Рецепт этого вкуснейшего торта я позаимствовала у своей подруги детства, у ее семьи он всегда красовался на праздничном столе. Я решила поделиться этим нежным вкусом моего детства с Вами.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 10 декабря 2011, 14:33
- 13124
Торт "Сливочный поцелуй"
Ингредиенты для «Торт "Сливочный поцелуй"»:
- Маргарин — 1,5 пач.
- Кефир (жирный) — 1 стак.
- Сметана (жирная, 150гр в тесто; 500гр в крем) — 650 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мед (жидкий) — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Мороженое (пломбир, для пропитки) — 400 г
- Масло сливочное — 1 пач.
- Сахар (1стакан в тесто; 1 стакан в крем) — 2 стак.
- Шоколад темный (0,5 плитки)
- Шоколад белый (0,5 плитки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7544.9 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
464 г |
углеводы
574.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Торт "Сливочный поцелуй"»:
-
Итак? приступим. Взбиваем яйца с сахаром в густую пену
-
Добавляем кефир, размягченный маргарин, сметану, мед, соду, гашенную уксусом. Все хорошенько перемешиваем.
-
Постепенно всыпаем муку.
-
Тесто получается эластичное, одно удовольствие с ним работать. Отправляем его на часок в холодильник.
-
Тем временем достаем пломбир из холодильника и оставляем, пока он полностью не растает (для пропитки), а сметану взбиваем с сахаром и сливочным маслом.
-
Тесто готово, начинаем печь.
Делим тесто на 8 частей -
Раскатываем корж, вырезаем круг, делаем вилкой дырочки и отправляем в духовку, пока не зарумянится.
-
Теплый корж промазываем растаявшим мороженым и оставляем минут на 5, что бы пропитался.
-
Поверх мороженого смазываем кремом из сметаны (все коржи).
-
Верхнюю часть торта посыпаем тертым белым шоколадом.
-
Из обрезков теста вырезаем фигурки для украшения и запекаем их.
-
Займемся глазурью. Растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем ложку сметаны (из крема) и 1ст.л. сливочного масла, все хорошо перемешиваем.
-
Обмакиваем фигурки в глазури и оставляем на целлофане, пока не застынут.
-
Украшаем тортик получившимися фигурками
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2011 года ленивица18 #
10 декабря 2011 года Tanya-O-511 #
10 декабря 2011 года Викуся_Куся #
11 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года селиванова татьяна #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года селиванова татьяна #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года joop7 #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года белошвейка #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года Haruka #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года Haruka #
10 декабря 2011 года Инна Витосовна #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года Инна Витосовна #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года robik1962 #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года ириска-ируся #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года мисс #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года Svetik-joo #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года 0lik #
10 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: