Все детство ела бабушкины оладьи. Они такие вкусные, пышные получались. И вот я выросла, и бабуля рассказала свой рецепт. Я решила поделиться с вами. Это первый рецепт, который разместила, так что не судите строго=) Извините, что нет пошаговых фото. Сначала сделала, а потом подумала про фотки=)
МаласняПоваренок 1 уровня
- 13 октября 2011, 13:25
- 79897
Бабушкины оладьи
Ингредиенты для «Бабушкины оладьи»:
- Молоко (кислое ) — 0,5 л
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (с таким количеством сахара, оладьи получаются не совсем сладкие. я делаю такие потому что едим мы обычно с вареньем или сгущенкой=) ) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня примерно получилось 10 деревянных ложек, тесто должно быть густым) — 10 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.4 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
12 г |
углеводы
292 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Бабушкины оладьи»:
Наливаем молоко, добавляем в него соду. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась. Добавляем соль, сахар и опять же хорошо перемешиваем. Следом отправляем муку и яйцо и опять же очень хорошо мешаем. Такая последовательность обязательна (иначе будет не так вкусно). Оставляем тесто минимум на 20 минут (я оставляла на пол часа) и перед жаркой добавляем в него очищенные яблоки, нарезанные кубиками. Жарим в растительном масле на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. Приятного аппетита ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года lubashka55 #
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года wise1288 #
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года alsunchik #
16 января 2019 года Сурик #
18 января 2019 года акчуч #
20 января 2019 года Сурик #
3 октября 2015 года i polishevska #
2 сентября 2015 года michalka #
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!
13 июля 2015 года k doktorova #
17 января 2015 года Галина Липатова #
16 января 2019 года wise1288 #
14 января 2015 года Pepylena #
15 ноября 2014 года dori_ua #
14 сентября 2014 года flamecol #
2 сентября 2014 года cookie_star #
29 мая 2014 года Kso Nag #
24 апреля 2014 года МИР70 #
10 апреля 2014 года ЗоринаЛек #
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ПыСы: утащила рецепт в закрома
18 февраля 2014 года Оляненок #
18 февраля 2014 года Оляненок #
П.С. во вторую половину теста добавила больше муки для густоты. получились толстые) Получилось, что на этот рецепт требуется 15 столовых ложек (если обычных) муки с горкой.
26 января 2014 года Fagor #
14 января 2014 года ВерунчикК #
5 января 2014 года julia83 #
28 ноября 2013 года Fedorkina #
17 ноября 2013 года непростая #
27 ноября 2013 года Маласня # (автор рецепта)
1 сентября 2013 года Vikka_cat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: