Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы
  • 10 ноября 2011, 16:04
  • 9289

Яблоки, фаршированные печенью

Рецепт: Яблоки, фаршированные печенью

Да, да, именно печень. Наткнулась на этот рецепт в инете. Как обычно, ищешь одно, а параллельно находишь еще что-то. Долго я не могла решиться приготовить. Согласитесь, как-то непривычно кушать яблоки не на десерт, а на второе. А потом подумала и решила: "А что, собственно, я потеряю, если приготовлю каждому по 1 штучке?". Тем более, что все продукты доступны и есть в наличии. Приготовила. И не жалею. Всем понравилось. Дочка сказала просто - вкусно. Муж - необычно, но вкусно. И для меня это был самый главный вердикт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Яблоки, фаршированные печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
976.6 ккал 		белки
67.7 г 		жиры
44.6 г 		углеводы
74.6 г
100 г блюда
ккал
76.9 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Яблоки, фаршированные печенью»:

  • Приготовление начинаем с начинки.
    Лук нарезать помельче и обжарить до золотистого цвета.

  • После добавляем нарезанные грибы (тоже помельче). И жарим еще минут 5.

  • После к луку и грибам добавляем мелко нарезанную печень. Все это обжариваем около 10 минут на среднем огне. Обязательно соль, перец и специи по вкусу и желанию.

  • Пока все обжаривается, у нас есть время приготовить яблоки. С яблок срезать верхушку. И чайной ложкой вынуть середину.

  • Половину вынутой мякоти нарезать и добавить на сковороду. Обжарить. Но этот шаг можно пропустить.

  • В самом конце добавляем сметану. Перемешиваем, снимаем с огня.

  • Берем яблоки и фаршируем нашей начинкой. Сверху посыпаем натертым твердым сыром.
    Мне вот лень было тереть его, и я накрыла кусочками. Как-то не очень смотрелось после приготовления. То ли сыр такой не очень плавкий попался. Ставим подготовленные яблоки в форму для запекания, смазанную маслом. Наливаем в форму 2-3 ложки воды и отправляем в горячую духовку при t 200* минут на 20 или до тех пор, как сыр расплавится и станет золотистым. Можно подержать и дольше. Чем дольше в духовке, тем мягче будут яблоки.

  • Вот такие яблоки вышли. Вот на этом фото и видно то, что я писала по поводу сыра.
    Немного остудить их и можно есть.
    Муж и дочка ели их с картошкой-пюре.

  • А я вот с этим салатом /recipes/show/34756/
    Вкусно было.

[size=5 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: второе

Вкусы: яблочный печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблоки, фаршированные печенью
Рецепт: Яблоки, фаршированные печенью

Да, да, именно печень. Наткнулась на этот рецепт в инете. Как обычно, ищешь одно, а параллельно находишь еще что-то. Долго я не могла решиться приготовить. Согласитесь, как-то непривычно кушать яблоки не на десерт, а на второе. А потом подумала и решила: "А что, собственно, я потеряю, если приготовлю каждому по 1 штучке?". Тем более, что все продукты доступны и есть в наличии. Приготовила. И не жалею. Всем понравилось. Дочка сказала просто - вкусно. Муж - необычно, но вкусно. И для меня это был самый главный вердикт.

Ингредиенты для «Яблоки, фаршированные печенью»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Яблочки Ваши пришлись по вкусу.Буду делать еще.Спасибо!
Яблочки Ваши пришлись по вкусу.Буду делать еще.Спасибо!
И вам спасибо,что приготовили.
Интересный рецепт! Унесла в КК!!! Может тоже дочке понравится?!
Пробуйте,на здоровье.Возможно понравится.
чень понравился ваш ршцепт,спасибо вам за идею!
И вам тоже спасибо,что заглянули в мой рецепт.
Очччень интерресный рецептик, скажу я Вам!
Благодарю вас. Я такой человек,который не боится эксперементировать.Если нужно могу смешать растительное масло и варенье.
Танюш, замечательный рецепт! Согласна с девочками, что твой наиболее привлекательный (не хочу никого обидеть), благодаря готовой начинке, яблоки томятся в духовке меньше и не теряют "товарный" вид. Однозначно надо готовить!
Оль,пасибки.Мне тоже этим и понравилась начинка,что в яблоки она выкладывается уже почти готовой.
Танюша, я этот рецепт полгода собираюсь выложить. Наша "лошадь тихо ходит"
Танюша, я этот рецепт полгода собираюсь выложить.
Вот так,кто раньше встал,того и тапочки .
Хотя тут можно и поспорить....раньше всех нас ты и встаешь.
Танюша, я этот рецепт полгода собираюсь выложить.
Вот так,кто раньше встал,того и тапочки .
Хотя тут можно и поспорить....раньше всех нас ты и встаешь.
я даже для него уже и печень покупала и яблоки, всё что-то тянула :’(
Очень здорово и непривычно!
Очень здорово и непривычно!
Оль,согласана с тобой.Долго я вокруг этого рецепта ходила.
КСТАТИ, А СЫР МНЕ НРАВИТСЯ ВОТ ТАК: КАК ПЛАТОЧКОМ НАКРЫТЫ)
Танюша красотень то какая
из всех представленных вариантов твой все равно по составу ингредиентов мне больше по вкусу.то же как нибудь себя побалую.т.к.один у меня фрукты есть не будет а другая печень с грибами не ест.ну я им супчика свраганю а себе так и быть по скромному
то же как нибудь себя побалую.т.к.один у меня фрукты есть не будет а другая печень с грибами не ест.ну я им супчика свраганю а себе так и быть по скромному
Правильно супа им,супа. А себе любимой яблочки фаршированные.Пусть будет завидно
Пасибки,Танюш.
очень вкусненько! +++
очень вкусненько! +++
Благодарю вас.
Мировой закусончик. Рецепт заслуживает плюсик.
Мировой закусончик. Рецепт заслуживает плюсик.
Олюнь,спасибочки,что зашла и за +
Мировой закусончик. Рецепт заслуживает плюсик.
Должно быть очень вкусно! Когда давно жарила печень с яблоками. Было вкусно.
Нам всем очень понравилось.Спасибо за комент.
Встречала где-то такой рецепт, еще тогда он мне понравился! Спасибо что поделились и напомнили, забираю в КК и сделаю непременно! Вам ++++
Берите на здоровье.Буду рада,если рецепт понравится.
прекрасный рецепт!!!! и кстати, зря вы так переживаете насчет сыра, вид замечательный у блюда просто замечательный!!!
НАташенька спасибо большое.Вы меня немного утешили по поводу сыра.
Танюш, чудесно, точно знаю, как хорошо яблокии сочетаютя с печенью!!!
Надюш,не узнала сразу.Вот поменяла авку и все...
Спасибочки большое.
Танюш, БЛЕСК, пробовала, твоим +++++++++
Танюш, БЛЕСК, пробовала, твоим +++++++++
Светочка,благодарю-с.
В который раз убеждаюсь - мысль материальна. Вчера перед сном, лежа в кровати и перебирая в ускользающих мыслях события уходящего дня, а так же строя планы на день грядущий, в том числе и кулинарные, я подумала, что надо бы запечь яблоки с творожно-изюмной начинкой. Появилась картинка прекрасного десерта и чайной вилки в моей руке...Тут наступило утро и день, в котором не нашлось место не только воспоминаниям о печеных яблоках, но вообще о еде как таковой. И вот на тебе - Ваш рецепт! Ну теперь просто нельзя их не запечь. Спасибо
В который раз убеждаюсь - мысль материальна.
Да уж,это точно.Не даром говорят,что мечты сбываются, поэтому будь аккуратен со своими желаниями.
Так что пробуйте.Буду рада,если понравятся.
Оригинальное второе блюдо! +
Оригинальное второе блюдо! +
Спасибо большое.
+++интересный рецепт! Думала, что из программы "Спросите повара" (записала его несколько недель назад, но руки не дошли), ан нет...другой .Надо и этот испробовать
Благодарю вас.Я даже такой передачи никогда не видала.
Очень интересная передача.Идет по "Домашнему" в субботу, целый час!Ведут два повара-советую посмотреть .Люблю такие рецепты из передач самой пробовать....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки