• 30 октября 2011, 15:11
  • 14653

Пудинг из тыквы "Хэллоуин"

Рецепт: Пудинг из тыквы  "Хэллоуин"

Пудинг из тыквы (kabocha purin) на хэллоуин! Рецепт немного сложный, нужно привыкнуть.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Пудинг из тыквы "Хэллоуин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
473.3 ккал
белки
24.1 г
жиры
13.9 г
углеводы
65.4 г
Порции
ккал
118.3 ккал
белки
6 г
жиры
3.5 г
углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
81.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
2.4 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Пудинг из тыквы "Хэллоуин"»:

  • Это ингредиенты.

  • Очистить тыкву, положить в тарелку и закрыть прозрачной пленкой (или крышкой), готовить в микроволновке, пока не станет мягкой.

  • Немного подогреть в микроволновке молоко.

    Все четыре ингредиента хорошо перемешать в миксере до однородной массы.

  • Обязательно процедить (чтобы не было пены).

  • Разлить по чашкам (одной высоты, но у меня были разные, так что готовила по очереди), накрыть фольгой.

  • На дно широкой кастрюли положить кухонное полотенце, на него поставить чашки, влить воды столько, чтобы немного (примерно на одну восьмую) не доходило до края чашек, закрыть кастрюлю крышкой и дать закипеть. Когда вода закипит, убавить огонь и держать 1 минуту, потом вообще выключить огонь и томить 15 минут. Проверить, застыл ли пудинг. Подавать охлажденным.

  • Должно получиться что-то вроде твердого желе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пудинг из тыквы "Хэллоуин"
Рецепт: Пудинг из тыквы  "Хэллоуин"

Пудинг из тыквы (kabocha purin) на хэллоуин! Рецепт немного сложный, нужно привыкнуть.

Ингредиенты для «Пудинг из тыквы "Хэллоуин"»:

Фотографии «Пудинг из тыквы "Хэллоуин"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая вы молодец!
Столько трудов не пропали даром - шикарный десерт!
да, кстати, то же самое можно сделать в пароварке (знаете, в которой манты делают), если она у вас есть. У меня нет, поэтому приходится вот так делать.
делайте прямо с полотенцем вместе. Это чтобы была небольшая прослойка между сильно нагретым дном кастрюли и дном чашки, чтобы не подгорело, что ли...
А воду прямо в кастрюлю с полотенцем заливать? Если да, то можно ли без полотенца, для чего оно?
да, прямо с полотенцем вместе. Как бы объяснить... Чтобы жар от дна кастрюли прямо не "жарил", чтобы была небольшая прослойка между сильно нагретым дном кастрюли и дном чашки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки