Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

lisichka1Поваренок 2 уровня

13 сентября 2011, 5:35
88499

Сметанник с лимоном

Сметанник этот готовлю почти каждую неделю по просьбам домашних, и не надоедает им. Очень нежный и в меру сладкий.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Сметанник с лимоном»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Желток яичный — 3 шт
Лимон — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (жирные или сметана с сахаром для верхушки) — 150 мл
Орехи грецкие (молотые для верхушки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2527.6 ккал	белки 41.2 г	жиры 128.5 г	углеводы 371.3 г
Порции
ккал 316 ккал	белки 5.2 г	жиры 16.1 г	углеводы 46.4 г
100 г блюда
ккал 245.4 ккал	белки 4 г	жиры 12.5 г	углеводы 36 г

Рецепт «Сметанник с лимоном»:

Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, все хорошо взбить, добавить муку, пекарский порошок (или гашеную соду), лимон (мякоть, предварительно измельченную в блендере), быстро замесить тесто, хорошо перемешать. Форму (у меня - 24 см) смазать маслом, посыпать сухарями, выложить тесто и поставить выпекать при 180 г до "сухой зубочистки".
Взбить сливки с сахаром (или сметану с сахаром), намазать сверху на остывший сметанник, сверху посыпать орехами.
Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60026/]Сметанник с лимоном[/url]
[url=/recipes/show/60026/][img]/images/recipes/small/46/4615/461503.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Сметанник этот готовлю почти каждую неделю по просьбам домашних, и не надоедает им. 
Очень нежный и в меру сладкий.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Желток яичный, Лимон, Разрыхлитель теста, Сливки, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанник с лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4615/461503.jpg" alt="Рецепт: Сметанник с лимоном" title="Рецепт: Сметанник с лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сметанник этот готовлю почти каждую неделю по просьбам домашних, и не надоедает им. 
Очень нежный и в меру сладкий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанник с лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60026/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанник с лимоном

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Сметанник с лимоном»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Желток яичный Лимон Разрыхлитель теста Сливки Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанник с лимоном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2011 года mamaliza #

Действительно, очень просто и вкусно!

17 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

13 сентября 2011 года Aneta80 #

Вкусно ! А что такое пекарский порошок ?Наверное разрыхлитель?

13 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

да, разрыхлитель - то же самое. Если нет - можно заменить гашеной уксусом содой.

13 сентября 2011 года стажер #

Старый, добрый сметанник ! Нежный и вкусный! Спасибо, что напомнили!

13 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

спасибо! рада поделиться!

13 сентября 2011 года Еленка77 #

надо попробывать, а то мои сладкоежки все время что-нибудь хотят, а тут быстро и вкусно))))

13 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

да, у меня его обожают и муж, и дочка и все друзья!

13 сентября 2011 года белошвейка #

Быстро, просто и, надеюсь, вкусно.

17 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

Очень вкусно! правда)

13 сентября 2011 года людмила мила #

простой и хороший рецепт)))

17 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

Спасибо большое !

13 сентября 2011 года Natok-7 #

А как насчет пошаговых фото? Многим начинающим поварятам это было бы интересно

13 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

фотографировала его еще задолго, когда не была на "Поваренке", поэтому пошаговых фото нет. Но этот рецепт довольно простой, так что начинающие справятся, я уверена

13 сентября 2011 года Trushkova #

Аппетитный тортик. Наверное, очень вкусный? Забираю в КК

13 сентября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

Спасибо! да, мы считаем, что очень вкусный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанник с лимоном

Ингредиенты для «Сметанник с лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанник с лимоном»:

Похожие рецепты

Пирожки с малиной "Веселые поросята"

Пирог "Ягодное сердце"

Тертый пирог

Творожно-лимонный пирог из песочного теста

Сырные маффины с укропом

Пирог "Сердечный"

Булочки с орехами

Тесто "Попутчица"

Ачма

Фотографии «Сметанник с лимоном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!