Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЯлорисПоваренок 8 уровня

1 сентября 2011, 23:07
13489

Курица под хлебно-сырной корочкой

Курица с томатами и грибами под хлебно-сырной корочкой. Очень домашний вариант приготовления куриного мяса. Куриные грудки запекаются в красном вине под слоем овощей, а сверху всю эта красоту покрывает пикантная хрустящая корочка из хлеба, сыра и зелени.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под хлебно-сырной корочкой»:

Грудка куриная (без кожи) — 4 шт
Грибы — 0,5 кг
Помидор — 6 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло растительное
Соль
Специи
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Хлеб (белый, черствый) — 4 ломт.
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Вино красное сухое — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2348.3 ккал	белки 323.9 г	жиры 40.1 г	углеводы 133.9 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 12.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Курица под хлебно-сырной корочкой»:

Разрезать грудки пополам и еще раз пополам, получится 16 кусочков. Натереть их смесью соли и любимых специй, смазать противень с высокими бортиками растительным маслом, выложить кусочки курицы и отправить противень в горячую духовку для тушения курицы в собственном соку минут на 20.
У меня были в наличии опята. Их надо отварить около 5 минут в кипящей воде, промыть, крупные порезать.
На курицу выкладываем грибы и крупно нарезанный лук.
Выкладываем сверху ломтики томатов, поливаем противень вином и возвращаем в духовку для запекания еще на полчаса. Томаты дадут сок. В этом соке и вине со специями курица и будет тушиться.
Мелко крошим ломтики сухого белого хлеба. Смешиваем его с тертыми сыром и чесноком, мелко нарезанной зеленью - петрушка, укроп, базилик.
Покрываем хлебно-сырной смесью курицу и овощи, запекаем наше блюдо до образования румяной корочки. Подавать курицу надо сразу же, с пылу с жару.

Готовила это блюдо на праздничный стол в честь начала учебного года.
От всей души желаю родителям школьников и студентов только хороших новостей из школ и вузов!
Успехов и достижений нашим деткам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: грибной томатный мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59745/]Курица под хлебно-сырной корочкой[/url]
[url=/recipes/show/59745/][img]/data/cache/2013jan/27/33/71127_21428-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица с томатами и грибами под хлебно-сырной корочкой. Очень домашний вариант приготовления куриного мяса. Куриные грудки запекаются в красном вине под слоем овощей, а сверху всю эта красоту покрывает пикантная хрустящая корочка из хлеба, сыра и зелени.

Ингредиенты: Грудка куриная, Грибы, Помидор, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Специи, Сыр твердый, Хлеб, Зелень, Чеснок, Вино красное сухое.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица под хлебно-сырной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/27/33/71127_21428-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица под хлебно-сырной корочкой" title="Рецепт: Курица под хлебно-сырной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица с томатами и грибами под хлебно-сырной корочкой. Очень домашний вариант приготовления куриного мяса. Куриные грудки запекаются в красном вине под слоем овощей, а сверху всю эта красоту покрывает пикантная хрустящая корочка из хлеба, сыра и зелени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица под хлебно-сырной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица под хлебно-сырной корочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под хлебно-сырной корочкой»:

Грудка куриная Грибы Помидор Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Сыр твердый Хлеб Зелень Чеснок Вино красное сухое

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2147

Салат "Морская пена"

144
2147
336302

288

Закусочный торт «Новогодний календарь»

97
288
22974

5402

Пасха на креме "Англез"

730
5402
198144

Комментарии и отзывы

14 февраля 2019 года iren0511 #

Лариса, какая шикарная интересная курица!

Забрала!

14 февраля 2019 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

28 марта 2015 года marysvet #

Делала уже два раза, очень вкусно благодарю!!!

29 февраля 2012 года alenenok #

Это казероль, точно!)))

20 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красиво и аппетитно !!!

20 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Боьшое спасибо за оценку!

11 сентября 2011 года Silverina1 #

Ой, как красиво! Чудесное блюдо, Ларочка

Нарядное такое ))

11 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибки, солнышко !

6 сентября 2011 года яЛисенок #

Божественно! А фото просто обалденные. Нельзя не приготовить это блюдо глядя на такие аппетитные фото.

6 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием! Мне будет очень приятно, если блюдо Вам понравится

4 сентября 2011 года Жанночкин # (модератор)

Заинтриговала рецептом!Оригинально,сытно,необычно.И на фото аппетитно смотрится.

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Значит, надо обязательно попробовать!

3 сентября 2011 года Демоника #

Безумно аппетитные фотографии)

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!

3 сентября 2011 года zjefirka #

Спасибо за рецепт.Глядя на фотографии,уже слюноотделение появилось.При случае сделаю.С вашего разрешения забираю рецепт к себе в КК.

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень рада! Надеюсь, понравится!

3 сентября 2011 года мисс #

Лорик, вот сегодня похоже рыбу делала, теперь надо курочку ++++++++++++++

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Привет, Светик! Рыбка - это здорово

3 сентября 2011 года Galina-An #

Очень аппетитно выглядит

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Я старалась, спасибо!

3 сентября 2011 года Мурик я #

Какая красотищщща!!! Спасибо))))

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули и оценили!

2 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

Ларис, еще длин замечательный рецепт!!! А какая корочка!!!

4 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, тебе, солнышко!

2 сентября 2011 года Кофеманка #

Невероятная курочка! И такая же невероятная корочка))))
Спасибо!

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Как приятно! Большое спасибо, что заглянула!

2 сентября 2011 года irina_vip #

Ларочка, ещё один восхитительный рецепт!
С хлебной корочкой "познакомилась", приготовив запечённые томаты от olena luchtenberg.
Куре такая шубка тоже будет очень к "лицу"!

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Ириш, а я в последнее время хлебные составляющие использую очень активно и с мясом, и с рыбой. Впервые попробовала еще в детстве в английском кексе со сливами (надо как-то приготовить и выложить, фантастика

), чуть позже в начинке для мяса (можешь глянуть, если интересно /recipes/show/55612/). Леночкин рецепт - просто шедевр, очень понравилось, у Ниночки (barska) тоже такая основа для корочки применяется в нескольких вариантах. А вообще - море идей на этот счет

[x]22:05 02.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 сентября 2011 года irina_vip #

Лара, английским кексом со сливами заинтриговала, буду с нетерпением ждать, тем более, что на сливы у нас пока сезон

Твой пряный шоколадный кекс перенесён на завтра, сегодня я себя по кускам никак не могу собрать

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

сегодня я себя по кускам никак не могу собрать

И у тебя состояние нестояния, душа моя? Понимаю и сочувствую... Я как выжитый лимон... Лучше не пробовать готовить, только дежурные блюда. Я вот не послушалась голоса разума и испортила целый противень печенья...

2 сентября 2011 года irina_vip #

Полное нестояние, Ларочка, а очень даже лежание

У тебя, дорогая, вчера двойной День знаний имел место, тебе позволительно "расписаться"!

2 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень аппетитно блюдо получилось

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Зорово, рада, что нравится!

2 сентября 2011 года ирина66 #

Как аппетитно! Ну вот, на ночь глядя желудок подводит от таких вкусностей на фото...

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Я старалась вызвать именно такие чувства...СПАСИБО!!!

2 сентября 2011 года Лианда #

Ларис, вот это прелесть! Так приятно видеть знакомые лица с чудесными рецептами! Ну до чего красивые фотографии! Уже хочется готовить такое чудо! Спасибо!!!

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Тоня, рада встрече! Рецептов много фото к ним тоже. Выкладывать времени не хватает, все на бегу. Очень надеюсь, что приготовшь и не разочаруешься

2 сентября 2011 года Тато Йа #

какая же вкуснота!! а фото...мм.. слюнки потекли

Вам + за отличный рецепт! Забераю в копилку поскольку коллекционирую интересные рецепты с курицей

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Замечательная коллекция! В моей семье тоже очень любят курицу и блюда из нее

2 сентября 2011 года Дорис #

Лариса, очень хорошенькая курочка! А эта идея с сухарной корочкой - прелесть!

2 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Идея не нова,есть множество чудесных рецептов с использованием хлебно-сырной смеси "внутри" и "снаружи". Мне очень эти варианты нравятся

Спасибки, что заглянула и оценила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица под хлебно-сырной корочкой

Ингредиенты для «Курица под хлебно-сырной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица под хлебно-сырной корочкой»:

Похожие рецепты

Курица с грибами и рисом в горшочках

Праздничные фаршированные окорочка

Курица в фольге

Куриные бёдра в пряном маринаде

Соба с курицей и овощами

Куриное филе "А-ля карри"

Куриная грудка "Бумажная" по-быстрому

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морская пена"

Закусочный торт «Новогодний календарь»

Пасха на креме "Англез"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!