Пусть мой рецепт подарит всем улыбки и радость. Все вы знаете детскую песенку про елочку. Ну что, поехали... СПОЕМ!!!
апайяПоваренок 4 уровня
- 12 декабря 2011, 22:56
- 33274
Пряники с ореховой начинкой "Елочные игрушки"
Ингредиенты для «Пряники с ореховой начинкой "Елочные игрушки"»:
- Мед (жидкий) — 150 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин (или ванильный сахар, 8г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста (10г) — 1 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Орехи грецкие — 200 г
- Лимон — 1 шт
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3573.3 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
175.6 г |
углеводы
441.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Пряники с ореховой начинкой "Елочные игрушки"»:
-
Начну с приготовления пряников.
В сотейнике разогрела мед, масло, сахар, ванильный сахар. Постоянно помешивая, добавила лимонный сок. Сняла с огня, не доводя до кипения. -
Грецкие орехи порубила ножом, смешала с мукой, разрыхлителем, специями и лимонной цедрой. Медовую массу добавила к ореховой и все тщательно перемешала. Добавила яйцо и, постепенно добавляя муку, замесила тесто. Тесто убрала в холодильник на сутки.
-
На присыпанном мукой столе раскатала тесто и при помощи форм для печенья вырезала фигурки. А при помощи палочки сделала маленькие отверстия в пряниках. Готовые пряники уложила на пекарскую бумагу на противень. Выпекала в заранее разогретой духовке при 180град. 15-20 минут.
-
Розовый цвет делается очень легко. Я смешала сахарную пудру со свекольным соком и при помощи кисточки нанесла глазурь на пряники со всех сторон. Затем взбила белок с сахарной пудрой в пышную пену и при помощи кондитерского шприца нанесла узоры на пряники.
-
Оставила до полного высыхания.
-
НУ, А ТЕПЕРЬ СПОЕМ!!!
Маленькой елочке
Холодно зимой.
-
Из лесу елочку
Взяли мы домой.
Из лесу елочку
Взяли мы домой. -
Сколько на елочке
Шариков цветных, -
Розовых пряников,
Шишек золотых!
Розовых пряников,
Шишек золотых! -
Бусы повесили,
Встали в хоровод.
-
Весело - весело
Встретим Новый год.
Весело - весело
Встретим Новый год.
-
[url=/images/users/12_12_11/487370.jpg][img]/images/users/12_12_11/small/487370.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
12 декабря 2011 года апайя # (автор рецепта)
12 декабря 2011 года стажер #
12 декабря 2011 года апайя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: