Русский ответ узбекскому плову.
kashaПоваренок 0 уровня
- 26 августа 2011, 10:09
- 11541
Каша "Рябушка"
Ингредиенты для «Каша "Рябушка"»:
- Мясо (куриное, отварное, бульон нам пригодится) — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Рис (круглозерный) — 2 стак.
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5076.4 ккал |
белки
125.6 г |
жиры
145 г |
углеводы
932.7 г |
| Порции | |||
| ккал 846.1 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 155.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Каша "Рябушка"»:
Подготавливаем все продукты: мясо режем кубиками, лук - полукольцами, рис промыли, замочили, гречку промыли.
Нагреваем казанок, заливаем масло и засыпаем мясо с луком, огонь потише и "томим" минут десять под закрытой крышкой. Затем засыпаем рис и заливаем соленым бульоном, перемешиваем и доводим до кипения на сильном огне. Как закипит, делаем потише и засыпаем гречку, накрываем крышкой и доводим до готовности (периодически помешивая, чтобы не подгорело). Готово, теперь душистый перец и даем постоять 10 мин. без огня под закрытой крышкой - чтобы каша "дошла". Вот и всe.
Нагреваем казанок, заливаем масло и засыпаем мясо с луком, огонь потише и "томим" минут десять под закрытой крышкой. Затем засыпаем рис и заливаем соленым бульоном, перемешиваем и доводим до кипения на сильном огне. Как закипит, делаем потише и засыпаем гречку, накрываем крышкой и доводим до готовности (периодически помешивая, чтобы не подгорело). Готово, теперь душистый перец и даем постоять 10 мин. без огня под закрытой крышкой - чтобы каша "дошла". Вот и всe.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2017 года Иринаиа1 #
9 июля 2015 года Lenok36 #
10 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
27 августа 2011 года ирина66 #
27 августа 2011 года ledi701 #
27 августа 2011 года мисс #
27 августа 2011 года наташа лучко #
26 августа 2011 года kisa252 #
26 августа 2011 года gelena #
26 августа 2011 года Мыша в кедах 1 #
26 августа 2011 года Gloria_1502 #
26 августа 2011 года Светун #
26 августа 2011 года белошвейка #
26 августа 2011 года irina_vip #
Ваш вариант очень заинтересовал, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
26 августа 2011 года Индочка #
26 августа 2011 года gloom #
26 августа 2011 года Ольга-14 #
26 августа 2011 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: