Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mamaole4ka deletedПоваренок 1 уровня

23 сентября 2011, 13:15
142409

Котлетки из лука

Неожиданно вкусное блюдо. Готовится 15 минут. Блюдо хорошо и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Очень простые ингредиенты.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлетки из лука»:

Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 7-8 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 4 шт
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для обжарки котлет)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1013.9 ккал	белки 37.5 г	жиры 14.5 г	углеводы 189.3 г
Порции
ккал 202.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 160.9 ккал	белки 6 г	жиры 2.3 г	углеводы 30 г

Рецепт «Котлетки из лука»:

Для блюда понадобятся самые обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме всегда: лук, мука, яйца, соль, перец.
Очистить лук и измельчить мелко в блендере. Если вы стойкие к луку, можно нарезать кубиками. Но блендером гораздо быстрее и эффективнее. Добавить 2 яйца, соль, перец, муку, перемешать. Масса должна получиться густой. Это важно! Если масса будет жидковатая, то котлетки впитают много масла при обжарке. Со временем лук под воздействием соли может пустить еще сок. Если это произойдет, добавьте еще 1 ст. л. муки.
На разогретое растительное масло выкладываем столовой ложкой массу и обжариваем с двух сторон наши котлетки. Все:-)
Луковые котлетки получаются золотистого цвета, сладковатые на вкус.
Мой супруг сразу и не разобрал, из чего котлетки:-) Ему очень понравились, а он мой главный критик в кулинарии :-) Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе обед

Вкусы: приятный легкий сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60294/]Котлетки из лука[/url]
[url=/recipes/show/60294/][img]/images/recipes/small/46/4644/464461.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Неожиданно вкусное блюдо. Готовится 15 минут. Блюдо хорошо и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Очень простые ингредиенты.

Ингредиенты: Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Лук репчатый, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки из лука
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4644/464461.jpg" alt="Рецепт: Котлетки из лука" title="Рецепт: Котлетки из лука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Неожиданно вкусное блюдо. Готовится 15 минут. Блюдо хорошо и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Очень простые ингредиенты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки из лука»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки из лука

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлетки из лука»:

Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Лук репчатый Перец душистый Масло растительное

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1410

Быстрые луковые котлетки

5
45
2180

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

1799

Закуска из сельди "Балтийские суши"

76
872
17003

2899

Фотографии «Котлетки из лука» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 марта 2017 года olya antonova #

Хороший, забытый мной рецепт, такие моя бабушка готовила, только протушивала в томатной подливке. Вчера приготовила, только с некоторыми изменениями: сложила в кастрюльку слоями, слои пересыпала тертой не мелкую терку морвовкой и залила томатной пастой разведённой. Семье понравилось. Были даже предположения, что это котлеты из судака😂

30 ноября 2015 года Тау Мау #

Спасибо за рецептик) Очен вкусно

Только я вместо яйца положила 2 чайные ложки сметаны, да и делала из 1 луковицы)) попробовать) Очень понравились))

28 мая 2015 года Rishia #

Только что приготовленные котлетки показались пресноватыми, хотя и протушила в томатной пасте. А на следующий день отчетливо прослеживался вкус лука да и только

11 апреля 2015 года Vampirka1131 #

Спасибо за рецепт!

Люблю лук, попробую и котлетки из него сделать

24 марта 2015 года Sunny_Light #

[+5]

едим с удовольствием!

20 марта 2015 года Vishnja #

Спасибо за рецепт!

Забрала в КК!

8 ноября 2014 года Екатерина Zvereva #

Вкуснятина потрясающая! Спасибо, за такой отличный рецепт. Я лук очень люблю!

27 сентября 2014 года chiffa_dn #

не знаю, что я сделала не так, но у меня получилось нечто феноменально пресное и безвкусное( сейчас поставила тушиться в сметанке с чесноком и зеленью, надеюсь, хоть как-то спасет ситуацию(

27 сентября 2014 года chiffa_dn #

не особо спасло, если честно. на вкус как резина в соусе( если рискну повторить, буду лук вручную резать и меньше муки положу (хотя консистенция и так была жидковата)

3 июня 2014 года belyev70 #

Супер котлетки из лука нет слов спасибо за рецепт

26 мая 2014 года Sunny_Light #

Понравились. Действительно вкусно и не понятно из чего сделаны. Только я их немного потушила еще с разведенной томатной пастой, чтобы убрать сладость - на вкус и цвет...как говорится))) Замечательная идея для дней без мяса. Спасибо!

27 мая 2014 года Sunny_Light #

/photo/20615/- а вот ссылка на фото

1 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусно

3 февраля 2014 года elyusha #

вкусненькие, тоже в томатном соке тушила

29 декабря 2013 года Maniga #

Я режу лук, я лук крошу,
Другого дела не прошу.
Ведь жизнь, она, как винегрет:
Без лука в ней и вкуса нет!

25 августа 2013 года SweetMaman #

Спасибо!

Вы мне напомнили давно позабытый рецепт "Куриные котлетки из лука" режется лук репчатый, пару кусочков батона размочить в бульоне из кубика со вкусом курицы ,+ 2 яйца, формируются котлетки и обжариваются на раст. масле. Вкус у таких котлет, как из курицы-может кому то понравится))

20 апреля 2013 года 222 #

а я ещё и протушиваю в томате и получается ещё вкуснее

24 марта 2015 года Sunny_Light #

и я так делаю

10 апреля 2013 года Жека Я #

очень мне понравились. быстро, вкусно

. в следующий раз попробую добавить немного жаринных грибов или укропчика для вида. спасибо. Вам ++++

23 марта 2013 года Вечный оптимист #

Приготовила котлетки, но видимо с мукой переборщила, так боялась, что растекутся по сковороде, что насыпала больше, чем нужно было на массу лука. Получились не плохие, просто туговатые, но решила сделать еще в следующий раз, учитывая ошибки.
Спастибо за идею, я очень люблю жареныый лук, потому вцепилась в этот рецепт

13 марта 2013 года fybhf #

Спасибо!Готовила много раз,съедаются как семечки! Бюджетный, лёгкий вариантт!Вам+++

29 ноября 2012 года tatu116 #

Муж в 9 вечера попросил что-нибудь перекусить. Вспомнила, что видела этот рецепт, а лука со своего огорода-завались. Вуаля, через 10 минут готово. Вкусно, быстро, можно поесть на ночь. Муж, кстати, не угадал из чего. Даже когда сказала- не поверил. Запаха лука совсем нет. Он ел со своей любимой Хреновиной. СПАСИБО за рецепт.

Сама бы ни за что не придумала котлетки сделать из лука.

30 июля 2012 года Жорик1985 #

Спасибо за рецептик! Просто. Вкусно. Ради эксперемента протушила в томатной подливке мин.40. Домашним очень понравилось. Ещё раз спасибо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлетки из лука

Ингредиенты для «Котлетки из лука»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлетки из лука»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлетки из лука» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов