Второй день сегодня высматривала на сайте такой рецепт, но вроде не нашла. Поэтому осмелюсь добавить его от себя... Если выяснится, что плохо искала - удалите, пожалуйста! Итак... супчик получился скорей лeгкий и с ароматом имбиря... мне очень нравится... угощаю вас!
Зоя АлександровнаПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2011, 12:24
- 114919
Овощной суп с яйцом
Ингредиенты для «Овощной суп с яйцом»:
- Вода — 500 мл
- Картофель — 2 шт
- Масло оливковое — 30 мл
- Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
- Имбирь (по вкусу) — 5 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза (консервированная, я брала замороженную) — 60 г
- Сок лимонный (по вкусу) — 15 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
997.8 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
45.6 г |
углеводы
115.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Овощной суп с яйцом»:
В кастрюлю налить немного масла и обжарить картофель минуты 3. Добавить воду и оставить закипать.
Тем временем, в сковороде нагреть масло, положить измельчeнные чеснок и имбирь на 1 минутку.
Добавить натeртую морковь и болгарский перец кубиками. Готовить минутки 3.
Добавить кукурузу и готовить 2 минуты (для любителей более зажаристых овощей, как я, обжаривайте немного дольше).
Выключить и пока отставить.
Когда закипит водичка с картофелем, солим, по желанию перчим и варим картошечку. Минут за 5 до конца варки в кастрюлю перекладываем овощи.
В миске смешиваем яйца с лимонным соком и минуток за 1 или 2 тоненькой струйкой выливаем в кастрюлю. Выключаем, даeм настояться минут 10 и подаeм с зеленью.
Приятного аппетита!
Тем временем, в сковороде нагреть масло, положить измельчeнные чеснок и имбирь на 1 минутку.
Добавить натeртую морковь и болгарский перец кубиками. Готовить минутки 3.
Добавить кукурузу и готовить 2 минуты (для любителей более зажаристых овощей, как я, обжаривайте немного дольше).
Выключить и пока отставить.
Когда закипит водичка с картофелем, солим, по желанию перчим и варим картошечку. Минут за 5 до конца варки в кастрюлю перекладываем овощи.
В миске смешиваем яйца с лимонным соком и минуток за 1 или 2 тоненькой струйкой выливаем в кастрюлю. Выключаем, даeм настояться минут 10 и подаeм с зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2020 года caramel77 #
18 февраля 2016 года Илья Батыр #
Правильно ли я понял, что яйца -сырые выливаются в кастрюлю?
9 июня 2014 года Nika2310 #
10 ноября 2013 года Виктория_К #
23 мая 2012 года misti_girl #
1 июня 2012 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
15 ноября 2011 года Blackswann #
15 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года Blackswann #
15 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
14 ноября 2011 года 10lena #
14 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
14 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года мисс #
14 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
11 ноября 2011 года helen_ka deleted #
11 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
10 ноября 2011 года Юленька2208 #
11 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Aglay36 #
11 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года semsvet #
11 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Svetik-joo #
11 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года algambra #
9 ноября 2011 года OLGA_BOSS #
9 ноября 2011 года poltavchanka #
9 ноября 2011 года Blackswann #
9 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Людмила НК #
9 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Navigator #
9 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Зоя Александровна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: