И снова: «Раз, два, три... У леса на опушке жила зима в избушке, она ... » О том, чем она занималась, споeм немного позже. В этом рецепте мы озаботимся жилплощадью для той, без которой новый год – и не новый год вовсе.
ArinaRПоваренок 4 уровня
- 11 декабря 2011, 22:44
- 7621
Торт "Избушка для зимы"
Ингредиенты для «Торт "Избушка для зимы"»:
- Яйцо куриное (в бисквит) — 12 шт
- Сахар (в бисквит) — 3 стак.
- Мука пшеничная / Мука (в бисквит) — 3 стак.
- Зефир (в крем 9 шт.) — 400 г
- Масло сливочное (в крем) — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9620.2 ккал |
белки
134.4 г |
жиры
407.7 г |
углеводы
1369.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 367.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 52.3 г |
Рецепт «Торт "Избушка для зимы"»:
-
Готовим тесто для бисквита: желтки отделить от белков и растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 1 стакан просеянной муки и перемешать до однородности.
-
В отдельной посуде взбить 4 белка до устойчивых пиков и, не прекращая взбивать, понемногу ввести 0,5 стакана сахара
-
Треть взбитых белков аккуратно вмешать в желтковую массу снизу вверх. Ввести оставшиеся белки и также аккуратно перемешать
-
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать при температуре 190°C 40-45 минут. Размеры формы 25 на 18см. Таким образом испечь 3 коржа, охладить
-
Крем делаем по частям. Для 1/3 крема 130г масла нарезать небольшими кубиками. Зефир (3 шт.) положить в литровую банку и на 1 минуту поставить греть в микроволновку. Зефир увеличится в размерах.
-
Достать его из микроволновки и взбивать, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, остановить миксер, поставить банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавить в крем оставшееся масло. Взбивать еще несколько минут.
-
Коржи разрезать вдоль
-
Промазать получившихся коржи кремом и 4 из 6 выложить их друг на друга. Это стены. Обрезать их с каждой стороны примерно на 1,5 см.
-
Оставшиеся 2 коржа склеить при помощи крема, вырезать из них 2 треугольника. Это фронтоны будущей крыши. Поставить их сверху вертикально. Оставшееся между ними пространство аккуратно заполнить кусочками бисквита
-
Убрать в холодильник на 2 часа для застывания. Достать из холодильника и украсить кремом при помощи кондитерского шприца
-
Всем приятного аппетита!
А теперь можно и попеть:
Слова: С. Островой
Музыка: Э. Ханок
У леса на опушке жила Зима в избушке.
Она снежки солила в березовой кадушке,
Она сучила пряжу, она ткала холсты
Ковала ледяные да над реками мосты.
Припев:
Потолок ледяной, дверь скрипучая,
За шершавой стеной тьма колючая.
Как шагнешь за порог - всюду иней,
А из окон парок синий-синий.
Ходила на охоту, ковала серебро,
Сажала тонкий месяц в хрустальное ведро.
Деревьям шубы шила, торила санный путь,
А после в лес спешила, чтоб в избушке отдохнуть.
Припев:
Потолок ледяной, дверь скрипучая,
За шершавой стеной тьма колючая.
Как шагнешь за порог - всюду иней,
А из окон парок синий-синий.
А теперь можно и попеть:
Слова: С. Островой
Музыка: Э. Ханок
У леса на опушке жила Зима в избушке.
Она снежки солила в березовой кадушке,
Она сучила пряжу, она ткала холсты
Ковала ледяные да над реками мосты.
Припев:
Потолок ледяной, дверь скрипучая,
За шершавой стеной тьма колючая.
Как шагнешь за порог - всюду иней,
А из окон парок синий-синий.
Ходила на охоту, ковала серебро,
Сажала тонкий месяц в хрустальное ведро.
Деревьям шубы шила, торила санный путь,
А после в лес спешила, чтоб в избушке отдохнуть.
Припев:
Потолок ледяной, дверь скрипучая,
За шершавой стеной тьма колючая.
Как шагнешь за порог - всюду иней,
А из окон парок синий-синий.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года Викуся_Куся #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года bagheera #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года laraa #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года в744нт #
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года larik_malasha # (модератор)
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года larik_malasha # (модератор)
11 декабря 2011 года ArinaR # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: