• 3 января 2012, 19:48
  • 7229

Тарталетки с морепродуктами "Васаби"

Рецепт: Тарталетки с морепродуктами "Васаби"

Дорогие поварята! Поздравляю вас с наступившим Новым Годом!!!! Хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных тарталеток с легким "японским" вкусом. Нежная рассыпчатая ароматная основа, сливочный васаби крем, а на нем кусочки любимой рыбки и креветки, украшенные ломтиками авокадо. Угощала тарталетками гостей на Новый Год, всем очень понравилось!; -))

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки с морепродуктами "Васаби"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2488.1 ккал
белки
82.1 г
жиры
223.4 г
углеводы
42.1 г
100 г блюда
ккал
264.7 ккал
белки
8.7 г
жиры
23.8 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Тарталетки с морепродуктами "Васаби"»:

  • Холодное сливочное масло порубить с мукой, добавить соль и 2 ч л порошка васаби, если порошок очень крепкий - добавляйте меньше.

  • Дальше добавляем измельченный лист нори.

  • Добавить яйцо, замесить тесто.

  • Скатать тесто в шар, а можно в цилиндр, убрать в холодильник на несколько часов.

  • Дальше я отрезала от теста тонкие ломтики (поэтому цилиндр удобнее) и укладывала в формочки для тарталеток.

  • Можно выпекать с грузом сверху, у меня формочек много и я выпекала тесто между двумя формочками.

  • Выпекать в предварительно прогретой духовке 180 град 10 мин, затем груз убрать и выпекать еще 5 мин. У меня вышло 13 маленьких тарталеток.

  • Чеснок порубить, слегка обжарить на оливковом масле, добавить креветки. Если креветки мороженые, желательно их перед этим хорошо обсушить. Добавить мелко порезанную зелень, хорошо перемешать, снять с огня.

  • Я использовала 2 вида Филадельфии, обычную и с зеленью. Размять до однородности.

  • Добавляем порошок васаби.

  • Добавляем соевый соус, размешать до однородности.

  • Рыбу режем на маленькие кусочки. Авокадо чистим, тоже режем на тоненькие ломтики, которые поливаем лимонным соком чтоб не потемнели

  • Дальше на тарталетку выкладываем 1-2 ч л сливочного крема, сверху кусочки рыбки, креветки и авокадо. Все, готово!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки с морепродуктами "Васаби"
Рецепт: Тарталетки с морепродуктами "Васаби"

Дорогие поварята! Поздравляю вас с наступившим Новым Годом!!!! Хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных тарталеток с легким "японским" вкусом. Нежная рассыпчатая ароматная основа, сливочный васаби крем, а на нем кусочки любимой рыбки и креветки, украшенные ломтиками авокадо. Угощала тарталетками гостей на Новый Год, всем очень понравилось!; -))

Ингредиенты для «Тарталетки с морепродуктами "Васаби"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за поздравления !Спасибо за такую красоту))
И Вам спасибо за внимание и добрые слова!
Это нечто,еда для гурманов,слов нет,спасибо за рецепт!5+++++++
Спасибо Вам огромное! Мне очень приятно, что тарталетки Вам понравились!
Вкусные, пикантные тарталетки!
Спасибо Вам большое за похвалу!
Ой, как хорошИ тарталеточки! С Новым годом, Катюша!
Ниночка! Спасибо тебе большущее! И тебя с Новым Годом!!!!
Катюш, гламурненький закусончик вышел +++++++
Светочка! Спасибо тебе большое за похвалу!
Катенька! С Новым Годом!!! У тебя, как всегда, всё вкусно и необчно! Умничка!!!
Оленька! Спасибо тебе большое! Мне очень приятно, что тебе тарталетки понравились!!!
красиво и вкусно
Спасибо огромное за похвалу!!!
Очень аппетитно !!!
Спасибо Вам большое!
И тебя,Катюш,с Новым годом!!! Просто шикарные тарталетки-очень интересный рецепт теста,на вид такие хрупкие,хрустящие корзиночки-прелесть) Начинка-самая моя любимая вкуснотища Как раз задумывалась,что бы ещё вкусного можно в тарталетки положить,а тут и такой замечательный рецепт))Спасибо (А я,для того,чтобы корзиночки получались глубокими,кладу при выпекании в каждую несколько фасолинок )
Настенька, СПАСИБО! Ну да, корзиночки "твои" Я тоже иногда пеку с фасолью сверху (как груз), но эти формочки у меня меня очень маленькие, хотелось еще глубже их сделать
Катюш, очень красиво и вкусно!!
Танечка! Спасибо тебе большое за похвалу!
Катюша, идея подать салат из морепродуктов так изысканно - достойна
восхищения! Очень нарядно и празднично.
Людочка, мне очень приятно, что тебе тарталетки понравились!
Ещё как понравились!
Очень аппетитно!!!
Спасибо Вам большое за похвалу!
Очень красиво получилось и не банально!
Спасибо Вам большое! Я старалась!
Катюнь, какая тут у тебя вкуснотень
Олечка! Спасибо тебе большое! Было и правда вкусно!
Как же это красиво и вкусно...Я просто онемела от восхищения,хорошо,что пальцы функционируют нормально
Ариночка, спасибо большое! Тарталетки и правда очень даже ничего получились
Очень-очень симпатично и думаю вкусно!
Спасибо! Мне очень приятно, что тарталетки Вам понравились!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки