Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ГиперборейПоваренок 4 уровня

25 сентября 2011, 21:11
8667

Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Одно время я частенько готовил утку в пиве. А на днях увидел в продаже шейки и решил попробовать их в том самом пиве. А пока блюдо тушится, можно попить пивка, наслаждаясь ароматом, исходящим от готовящегося "Толстого Ганса".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:

Субпродукты (утиные шейки) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Горчица (в зернах) — 1 ч. л.
Помидор (сушеный) — 1 ч. л.
Шалфей (сушеный) — 1 ч. л.
Майоран (сушеный) — 1 ч. л.
Фенхель (семена) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Пиво светлое / Пиво (можно темное) — 2 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1154.7 ккал	белки 74.4 г	жиры 65.7 г	углеводы 40.1 г
Порции
ккал 288.7 ккал	белки 18.6 г	жиры 16.4 г	углеводы 10 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.6 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:

Утиные шейки разрубаем на несколько частей и пересыпаем специями,
солим, перчим по вкусу.
Отставляем минут на 15-20 в сторону, дабы мясо напиталось ароматом трав.
Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами.
Шейки перекладываем в посуду для тушения, сверху выкладываем морковь и лук.
Заливаем все пивом.
Тушим до готовности (около 1 часа).
Теперь можно и отведать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60352/]Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"[/url]
[url=/recipes/show/60352/][img]/images/recipes/small/46/4651/465151.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Одно время я частенько готовил утку в пиве. А на днях увидел в продаже шейки и решил попробовать их в том самом пиве. А пока блюдо тушится, можно попить пивка, наслаждаясь ароматом, исходящим от готовящегося "Толстого Ганса".

Ингредиенты: Субпродукты, Лук репчатый, Морковь, Розмарин, Базилик, Кориандр, Горчица, Помидор, Шалфей, Майоран, Фенхель, Соль, Перец черный, Пиво светлое.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4651/465151.jpg" alt="Рецепт: Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"" title="Рецепт: Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одно время я частенько готовил утку в пиве. А на днях увидел в продаже шейки и решил попробовать их в том самом пиве. А пока блюдо тушится, можно попить пивка, наслаждаясь ароматом, исходящим от готовящегося "Толстого Ганса".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1715">Субпродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4098">Шалфей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60352/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:

Субпродукты Лук репчатый Морковь Розмарин Базилик Кориандр Горчица Помидор Шалфей Майоран Фенхель Соль Перец черный Пиво светлое

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

118

Индейка "Луковая шейка"

6
118
2034

Попробуйте приготовить вместе

896

Салат со свёклой и молодой капустой

58
896
14069

455

Закуска из сельди с маринованными огурцами

29
455
7670

463

Лимонное печенье "Ароматное"

267
463
8836

Комментарии и отзывы

28 сентября 2011 года Virago #

Утиные шейки у нас тоже не найти, поэтому бум тушить куриные. Вам +++

27 сентября 2011 года капустница #

Я тоже никогда не видела в продаже утиные шейки

. Очень интересный рецепт!

26 сентября 2011 года Veselka1 #

а где можно раздобыть утиные шейки в таком количестве. Что-то не видела я их в продаже, а не откажусь приготовить, тем более, что есть банка пива, которое никто не пьет[x]12:37 26.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 сентября 2011 года мисс #

вауууууу, только шеек нет в таком количестве

26 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

Я сам, как увидел, - ОБРАДОВАЛСЯ!

26 сентября 2011 года Света-ро #

Никогда еще в пиве ничего не тушила

.Буду исправляться

26 сентября 2011 года Lzaika45 #

Приправ много... ароматно, небось, получается! Утиных шеек в продаже не имеем, но куриные и индюшиные....имеются . А в пиве, однозначно,вкусно!!!

25 сентября 2011 года mamaliza #

Евгений, ну все, какие есть, приправы указали. А про пиво забыли...

25 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

Виноват! Каюсь! Исправился!

25 сентября 2011 года Vittie #

Курочку в пиве я очень уважаю

Утиные шейки еще поискать надо. А вот заменю-ка я их куриными

Как думаете, наверное тоже не хуже будет?

25 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

Думаю, можно. Только тушить по времени меньше.

25 сентября 2011 года Plumper #

Темным или светлым?

25 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

Не имеет значения. Я делал в светлом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Ингредиенты для «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"»:

Другие варианты рецепта

Индейка "Луковая шейка"

Похожие рецепты

Куриная печень с медовым луком

Куриные желудки в молочно-вишневом соусе

Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто

Печеночные оладьи без муки

Печень с луком в соевом соусе

Тушeная картошка с куриными сердечками

Тушеная куриная печень с яблоками

Куриные сердечки по-японски

Куриная печень с грибами в вине

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свёклой и молодой капустой

Закуска из сельди с маринованными огурцами

Лимонное печенье "Ароматное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!