Эти оладьи, а точнее - толстенькие американские хоткейки я нашла в журнале «Сosmopolitan». Хоткейки подают с кленовым сиропом, хотя с нашим родным вареньем они идут не хуже. Я не знаю, чем этот рецепт отличается от всех прочих, мною пробованных, но по нему получаются самые вкусные и красивые оладьи. К тому же он рассчитан ровно на 6 больших хоткейков, которые готовятся за 10 минут.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 15 января 2012, 14:40
- 79204
Хоткейки
Ингредиенты для «Хоткейки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (5 ст.л. с горкой) — 120 г
- Разрыхлитель теста (1 ч.л. с горкой) — 5 г
- Сахар (2 ст.л.) — 40 г
- Ванилин (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
706.7 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
137.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Хоткейки»:
-
Итак, смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком (должно получиться достаточно густое тесто),
-
Хорошенько разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, потом уменьшите огонь до среднего и выпекайте оладьи по одной штуке следующим образом: налейте тесто на сухую сковороду,
-
Закройте ее стеклянной крышкой, дождитесь, пока на хоткейке появятся пузыри,
-
Переверните и допекайте под крышкой. На каждый оладушек - не больше минуты. В результате получаются большие и пышные хоткейки, которые вкусны, даже когда остынут. В каждом из них 120 калорий, то есть меньше, чем в стаканчике йогурта, ведь для приготовления этой вкуснятины мы не использовали ни капли масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2013 года Epolina #
21 сентября 2013 года Mashulka99 #
10 ноября 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
25 июля 2013 года Nat W #
10 ноября 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
29 июня 2013 года hto33 #
Этот рецепт уже был передан и подругам, и сестре. Все очень довольны результатом, а ещё мы подсчитали, что в одном таком блине всего 69 калорий и ни капельки жира! Учитывая то, что их съедаешь две штучки на завтрак, то ими смело можно себя баловать.
Спасибо за рецепт!
29 июня 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
29 июня 2013 года Диана Б #
29 июня 2013 года hto33 #
21 июня 2013 года Mozarella #
21 июня 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
5 июня 2013 года Miss_Ann_1 #
Простите меня, наверное за глупый вопрос, но я совсем новичок в кулинарии.. После переворачивания хоткейка, как понять, что он приготовился?
16 июня 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
4 мая 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Lilac #
очень рада что нежирыные получаются
14 марта 2013 года Kaidi-mari #
15 марта 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Елена1985 #
14 марта 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
16 февраля 2013 года Ru-Ru-Ru #
16 февраля 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
4 января 2013 года jasmin5577 #
5 января 2013 года faerr84 # (автор рецепта)
1 декабря 2012 года Vaiska #
11 октября 2012 года sonichka #
Как дополнения были малиновое варенье и сладки твороженный сырочек с изюмом.
Спасибо за рецепт.
23 сентября 2012 года Гульзарик #
16 сентября 2012 года julibo #
15 августа 2012 года skazzka #
18 июля 2012 года Ketlin Valdor #
29 мая 2012 года Katyusha13 #
28 мая 2012 года Маришель #
31 мая 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: