Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

barskaПоваренок 8 уровня

7 августа 2011, 23:43
9597

Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях

Ещe один рецепт, который очень понравился! Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:

Рыба (филе белой) — 300-350 г
Лист виноградный (соленые) — 6-8 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 3-4 ч. л.
Масло растительное (оливковое) — 3-4 ст. л.
Мед — 0,5 ч. л.
Майоран (сушеный) — 2 ч. л.
Соль (морская) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 770 ккал	белки 59.8 г	жиры 47.9 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 171.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:

Форму для запекания смазать маслом, добавить 2 зубчика давленного чеснока.
Смешать сок лимона, оливковое масло, соль, мёд, майоран.
Застелить форму виноградными листьями, выложить филе рыбы, полить ароматным соусом.
Закрыть виноградными листочками сверху. Запекать при 170-180*С минут 20.
Сочно и ароматно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание

Вкусы: соленый рыбный нежный солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59133/]Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях[/url]
[url=/recipes/show/59133/][img]/images/recipes/small/45/4519/451982.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Ещe один рецепт, который очень понравился! Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..

Ингредиенты: Рыба, Лист виноградный, Чеснок, Сок лимонный, Масло растительное, Мед, Майоран, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4519/451982.jpg" alt="Рецепт: Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях" title="Рецепт: Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один рецепт, который очень понравился! Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11765">Лист виноградный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:

Рыба Лист виноградный Чеснок Сок лимонный Масло растительное Мед Майоран Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

172

Основной масляный крем на сахарном сиропе

102
1133
67360

Комментарии и отзывы

8 августа 2011 года мисс #

Ниночка, так заманчиво

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Ниночка, так заманчиво

Спасибочки!

8 августа 2011 года lakshmi-777 #

Опять соблазняешь Ниночка?

Рыбу очень люблю,к тебе вопрос?Листья солёные,это значит их засолить надо предварительно?

Фото суперское!

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Анжелочка, покупаю готовые в баночке, какие попадуться. Но и в турецких магазинах, и в русских магазинах армянские листья - в солёном маринаде. Думаю, можно свежие листья ошпарить кипятком + соль и точно так же готовить. Фишка в том, что листья дают возможность рыбе тушиться в собственном соку и маринаде.

8 августа 2011 года lakshmi-777 #

О,спасибо Ниночка!

У меня виноград растёт у свекрови,естественно листья свои

Так что рецепт понравился,попробую обязательно!

9 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Я обратила внимание на рецепты мяса/рыбы на др.сайтах, что сейчас и в кукурузные листья можно всё заворачивать.
Некоторые, правда, пользуются пальмовыми

, но за ними далеко ездить и высоко карабкаться...

[x]17:22 09.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 августа 2011 года Демоника #

Замечательно простой и вкусный рецепт. Фотографии - нет слов!

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасиб, Оля, это я на скорую руку...

8 августа 2011 года Демоника #

Ну, скорая рука профессионала, практически, уже качество.

9 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Да какой с меня профессионал? Просто нравится творить...

8 августа 2011 года Масяся #

Сразу так рыбки захотелось! Прекрасный и полезный рецепт!

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Машунь, на здоровье! Спасибо за внимание!

8 августа 2011 года Calypso #

Очень интересный рецепт! Взяла к себе, спасибо!

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что понравилось!

8 августа 2011 года Реночка deleted #

я очень извиняюсь но раздавленный чеснок остаеться под листьями? заранее спасибо

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

...Да! Вы правы, чеснок остаётся под листьями, он станет натуральным ароматизатором!

7 августа 2011 года пани Кася #

Так просто и безумно интересно!!!
Фото обалденные![x]23:57 07.08.11 Отредактировано модератором пани Кася[/x]

8 августа 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Действительно, получается и очень просто и очень сочно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях

Ингредиенты для «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:

Похожие рецепты

Щука фаршированная "Для Емели"

Форель, запечённая в бумаге

Морской окунь с помидорами

Камбала с томатами

Жареный лосось в яйце

Гратен Искушение Янсона

Судак, припущенный с оливками и горчицей

Рыба, тушенная в соевом соусе

Томлёная кета в цитрусовом маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Симона"

Красивая подача сельди

Основной масляный крем на сахарном сиропе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!