Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Вика_1807Поваренок 3 уровня

9 января 2012, 21:57
705923

Быстрое тесто для пиццы

Рецепт найден на одном кулинарном сайте. Тесто получается мягким, нежным, тонким. Теперь готовлю пиццу только по такому рецепту. На приготовление уходит всего лишь 10 -15 минут за счет добавления в тесто меда, содержащего сахар, что способствует быстрому "оживанию" дрожжей. Честно пересмотрела категории рецептов "пицца" и "дрожжевое тесто", такого рецепта не нашла. Надеюсь, кому-то пригодится и такой вариант теста.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Быстрое тесто для пиццы»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода (теплая) — 1/3 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 765.1 ккал	белки 14.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 151.8 г
100 г блюда
ккал 162.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 32.3 г

Рецепт «Быстрое тесто для пиццы»:

В теплой воде растворить мед. Добавить сухие дрожжи, дать немного постоять в теплом месте, чтобы дрожжи "ожили" (у меня на это ушло минуты 3-5).
Просеять муку, добавить соль, растительное масло.
Замесить мягкое и эластичное тесто. Дать ему постоять минут 5 в теплом месте.
Тесто готово. Раскатываем его и формируем корж для пиццы.
Форму смазываем растительным маслом и с помощью скалки переносим корж, формируя бортики.
Тесто действительно потрясающее - мягкое и очень вкусное.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: соленый хлебный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62598/]Быстрое тесто для пиццы[/url]
[url=/recipes/show/62598/][img]/images/recipes/small/49/4936/493658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Рецепт найден на одном кулинарном сайте. 
Тесто получается мягким, нежным, тонким. Теперь готовлю пиццу только по такому рецепту. На приготовление уходит всего лишь 10 -15 минут за счет добавления в тесто меда, содержащего сахар, что способствует быстрому "оживанию" дрожжей. 
Честно пересмотрела категории рецептов "пицца" и "дрожжевое тесто", такого рецепта не нашла. Надеюсь, кому-то пригодится и такой вариант теста.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Дрожжи, Мед, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрое тесто для пиццы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4936/493658.jpg" alt="Рецепт: Быстрое тесто для пиццы" title="Рецепт: Быстрое тесто для пиццы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт найден на одном кулинарном сайте. 
Тесто получается мягким, нежным, тонким. Теперь готовлю пиццу только по такому рецепту. На приготовление уходит всего лишь 10 -15 минут за счет добавления в тесто меда, содержащего сахар, что способствует быстрому "оживанию" дрожжей. 
Честно пересмотрела категории рецептов "пицца" и "дрожжевое тесто", такого рецепта не нашла. Надеюсь, кому-то пригодится и такой вариант теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрое тесто для пиццы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрое тесто для пиццы

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Быстрое тесто для пиццы»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Мед Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2125

Быстрое тесто для пиццы

257
2125
581771

531

Тесто "Универсальное"

30
531
4414

Тесто дрожжевое на меду

48
82
14224

Фотографии «Быстрое тесто для пиццы» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 января 2012 года мисс #

Хороший рецепт

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв. Буду рада, если рецепт пригодится!

10 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

Хороший рецепт !

10 января 2012 года Виктория Солнечная #

Как раз ищу тесто для пиццы! Спасибо вам за такую вкусность!

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если результат вас порадует!

10 января 2012 года xsenia #

Интересно ))Надо попробовать ! )

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Надеюсь, вам понравится!

10 января 2012 года нарцисик #

Забираю в КК!Люблю простые рецепты и пицу тоже!5+++

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Спасибо! Меня тоже рецепт покорил своей простотой и отличным результатом!

10 января 2012 года lema #

Вот сейчас достану из духовки и опробуем! Правда моя пицца без сыра в холодильнике его не оказалось,а магазины закрыты уже...

Попробовала!! Горячо ,но вкусно !! Тесто правда вкусное ,нежное и подошло оно правда очень быстро!! В следующий раз приготовлю как положено с сыром. Просто очень загорелось опробовать рецепт.[x]23:11 09.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

О! С нетерпением буду ждать отзыв! Надеюсь, вам понравится!

10 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

↑Ответ для lema

Я очень рада что вам понравилось!!!

Спасибо за отзыв!

9 января 2012 года badboy20001 #

Вот только сахар в домах бывает практически в 100%, а вот мед только у

пасечников, но в принципе самое обыкновенное дрожжевое тесто

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Да, я согласна что самое обычно дрожжевое тесто. Собственно говоря, я так раньше и готовила тесто. Ждала, пока оно подойдет, и т.д. При добавлении в тесто меда, время на приготовление значительно уменьшается. И тесто действительно вкуснее.

9 января 2012 года a-lesa #

Режет глаз

за счёт добавления в теста меда. Сахара, содержащиеся в меде,

подправьте текст, пожалуйста

[x]21:51 09.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Спасибо за совет! Исправила.

9 января 2012 года lasabrosa #

Интересная идея! Просто не терпится опробовать! Вот только ссылки на сторонние сайты запрещены

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Не могу сейчас быстро найти. Но где-то я читала на сайте, что нужно указывать источник, откуда был взят рецепт. Что собственно, я и сделала. И вот теперь не знаю, правильно ли.

9 января 2012 года lasabrosa #

Да верно, это было о плагиате) в таком случае указывают автора рецепта, но не название сайта.Модераторы подскажут лучше.

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Да, действительно ссылку на сайт не нужно ставить (спросила у модератора). Спасибо вам за подсказку.

9 января 2012 года Meri Sargsyan #

Хороший рецепт, спасибо

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

И вам спасибо за отзыв!

9 января 2012 года lelika # (модератор)

Отличный рецепт, мне очень понравилось!!

9 января 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв!

Это мой первый рецепт на Поваренке. Честно говоря, немного боялась выставлять рецепт, чтоб не продублировать имеющиеся варианты.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрое тесто для пиццы

Ингредиенты для «Быстрое тесто для пиццы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрое тесто для пиццы»:

Другие варианты рецепта

Быстрое тесто для пиццы

Тесто "Универсальное"

Тесто дрожжевое на меду

Похожие рецепты

Сдобное тесто

Тесто "Удобное"

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

Тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто с секретом

Очень быстрое дрожжевое тесто

Нежное тесто для пирожков

Дрожжевое тесто на кефире

Фотографии «Быстрое тесто для пиццы» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!