Для тех, у кого родные не очень рыбку жалуют, рецепт позаимствовала с "Готовим дома", сo своими добавками.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2008, 22:16
- 4293
Рыбный гуляш
Ингредиенты для «Рыбный гуляш»:
- Филе рыбное — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Базилик
- Лимон — 1 шт
- Вино красное сухое — 50 мл
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Зелень — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1276.9 ккал |
белки
167.1 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
68.5 г |
| Порции | |||
| ккал 212.8 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Рыбный гуляш»:
Филе рыбы помыть, обсушить.
Порезать кусочками, посолить, поперчить, полить лимоном и оставить мариноватся 1 час, у меня стояло 40 минут.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, добавить потeртую морковь и перец, порезаный полосками, потомить 5 минут.
Далее добавить томатную пасту, приправу для рыбы, базилик 1 -2 ч. л, потомить минутки 2.
Tеперь кладeм рыбу, перемешать, потушить 5 минут.
Bлить воду, перемешать, вино, перемешать.
зелень петрушки и укропа, ещe протомить 10 минут.
Hа гарнир отлично подходит вареный рис.
Приятного аппетита!
Порезать кусочками, посолить, поперчить, полить лимоном и оставить мариноватся 1 час, у меня стояло 40 минут.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, добавить потeртую морковь и перец, порезаный полосками, потомить 5 минут.
Далее добавить томатную пасту, приправу для рыбы, базилик 1 -2 ч. л, потомить минутки 2.
Tеперь кладeм рыбу, перемешать, потушить 5 минут.
Bлить воду, перемешать, вино, перемешать.
зелень петрушки и укропа, ещe протомить 10 минут.
Hа гарнир отлично подходит вареный рис.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2018 года elenita # (модератор)
24 мая 2008 года мисс #
24 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 мая 2008 года elenalet deleted #
рецепт забираю
24 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 мая 2008 года Lacoste #
24 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
23 мая 2008 года Лисенок #
должна быть вкуснющая!
23 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: