Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может не понравиться! Вы просто влюбитесь в его насыщенный вкус и по-зимнему нарядный внешний вид:) И под песню "Снег кружится" наслаждаемся кусочком тортика с чашкой горячего крепкого кофе на десерт в новогоднюю ночь:) Песня "Снег кружится" Такого снегопада, Такого снегопада Давно не знали здешние места! А снег не знал и падал, А снег не знал и падал! Земля была прекрасна, Прекрасна и чиста! Припев: Снег кружится, Летает, летает, И, поземкою клубя, Заметает зима, заметает Все, что было до тебя. На выпавший на белый, На выпавший на белый, На этот чистый невесомый снег Ложится самый первый, Ложится самый первый, И робкий, и несмелый, На твой похожий след. Припев. Раскинутся просторы, Раскинутся просторы До самой дальней утренней звезды! И верю я, что скоро И верю я, что скоро По снегу доберутся Ко мне твои следы!
nuhaПоваренок 3 уровня
- 25 декабря 2011, 16:25
- 13665
Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой
Ингредиенты для «Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Чернослив — 0,5 стак.
- Курага — 0,5 стак.
- Финик — 0,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Мак — 1/4 стак.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Сметана — 4 ст. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
- Какао-порошок (для украшения)
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5039.3 ккал |
белки
142.3 г |
жиры
214.3 г |
углеводы
649.5 г |
| Порции | |||
| ккал 629.9 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 81.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой»:
-
Смешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложку без горки соды, поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 2,5 стакана муки. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё 0,5 стакана муки. Разделить на коржи толщиной 3-5 мм, выкладывать на противень, присыпанный мукой, и выпекать каждый корж по 5 минут.
-
Подготовить курагу, чернослив, финики, изюм и мак.
-
На блендере поочерёдно пюрировать все сухофрукты, вынув предварительно косточки из фиников. Сгущённое молоко взбить со сметаной до получения однородного крема. Кофе растворить в малом количестве кипятка, промазать им коржи.
-
На первый, нижний, корж выложить чернослив, смазать кремом.
-
Далее выложить корж, смазанный финиками и кремом.
-
Далее следует корж, смазанный курагой и кремом.
-
После него - корж с изюмом и маком, также покрытый кремом.
-
Последний, верхний, слой полностью смазываем кремом, из ситечка засыпаем сахарной пудрой. Вырезаем из бумаги снежинку диаметром почти как наш торт. Положим снежинку в центр торта и засыпем всю поверхность какао-порошком. Аккуратно поднимем снежинку - и вуаля - наш узор готов!:) На коричневом фоне из какао - белая снежинка! Украшаем края торта сухофруктами, бока - крошками от коржей. Даём ему пропитаться около шести чесов - и подаём на десерт в Новый год!
С наступающим Новым 2012 годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года luybanay #
2 года висел в очереди это чудо и наконец-то свершилось! на работе все были в восторге!
24 ноября 2014 года чалдонка #
5 августа 2012 года Солнечная_кошка #
Потрясающе!
С тарелки исчезло мгновенно! Что успела сфотографировать выложила)
5 августа 2012 года Солнечная_кошка #
Рекомендую к исполнению!!!
Пекла папе на день рождение!Гости были в восторге!
6 августа 2012 года nuha # (автор рецепта)
26 декабря 2011 года светинька deleted #
26 декабря 2011 года Haruka #
26 декабря 2011 года мисс #
26 декабря 2011 года Ladi Arfa #
Удачи !
25 декабря 2011 года algambra #
Удачи в конкурсе!
25 декабря 2011 года белошвейка #
25 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
25 декабря 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
25 декабря 2011 года Тая Тан deleted #
25 декабря 2011 года nuha # (автор рецепта)
25 декабря 2011 года ArinaR #
25 декабря 2011 года дубдуби #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: