Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

ЭнВэПоваренок 6 уровня

7 января 2012, 18:53
12622

Корзиночки из теста фило с начинкой

Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами. Несложная, быстрая и очень вкусная закуска для любителей сыра и вяленых томатов

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из теста фило с начинкой»:

Тесто фило
Рис — 1/2 стак.
Сыр твердый — 100 г
Томаты вяленые — 50-70 г
Зира (она же кумин) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 944.2 ккал	белки 46.9 г	жиры 12.7 г	углеводы 163.3 г
100 г блюда
ккал 230.3 ккал	белки 11.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Корзиночки из теста фило с начинкой»:

Отвариваем рис привычным для вас способом. чтобы в итоге он был рассыпчатым. Остужаем, добавляем натертого на средней терке сыра, порезанные помидоры (у меня были собственного приготовления хранившиеся в масле, я масло сильно не отжимала), слегка растолченную, но не молотую зиру (кумин), перчим, если надо солим и хорошенько перемешиваем
Теперь о тесте. Сбылась моя мечта и я нашла в Тбилиси готовое. Если такового у вас в прожаже нет, на сайте есть несколько отличных рецептов. Тесто я взяла в три слоя, порезала на полоски 9x18, сложила пополам. В итоге получилось шесть слоев. Делать все это надо быстро, тесто так же быстро высыхает и становится хрупким, или надо промазать каждый слой маслом. На фото упаковка готового теста, оно же в один слой для наглядности и готовое для корзиночки в шесть слоев
Квадратики теста укладываем в формочки
Заполняем начинкой и кладем сверху по дольке помидора. Ставим в предварительно разогретую до 180* духовку.
Как зарумянятся - готово. В моей духовке на это понадобилось 15 мин. С первой же минуты аромат на кухне стоит непередаваемый.

Одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пряный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62549/]Корзиночки из теста фило с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/62549/][img]/images/recipes/small/49/4931/493186.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами. Несложная, быстрая и очень вкусная закуска для любителей сыра и вяленых томатов

Ингредиенты: Тесто фило, Рис, Сыр твердый, Томаты вяленые, Зира, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки из теста фило с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4931/493186.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки из теста фило с начинкой" title="Рецепт: Корзиночки из теста фило с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами. Несложная, быстрая и очень вкусная закуска для любителей сыра и вяленых томатов</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки из теста фило с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62549/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки из теста фило с начинкой

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из теста фило с начинкой»:

Тесто фило Рис Сыр твердый Томаты вяленые Зира Перец черный Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

607

Курица в густом соусе с клeцками

144
632
15544

Комментарии и отзывы

31 декабря 2012 года inna_2107 #

Отличный рецепт! С наступающим!

2 января 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

пасибо большое! С уже наступившим!

2 января 2013 года inna_2107 #

12 января 2012 года мерелин #

Корзиночки-просто прелесть!!!Но тесто я тоже не могу найти.Интересно,можно попробовать слоёное тесто или этот рецепт только для теста фило?Рецепт,конечно же, забираю!

12 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Можно и слоеное, поскольку рецепт придумала я. никаких ограничений я в него не вкладывала, нужно будет только очень нежное тесто

12 января 2012 года Костюшка #

Как же вам повезло - вы нашли это тесто. Мои попытки ( почти 3 года) пока не увенчались успехом. Пробовала сама сделать -не получилось.Ваш рецепт уже в моей копилочке Спасибо.
Дорогие поварята, может кто знает интернет-магазины, где есть тесто фило, сообщите. Буду очень признательна.

12 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Берите на здоровье, надеюсь, Вы его все-таки найдете. А вопрос по интернег-магазину лучше разместите на форуме, больше шансов, что откликнутся, я к сожалению, помочь не могу

10 января 2012 года algambra #

Аппетитные корзиночки!

10 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое, я радая, что Вам нравится

10 января 2012 года OleEiner #

Какое интересное тесто, если честно первый раз такое встречаю

10 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Тесто я Вам очень рекомендую, если встретите в продаже - не задумывайтесь, из него можно делать абсолютно все!

9 января 2012 года Jyuliya #

Корзиночки такие воздушные и вкусные!!!!++++++!!!

10 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Юля, тесто правда такое невесомое, почти что и нет его

9 января 2012 года terry-68 #

Очень аппетитные корзиночки !

10 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое !

9 января 2012 года juliaafanaseva #

в проЖаже нет, будем сами готовить

9 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Самоприготовленное оно, наверное, даже и Фкусней

8 января 2012 года barska #

Очень вкусная начинка!

9 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль, сочетаение классное получилось, даже Кате понравилось, а она не особый любитель кулинарных исканий

9 января 2012 года barska #

Детей не обманешь!

10 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Факт! Она никогда не ведется

8 января 2012 года mila87 #

+++,Я тоже мечтаю о тесте ...

9 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

За плюсы спасибо, а мечты, надеюсь, сбудутся

8 января 2012 года светинька deleted #

очень аппетитные корзиночки получились

9 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Света, рада, что тебе нравится

8 января 2012 года Blackswann #

Надюш, молодец ты какая! Фило вообще супер тесто! Очень аппетитные корзиночки!

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Лен! Я от фило в телячьем восторге

9 января 2012 года Blackswann #

Надюш, пробовала пахлаву сделать из такого теста, это нечто!

8 января 2012 года Татьяна Самойлова #

Надюш, очень вкусные корзиночки!!!

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, у нас с тобой корзиночное совпадение

8 января 2012 года Татьяна Самойлова #

Это точно !

8 января 2012 года Ттшка #

Наденька, как же тебе повезло с тестом, а вот я никак не могу его раздобыть , а так хочется!
Корзинки - чудо!

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Я мечту об этом тесте лелеяла давным-давно, а потом обнаружила его в турецком супермаркете, который в свою очередь тоже недавно обнаружила, вот что значит близкое соседство со страной-производителем

8 января 2012 года barska #

↑Ответ для Ттшка

Я видела вариант на каком-то сайте: слоёное тесто раскатывают до прозрачного состояния и исп-ют, как фило.

8 января 2012 года Катуша #

Так празднично! Спасибо!

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И Вам спасибо, Катя!

8 января 2012 года мисс #

аппетитные корзиночки.

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Света, мне, как всегда, приятно твое внимание!

8 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

Очень аппетитные корзиночки !

[x]11:41 07.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка!

8 января 2012 года Милана Прекрасная #

Рецепт интересный!!!! Только я такое тесто не знаю!!!

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое! А тесто рекомендую - универсально до невозможности!

8 января 2012 года белошвейка #

Очень красивые и аппетитные корзиночки.

8 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно

7 января 2012 года katico #

Очень вкусно и красиво!

7 января 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша, мне очень приятно!

8 января 2012 года katico #

А я еще не знаю как Вас зовут

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корзиночки из теста фило с начинкой

Ингредиенты для «Корзиночки из теста фило с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки из теста фило с начинкой»:

Похожие рецепты

Гуакамоле с креветками на чипсах

Тарталетки десертные "Снегурочка"

Икра-ложками

Тарталетки "Робин Гуд"

Закусочные пирожные с пьяными яблочками и карамелизированным беконом

Тарталетки "Праздничные"

Волованы (валованы) с селёдочной пастой

Закусочные тарталетки с сeмгой и сыром

Тарталетки "Калейдоскоп"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Для разнообразия"

Салат "Волшебный снеговик"

Курица в густом соусе с клeцками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!