Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 января 2012, 10:35
79551

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

Рецепт не из новых, но, может, заинтересует подача блюда, буду только рада!

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Мясной лабиринт"»:

Фарш куриный — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сметана — 200 г
Зелень (укропа)
Специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2351.3 ккал	белки 140.5 г	жиры 135.7 г	углеводы 143 г
100 г блюда
ккал 217.7 ккал	белки 13 г	жиры 12.6 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Закусочный торт "Мясной лабиринт"»:

Фарш сделала сама, перемолола куриное мясо вместе с луком.
Добавить яйца, соль, перец, молоко.
Хорошо перемешать, добавить муку.
Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь.
Выкладываем полученную массу по 2 ст. л., формируя ложкой круг.
Жарим с двух сторон.
Полученные блинчики разрезаем на 4 части.
Для начинки: смешать сметану, сыр (2 ложки оставить для присыпки), мелко нарезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех (тертый), перец.
Наносим начинку на полоски наших блинчиков.
Начинаем закручивать по спирали.
Полученный круг укладываем в форму, смазанную маслом.
Сверху присыпать оставшимся сыром.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 град. Даем сыру расплавиться.
Дать остыть в форме! Я поспешила, у меня немного потерялась форма.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62500/]Закусочный торт "Мясной лабиринт"[/url]
[url=/recipes/show/62500/][img]/data/cache/2013jan/24/52/68715_42578-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Рецепт не из новых, но, может, заинтересует подача блюда, буду только рада!

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Сыр твердый, Сметана, Зелень, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт "Мясной лабиринт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/52/68715_42578-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт Мясной лабиринт" title="Рецепт: Закусочный торт Мясной лабиринт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт не из новых, но, может, заинтересует подача блюда, буду только рада!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт "Мясной лабиринт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62500/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

Рецепт не из новых, но, может, заинтересует подача блюда, буду только рада!

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Мясной лабиринт"»:

Фарш куриный Лук репчатый Молоко Яйцо куриное Масло растительное Сыр твердый Сметана Зелень Специи Мука пшеничная

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Стейк из индейки с гремолатой

Полпеттоне из индейки

Комментарии и отзывы

27 июля 2015 года Jolly87 #

Просто отличный рецепт, спасибо огромное) делала на праздничный стол, правда из указанного количества ингридиентов я испекла 6 тонких "блинчиков" примерно 25 см в диаметре, ну а дальше по рецепту, когда заворачивала, то пирог в итоге вышел похожим на розочку...заворачивать тонкие блинчики гораздо легче..гости не верили, что он мясной)) Рецепт прочно прописался в моем праздничном меню)

22 ноября 2014 года Алиска79 #

[+5]

Принимайте мое фото, такой классный тортик получился. Только делала со свино-говяжьего фарша, запекла в духовке одним большим коржом и добавила немного маринованных огурчиков. Ну очень понравился!!! Вас ++++++

22 ноября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Алиска,спасибо большое!Отзыв с меня!

22 ноября 2014 года Алиска79 #

21 мая 2014 года veronika1910 #

Оригинальный тортик!!!!

20 декабря 2013 года Хината 65 #

Здоровский рецепт!! Спасибо!!

9 октября 2013 года МамаКсюша #

Вот, наконец поняла причину, почему не впечатлила закуска, когда попробовала остатки сыра. А он - то горький почему - то... и срок годности еще не вышел... Брала обыкновенный "Российский". Обязательно буду делать еще, я думаю, будет очень вкусно. Уже на сыр буду обращать особое внимание. Спасибо за рецепт, это очень интересная формировка закусочного тортика. У вас очень много хороших рецептов, и если вы не будете против, я буду по ним готовить, очень люблю вкусно и красиво накормить свою семью)))

9 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот, наконец поняла причину, почему не впечатлила закуска, когда попробовала остатки сыра. А он - то горький почему - то... и срок годности еще не вышел... Брала обыкновенный "Российский". Обязательно буду делать еще, я думаю, будет очень вкусно. Уже на сыр буду обращать особое внимание. Спасибо за рецепт, это очень интересная формировка закусочного тортика. У вас очень много хороших рецептов, и если вы не будете против, я буду по ним готовить, очень люблю вкусно и красиво накормить свою семью)))

Спасибо за отчет!Готовте на здоровье!

9 октября 2013 года МамаКсюша #

Приготовила я вчера лабиринтик. Нам не очень понравилось, сами блинчики были вкуснее. Наверное, я что-то не так сделала...

8 июля 2013 года vorobyshek #

Боже мой... Я чуть не пропустила такую красоту...

Забираю себе, как появится мясо- обязательно сделаю!

27 июня 2013 года Саконя #

вопрос по рецепту

Очень аппетитно. Сразу захотелось приготовить. Блинчики получаются довольно толстенькими? При нарезке эта красота не развалится? А если нарезать треугольниками?

27 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вы можете сделать блинчики тоньше,это дело вкуса!

26 июня 2013 года Лада16 #

Интересно!!!

26 июня 2013 года Нюша Нюша 1 #

26 мая 2013 года Барабаш Наталья #

вопрос по рецепту

Какой рецепт интересный (и, похоже, несложный). Только подскажите, пожалуйста, примерно каков диаметр готового "тортика"? Какого размера форму взять? Спасибо!

26 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Какой рецепт интересный (и, похоже, несложный). Только подскажите, пожалуйста, примерно каков диаметр готового "тортика"? Какого размера форму взять? Спасибо!

точно не помню,приблизительно 24 см

26 мая 2013 года Барабаш Наталья #

Как приготовлю - забегу с отчетом ))

29 июля 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 июня 2012 года mumsia #

Oтличная идея! беру на заметкy

6 апреля 2012 года nata_enm #

Тортик очень вкусный,вчера приготовила, муж схомячил за 5 минут

Спасибо автору

19 марта 2012 года Лянуська #

Интересный рецептик, особенно расположение слоев! Беру в КК.

22 февраля 2012 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

7 февраля 2012 года geletiy #

вопрос по рецепту

Читала ваши подсказки, но так и не поняла как получаются круги после сворачивания кусочков или полчается один большой рулет? Заранее спасибо.

[x]18:32 07.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 февраля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Читала ваши подсказки, но так и не поняла как получаются круги после сворачивания кусочков или полчается один большой рулет? Заранее спасибо.

Порезали на части блинчики,каждый блинчик промазать начинкой.
Свернули первый блинчик и поставте его,так легче вам будит понять.
(представте катушку ниток,когда она стоит и к концу нитки вам надо привязать еще одну нитку,которую будим наматывать на эту катушку)
Так и тут к концу первого блинчика,подставляем 2-й и наматываем его вокруг первого.К концу 2-го,третий и т.д.
Если я опять непонятно обьяснила,напишите,попробую еще раз обьяснить!

17 января 2012 года Shiflera deleted #

Как всегда - УМНИЧКА!!!

17 января 2012 года Shiflera deleted #

Я уверена,что очень вкусно.Спасибо!

15 января 2012 года Umka10 #

Вчера вечером для староновогоднего стола решила приготовить Ваш тортик, и поскольку с рулетами у меня не очень хорошие "отношения", решила испытать его на своем любимом

. Ну что можно сказать о самом блюде: очень вкусно, нежно, ароматно и не так уж хлопотно, как я себе представляла.... Буду повторять обязательно в такой интерпретации и рецепт фарша взят на вооружение для приготовления рулетиков или просто блинов.
Спасибо Вам огромное, что поделились такой вкуснятиной!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Новогодний салат "Символ года"

Коронационная индейка

Салат "Княжий град"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!