Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2011, 13:06
- 86814
Пирог "Маня Морковкина"
Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:
- Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 упак.
- Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
- Кефир (йогурт) — 1 стак.
- Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3652.8 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
532.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Пирог "Маня Морковкина"»:
-
Залить манку кефиром и оставить на 20-30 минут.
-
Натереть морковь на мелкой тёрке и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
-
Соду погасить уксусом и влить в смесь. Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить. -
Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
-
Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10х28 см. Выложить массу и выпекать при 190-200 градусах 40-45 минут.
Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай O:-).
П. С. Забыла добавить - это у меня пол-порции, выпекала 35 минут!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2011 года Мария-Софья #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Елена1206 #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Bavariya #
И сегодня бац - Ваш рецепт. Актуально как никогда.
Один вопрос - 1 стакан - это сколько примерно? 200 или 250?
И, конечно, Вам плюс
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
а стакан 200гр, обычно я "на глаз" морковку закидываю - сколько есть. Но вчера специально всё замеряла
20 августа 2011 года Bavariya #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Bavariya #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
/recipes/show/54250/
20 августа 2011 года Bavariya #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Bavariya #
А у меня уже "маниакальное хобби" появилось. Захожу на сайт, открываю кучу вкусностей и сижу любуюсь.
Ну а что поделать, не моя вина, если здесь такие шедевры размещают
20 августа 2011 года lisanti #
А что будет если сок из моркови плохо отжать? Сильно мокрый пирог получится?)
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года irina_vip #
Привлекает использование морковкиных отжимок
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
у меня сын в последнее время полюбил сок с морковкой, вот и занимаюсь
20 августа 2011 года жонушка #
Красиво, весело и наверняка очень вкусно!!!
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Ксюничка15 #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Александер deleted #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Спасибо за чудесные слова
20 августа 2011 года Ялорис #
20 августа 2011 года леди феникс #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Блондинка #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Рада что понравилось
20 августа 2011 года Людмила НК #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Ксюничка15 #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
11 октября 2015 года tolkachova kcusha 18 #
11 октября 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: