Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

zjefirkaПоваренок 4 уровня

25 ноября 2011, 1:26
15418

Тыква с фасолью

Рецепт взят из книжки "Секреты хлебосола". Только немного мною переделанный. Так как после приготовления по оригинальному рецепту пришлось внести коррективы. Блюдо получается не затратное, хоть и простое, но интересное по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Тыква с фасолью»:

Фасоль (сырая) — 1.5 стак.
Тыква (очищенная) — 600 г
Лук репчатый (очищенная) — 1 шт
Масло сливочное — 0.5 стак.
Зелень (по вкусу)
Чеснок (по вкусу) — 2-4 зуб.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1925.7 ккал	белки 75.2 г	жиры 89.4 г	углеводы 223 г
100 г блюда
ккал 175.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Тыква с фасолью»:

Фасоль замочить для набухания
Отварить (я извиняюсь, у меня чуть переварилась, отвлекли) почти до готовности
Тыкву нарезать кубиками, но не очень мелко
Лук нарезать мелко, добавить в кастрюлю, в которой предварительно разогреть сливочное масло.
Обжарить лук до прозрачного состояния, добавить нарезанную тыкву.
Залить водой так, чтобы вода не превышала уровень тыквы. Даже можно меньше воды. Закрыть крышкой и варить почти до готовности на среднем огне.
Добавить отварную фасоль, проварить до полной готовности.
Готовое блюдо заправить чесноком, растертым с солью,
маслом и подать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Можно использовать, как гарнир. А если хочется мяса, то тоже не помешает.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мягкий нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61631/]Тыква с фасолью[/url]
[url=/recipes/show/61631/][img]/images/recipes/small/48/4815/481577.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рецепт взят из книжки "Секреты хлебосола". Только немного мною переделанный. Так как после приготовления по оригинальному рецепту пришлось внести коррективы. Блюдо получается не затратное, хоть и простое, но интересное по вкусу.

Ингредиенты: Фасоль, Тыква, Лук репчатый, Масло сливочное, Зелень, Чеснок, Соль.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква с фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/48/4815/481577.jpg" alt="Рецепт: Тыква с фасолью" title="Рецепт: Тыква с фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взят из книжки "Секреты хлебосола". Только немного мною переделанный. Так как после приготовления по оригинальному рецепту пришлось внести коррективы. Блюдо получается не затратное, хоть и простое, но интересное по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква с фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква с фасолью

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Тыква с фасолью»:

Фасоль Тыква Лук репчатый Масло сливочное Зелень Чеснок Соль

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2104

Салат "Гнездо глухаря"

202
2104
230950

860

Морковь по-дунгански

26
860
17152

377

Торчетти

94
377
9057

Фотографии «Тыква с фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Довольно интересное блюдо, простое!

13 декабря 2016 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо за ваше мнение

19 октября 2016 года krolya13 #

+21

[+4]

Готовила в мультиварке. НО предварительно ничего не обжаривала и не варила. Замочила фасольку, мотом все ингредиенты(кроме чеснока) поместила в чашу мультиварки. По окончании добавила чеснок, перемешала и поставила на 5 минут на подогрев. очень вкусно! Спасибо большое!

13 декабря 2016 года zjefirka # (автор рецепта)

На здоровье!!! Я рада,что вам понравилось..Тем более свой вариант предложили..Может кому то больше подойдёт такой способ..И фото аппетитное !!

18 июня 2012 года Тесемка #

получилось вкусно - только у меня тыква мороженая

19 июня 2012 года zjefirka # (автор рецепта)

Я рада,что вам понравилось.

27 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Интересный рецепт

27 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо,пользуйтесь на здоровье.

26 ноября 2011 года Нина Владимировна #

Люблю и тыкву и фасоль, забрала

26 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

На здоровье ,Нина Владимировна!Приятного аппетита!

26 ноября 2011 года AngelneAngel #

Спасибо за идею! Я рецепт упростила, использовав кансервированную фасоль. Жидкость от неё добавляла и при тушении тыквы. Вкусно!

26 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв.Мне приятно,что Вам понравилось.

25 ноября 2011 года orudakva #

Элечка! Очень интересное сочетание! Надо будет попробовать. Утащила в КК! Тебе +++++

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Олечка,спасибо.Надеюсь приготовишь.НЕ промахнись с количеством воды,лучше меньше налей.Я в этот раз опять "промахнулась",перелила.Мне только за тыквой осталось поехать.Последний кусочек в блюдо положила.

25 ноября 2011 года algambra #

Интересный рецепт! Оригинальное сочетание продуктов!

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо!Мне тоже приглянулось сочетание продуктов.Вкус очень интересный.

25 ноября 2011 года Верулица #

Интересный рецепт, а тыкву обязательно до разваренного состояния доводить? Хочется попробовать.И какой вкус в этом блюде преобладает? А какие коррективы вы внесли в это блюдо?

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

В оригинале тыкву надо было мелко порезать,а фасоль класть сырую.Лук обжарить,добавить тыкву и фасоль одновременно.Залить водой и тушить до готовности.Там получилось тыквенное пюре,а фасоль варилась очень долго.Тыкву не обязательно доводить до разваренного состояния.Я в этот раз нарезала её довольно крупно,фасоль отварила заранее.Но опять "промахнулась" с количеством воды.Надо было поменьше наливать.Гамма вкуса,выделить лидера трудно.

25 ноября 2011 года девочка с плеером #

Эля, очень интересное и для меня неожиданное сочетание! При том, что абсолютно все компоненты очень люблю!!!

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Ксюша,спасибо!Приготовь и попробуй!А потом поделись своими впечатлениями.

25 ноября 2011 года светинька deleted #

Элечка, очень интересное сочетание

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо,меня тоже заинтересовало.Нежно получается.

25 ноября 2011 года Забааава #

как раз думаю, что бы приготовить из тыквы) спасибо за рецептик

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

И вам спасибо.Надеюсь,что пригодится не раз.

25 ноября 2011 года мисс #

вкусно

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо!

Вкусно,просто,доступно по продуктам.

25 ноября 2011 года Pulcherima #

Мило!Только,блин,жаль,что я сегодня утром последний кусочек тыквы на пирог спустила((

25 ноября 2011 года zjefirka # (автор рецепта)

Спасибо! Ну ничего страшного,тыкву при желании можно приобрести.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква с фасолью

Ингредиенты для «Тыква с фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква с фасолью»:

Похожие рецепты

Фасоль с ветчиной

Картофельные оладьи с двумя видами начинки

Плов с грибами и булгуром

Ризотто с белыми грибами

Фаршированные цуккини

Вкусная чечевица

Баклажановая запеканка

Драники с мясом

Баклажановые пенечки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо глухаря"

Морковь по-дунгански

Торчетти

Фотографии «Тыква с фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!