Наступила пора первых урожаев и у многих на дачах созрела картошка. Каким бы крупным ни был сорт, все равно встает вопрос - куда девать мелкие плоды? У моих родителей на даче тоже растет немного картошки и в августе часто готовим это блюдо. Очень ароматно и вкусно получается! Блюдо не для худеющих, но иногда можно позволить.
МасясяПоваренок 6 уровня
- 30 августа 2011, 18:41
- 7737
Картофель "Золотистый"
Ингредиенты для «Картофель "Золотистый"»:
- Картофель (молодой) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 шт
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1020.5 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
41 г |
углеводы
147.4 г |
| Порции | |||
| ккал 340.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Картофель "Золотистый"»:
-
Сначала нужно отобрать мелкую картошку. Хорошо, если она будет одного размера. Затем хорошо моем со щеткой.
-
Затем ставим кастрюльку с водой на огонь и как закипит, добавляем картошку. Варим 5-7 минут.
-
Лук нарезаем крупно.
-
Чеснок пропускаем через пресс.
-
С картофеля сливаем воду. На огонь ставим кастрюлю с толстыми стенками и нагреваем в ней масло. В раскаленное масло высыпаем картофель и очень осторожно перемешиваем. Хорошо взять такую кастрюлю, где картошка равномерно поместится.
-
Через 10 минут добавляем лук, чеснок и перемешиваем. Аромат получается чудесный!
-
Наша ароматная картошечка готова! Необходимо ее выложить в другую посуду, чтобы не впитывала в себя масло. Получается довольно калорийное блюдо, но иногда можно. )
Можно есть как самостоятельное блюдо. Я подавала с курицей в винном соусе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2024 года Людмила Козеева #
16 июля 2012 года Danuljuk #
6 ноября 2011 года Wasssabi #
6 ноября 2011 года Масяся # (автор рецепта)
6 ноября 2011 года Wasssabi #
14 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
7 сентября 2011 года bukvoeghka #
полью еще своим любимым майонезом, ну, один разок-то можно
7 сентября 2011 года Silverina1 #
7 сентября 2011 года Nelja5 #
6 сентября 2011 года иррез #
3 сентября 2011 года Gal4oNek #
Вот именно так мы ее в общаге и готовили! Ну просто ностальгия!
2 сентября 2011 года Анютка1990 #
2 сентября 2011 года Лианда #
1 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
1 сентября 2011 года Vittie #
31 августа 2011 года cookbystep deleted #
31 августа 2011 года жонушка #
31 августа 2011 года bulo4ka1 #
31 августа 2011 года мисс #
31 августа 2011 года KOLO #
31 августа 2011 года Светун #
31 августа 2011 года девочка с плеером #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: