Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mysj19Поваренок 5 уровня

2 сентября 2011, 23:58
230915

Кабачковые оладьи с сыром

Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:

Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (натёртый) — 100 г
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 593.1 ккал	белки 42.1 г	жиры 18.1 г	углеводы 58 г
100 г блюда
ккал 98.9 ккал	белки 7 г	жиры 3 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»:

Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма.
Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.
Хорошо перемешиваем.
Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.
Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.
Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.
Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59766/]Кабачковые оладьи с сыром[/url]
[url=/recipes/show/59766/][img]/images/recipes/small/45/4583/458330.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сыр твердый, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковые оладьи с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4583/458330.jpg" alt="Рецепт: Кабачковые оладьи с сыром" title="Рецепт: Кабачковые оладьи с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковые оладьи с сыром

Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сыр твердый Перец черный Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

451

Кабачково-сырные оладьи с зеленью

53
451
3409

Попробуйте приготовить вместе

739

Тарталетки с тунцом и горчичной заправкой

107
1588
25272

298

Фотографии «Кабачковые оладьи с сыром» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 августа 2017 года subsidii66 #

+29

[+5]

В сезон кабачков очень часто пеку оладьи, в том числе и по этому рецепту. Оладьи получаются очень вкусные, нежные, сырные! В этот раз у меня было по половине кабачка и цуккини. Добавила дополнительно ложку муки. Жарятся быстро, не прилипают. Рекомендую! Автору - респект!

6 августа 2017 года Лилек3011 #

Светочка, какие золотистые оладушки!!!

6 августа 2017 года subsidii66 #

Лилечка, шикардосные оладушки!

6 августа 2017 года Лилек3011 #

Теперь точно приготовлю!!!

6 августа 2017 года subsidii66 #

Лилечка, это правильное решение! Мне с сыром больше нравятся кабачковые оладьи. Я их и раньше готовила, но только сейчас отчиталась!

7 августа 2017 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо большое за наводку на такие вкусные оладушки. Мы просто в восторге от них

7 августа 2017 года subsidii66 #

Лилечка, ты уже приготовила!? Бегу пробовать!

7 августа 2017 года Лилек3011 #

7 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для subsidii66

Светочка какие они у тебя румяные,ровные,с соусом вкуснятина

7 августа 2017 года subsidii66 #

Большое спасибо, Танечка, очень нравятся эти оладьи с добавлением сыра.

7 августа 2017 года mtata #

думаю,что это очень вкусно

7 августа 2017 года subsidii66 #

Очень-очень!

7 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для subsidii66

Света, замечательное фото!

7 августа 2017 года subsidii66 #

Благодарю, Вероника!

7 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, бесподобные оладушки! Как же аппетитно выглядят!

7 августа 2017 года subsidii66 #

Светочка, дорогая, огромное спасибо за похвалу, мне очень приятно!

12 июля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для subsidii66

Супер!

22 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные оладьи

22 мая 2017 года fialkaXY #

+16

[+5]

Вкусно! Ели со сметаной!

20 мая 2017 года Edem-ka #

забрала!

19 мая 2017 года Alena Mila #

+21

[+5]

Нежные, вкусные оладушки! Со сметанкой восхитительно! Спасибо!

8 февраля 2017 года gorkaya1 #

Прошло полгода как я наткнулась на Ваш рецепт, и знаете, ничего не поменялось, очень вкусно!! Пока были кабачки на прилавке, каждые выходные делала оладушки) теперь ждем лета и кабачков, причем уже своих)))

21 сентября 2016 года Лариса59 #

+15

[+4]

Вкусно, очень понравилось со сметаной!
С вечера приготовила массу, чтобы утром только нажарить оладушек (в 6:40 уже подаю завтрак школьнику) - быстро получилось.

21 сентября 2016 года настуся89 #

+11

[+5]

Очень вкусненько и быстро! Хороший вариант для завтрака или перекуса.

6 сентября 2016 года V_Natalia1 #

+12

[+5]

Нежно, нежно. Вкусно, вкусно. Замечательный завтрак или перекус. Мне ну очень понравились такие оладушки.

5 сентября 2016 года hallen-bunny #

Рецепт интересный, сегодня на ужин попробовала. Жарились оладушки хорошо. Я переживала, что сыр будет пригорать, но все обошлось. Обычно кабачки воды много выделяют. А тут вода зарание слита и на сковороде ничего лишнего уже не было.

1 августа 2016 года natalili2008 #

Сезон кабачков,ура!
Быстро,легко и просто, а главное вкусно!
Спасибо за рецепт!
/photo/78684/

26 июля 2016 года vkss #

+10

[+5]

Очень понравились оладьи, спасибо большое, теперь только так!

20 июля 2016 года тильга #

Очень вкусно!

банальные кабачковые оладьи заиграли по-новому. Нравятся даже не любителям кабачков.Спасибо за идею,рецепт точно приживется в нашей семье.

23 июня 2016 года gorkaya1 #

Вкуснятина!)) Не успела сфоткать, всё съели под чистую, хотя сделала полторы порции) муж оценил, а это самое главное, спасибо))

23 мая 2016 года Болдырева Екатерина 2016 #

вкуснятина.спасибо за рецепт.на большую семью можно брать ингридиентов вдвойне.а нам с мужем как раз хватило!

23 октября 2015 года oksanadydenkova #

Испекла тоже добавив дольку чеснока. Очень понравилось. Муж просит добавки! Соседи дали кабачки, думала еще икры дополнительно сделать, а теперь не буду! Все теперь на оладьи и кабачковый пирог-запеканку (masha vet). Большое спасибо за рецепт!

6 октября 2015 года Anjeli-2015 #

Только приготовила очень вкусные и нежные , правда добавила чеснок одну дольку. Спасибо за рецепт

[/i]

22 сентября 2015 года Talive #

[+5]

Простые и вкусные оладьи. Хлопот не вызвали, съелись моментально всем семейством. А главное было куда кабачок пристроить

15 сентября 2015 года Yanisha_L #

Сижу уплетаю прямо сейчас. Неплохое повседневное блюдо. Было мало сыра к сожалению всего грамм 50. Обязательно надо больше! Но вкусно. С кабачковой икрой вообще хорошо

Спасибо.

17 августа 2015 года vicusha #

[+4]

Очень люблю кабачковые оладьи и часто их готовлю, но вот чтобы добавить сыр, в голову не приходило. Еще добавила чеснок (просто очень его люблю). Спасибо за рецепт, очень вкусно.

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Они получились у Вас красивенькие!!! Рада что понравилось!!! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»:

Другие варианты рецепта

Кабачково-сырные оладьи с зеленью

Кабачковые оладушки

Кабачковые оладушки

Похожие рецепты

Овощное рагу "Аджапсандали"

Постные "бризоли"

Свекольные котлетки

Картошечка в сыре

Кабачки по-корейски

Баклажановые роллы с мясом

Картофель в молочно-сливочном соусе

Овощной гарнир по-египетски

Постные овощные котлеты с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "ВкусноПросто"

Тарталетки с тунцом и горчичной заправкой

Торт "Шоколадное сердце"

Фотографии «Кабачковые оладьи с сыром» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!