Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 ноября 2011, 22:48
  • 13048

Мультилуковый фермерский пирог

Рецепт: Мультилуковый фермерский пирог

Почему мультилуковый? Да потому, что в начинке я использовала 5 сортов лука. А почему фермерский? Да потому, что он очень сытный, простой, добротный. Так и просится на завтрак для фермера, которому нужно с утра набраться сил для тяжелого дня.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2346 ккал 		белки
60 г 		жиры
128.4 г 		углеводы
230 г
Порции
ккал
293.3 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
28.8 г
100 г блюда
ккал
138 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
13.5 г

Рецепт «Мультилуковый фермерский пирог»:

  • Приготовим рубленое тесто. Для этого замороженное масло порубим ножом вместе с мукой в мелкую крошку.

  • Добавим сметану и замесим мягкое тесто. Тесто завернем в пленку и положим в холодильник на полчаса.

  • Для начинки возьмем несколько имеющихся в наличии сортов лука. Этот лук выращен на моем огороде.

  • Грудинку измельчим и обжарим на сковороде. Лучше чугунной. В вытопившемся сале пожарим очищенный и измельченный лук до мягкости и прозрачности. Добавим сахар, уксус, перец, орегано (или базилик).

  • Охлажденное тесто выложим в форму для запекания, наколем вилкой. Тесто запечь в духовке примерно 20 минут до легкого зарумянивания.

  • Выложить луковую начинку на испеченную основу. В начинке сделать 4 углубления и вылить в них по одному яйцу. Начинку слегка посыпать тертым сыром и красным перцем.

  • Выпекать в духовке минут 25-30 до зарумянивания.

  • [center][url=/images/users/18_11_11/480107.jpg][img]/images/users/18_11_11/small/480107.jpg[/img][/url][/center]
    [center][color=darkred][/color]Накормите таким пирогом своего мужчину. Он вам будет безмерно благодарен!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мультилуковый фермерский пирог
Рецепт: Мультилуковый фермерский пирог

Почему мультилуковый? Да потому, что в начинке я использовала 5 сортов лука. А почему фермерский? Да потому, что он очень сытный, простой, добротный. Так и просится на завтрак для фермера, которому нужно с утра набраться сил для тяжелого дня.

Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мультилуковый фермерский пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой чудесный рецепт! Очень люблю такие - с деревенским колоритом, простые.
А уж как мужчинам такие нравятся! Спасибо, Лариса!
Как раз для моего мужа! Он у меня давно пироги с луком просит, а его вот тут и удивлю!
Да, я своего тоже удивила!
Отличный ужин для нас!Сытно,просто и вкусно!Спасибо!Вы и порей выращиваете смотрю?
Да, порей выращиваю. Его рассадой сажают. Но пореем пока не могу похвастаться. Он все больше у меня тоненький, как на заднем плане. Только несколько толстячков получилось. Муж говорит, что я часто его сажаю. А где просто в грядку воткнула, там хороший получился. Но я буду еще пробовать!
Пирог замечательный, а фото прямо, как с моей дачи, пробовала разные сорта лука выращивать.
Это увлекательное занятие - выращивать что-то новенькое! я в этом году бамию сажала. Вырос только один кустик. Только на семена и хватило. На следующий год надеюсь вырастить этот диковинный овощ!.
А у меня в этом году был неплохой урожай помидоров, правда парниковых. Для меня выращивать томаты, это почти, как бамию или ананас растить. Лучше всего украинский чеснок растет, а местные сорта вырастают гораздо мельче. Как то все наоборот получается.
У меня томатов 16 сортов. У нас в Самаре они хорошо растут.А в этом году свою рассаду не посадила. Вот и томатов было мал. Теперь луком питаемся.
Вот это по-нашему, просто и вкусно. Спасибо!
Да, по нашему, по-мордовски. Тетя мужа в деревне делает подобное. У нее идею украла. У мужа мордовские корни есть.
Галочка, отличный пирог, очень необычно и должно быть очень вкусно!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!
Светочка, спасибо! Идею начинки взяла у тети мужа. Только она пирожками делает. А я на пирог размахнулась!
очень аппетитный пирог
Света, возьми на заметку, у тебя столько мужчин в доме!
Не может быть не вкусно !! Очень понравилось !! А гpудинка то чья ?
Спасибо! А грудинка, уж какая есть. У меня свиная.
Очень люблю жаренный лук! Пирог очень-очень вкусный!
Ух ты, сколько любителей лука здесь! Я думала, их гораздо меньше! Спасибо!
Очеь здорово! Люблю лук в любом виде, а в таком - слов нет!
Я тоже лук люблю. Заметно по моему урожаю.
После такого пирожка и работать не захочится Вкусно и сытно!
Да, наверное! Этот пирог нужно приготовить трудолюбивому мужу в выходной в качестве награды за ратный труд.
Галочка, пирог действительно сытный! Замечательная начинка.
Хороший урожай ты вырастила на своём огороде.
Людочка, спасибо тебе! Лук, и правда, удался в этом году. Растил муж. А закупка семян и выращивание рассады - это на мне.
Правильно, Галочка! Я бы и сама с удовольствием вырастила
что-нибудь, да негде. Галюнь, а красный лук у тебя хорошо
хранится? И порей у тебя хороший какой!
Ну очень аппетитный пирог у Вас получился!
Спасибо! Нижняя фотография сделана после того, как муж его попробовал.
Здорово, мне очень понравилось. Люблю пироги и тарты с луком, обязательно как-нибудь повторю.
Леночка, спасибо! Конечно, попробуй! Только он очень калорийный! Ну ты и сама это поняла.
Прикольно, но я еще не поняла, способна ли я на такой подвиг (с тестом не дружу),но по-любому +, поскольку сама думаю, что бы такого сотворить на выходные из лука. Забираю в КК.
Тесто можно любое использовать. Возьмите магазинное слоеное. А дружить потихоньку начинайте. Увидите, дружба перерастет в любовь, когда будет получаться!
Так было у меня , главное терпение !
↑Ответ для mamaliza
Спасибо, действительно попробую с покупного!
А мне очень нравится. Беру в КК. Отличный у Вас урожай.
Да, после такого пирога я сама себе благодарна буду . Спасибо Вам. [x]22:15 18.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Лук и правда в этом году удался!
Ой какая вкуснотень!!!!!Люблю жареный лучок,а мужу больше всего яйца жареные понравятся.Отличный пирожок.Утащила в КК,обязательно попробуем, спасибо за рецепт,Вам +++++++
Это я любимый завтрак своего мужа в пирог преобразовала. Он бы каждый день такое ел! Спасибо!
↑Ответ для Iyshka
хорош рецепт! супер! спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"
Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки