/4509/450994.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты: Земляника, Сметана, Разрыхлитель теста, Ванилин, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4509/450994.jpg" alt="Рецепт: Пирог земляничный или Земляничная Шарлотка" title="Рецепт: Пирог земляничный или Земляничная Шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/662">Земляника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Земляника Сметана Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Слоeная яблочная шарлотка

33
156
19917

Шарлотка "Экономная"

31
87
15942

Шарлотка

18
74
14828

Фотографии «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 июля 2021 года L_onika #

+12

[+4]

Спасибо за идею! Правда, пирог получился у меня плотноватый и пекся аж минут 45 вместо 30 - даже не знаю почему

обычно у меня шарлотка более воздушная и пористая получается. Но всё равно вышло вкусно! Земляника, оказывается, изумительная в пирогах! Никогда ведь не пекла с ней. В следующий раз попробую сделать тесто по своему классическому рецепту шарлотки без сметаны и 3 яйцами.

7 августа 2015 года АпрелькаМ #

Спасибо за рецепт ))))съели сразу.как достали из духовки))))

6 июля 2015 года elf_friend #

Спасибо огромное за рецепт!

очень вкусно получилось

с мамой сразу половину съели

27 июня 2015 года Moonshoko #

Забираю рецепт в КК и пошла готовить

очень уж аппетитно

и полно именно земляники. А какой у вас стакан?

26 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Красота !!!

7 августа 2011 года Santorini #

Забираю ваш рецепт себе

7 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

)))))))))))))) я рада)

6 августа 2011 года мисс #

Очень аппетитно

6 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!

5 августа 2011 года ирина66 #

Представляю, как вкусно !

5 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

Да, вы правы! Это очень вкусно!

4 августа 2011 года OLGA_BOSS #

жаль, свежая земляника уже давно отошла

4 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

да, но можно найти замороженную, если уж очень хочется

))

3 августа 2011 года Елена1206 #

очень люблю пироги на сметане, они,действительно,просто тают во рту.Надо бы с земляникой попробовать, спасибо за рецепт!!!

3 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

Рада, что оценили! Удачи!

3 августа 2011 года ledi701 #

Очень аппетитно выглядит Ваш пирог!

3 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

Спасибо, удачи вам!

3 августа 2011 года Margarita-tm #

Я шарлотку делаю с любыми ягодами, а сметану не добавляла ни разу)) При случае попробую. Спасибо!

3 августа 2011 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)

Да, я тоже люблю Шарлотку) Вообще я готовила это, как обычный пирог, но на одном кулинарном сайте меня поправили и сказали, что это всё же Шарлотка) со сметаной получается очень нежный и мягкий пирожок, он сильно поднимается)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"

Ингредиенты для «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Другие варианты рецепта

Слоeная яблочная шарлотка

Шарлотка "Экономная"

Шарлотка

Похожие рецепты

Пирог "Ягодный клад"

Пирог десертный

Пирог с маком "Цветок"

Манник с фруктами и шоколадом

Маковый пирог "Встречай весну!" с творожным кремом

Пироги с персиком в микроволновке

Открытый пирог с крыжовником

Шоколадно-ореховый пирог на сыворотке

Каштановый брауни

Фотографии «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!