Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 24 января 2012, 3:10
  • 7927

Закуска "Морской разбойник"

Рецепт: Закуска "Морской разбойник"

А знаете ли вы, что морская капуста - очень питательный афродизиак, благотворно влияющий на весь гормональный фон человека. Предлагаю вам закуску для романтического ужина для любителей острого и даров моря. Не бойтесь, что в ней есть чеснок, его там практически не слышно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Морской разбойник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
476 ккал 		белки
58.4 г 		жиры
14.6 г 		углеводы
28.6 г
Порции
ккал
238 ккал		 белки
29.2 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
14.3 г
100 г блюда
ккал
68 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Закуска "Морской разбойник"»:

  • В этой закуске можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата "Дальневосточный" в банках. Только промойте её, если посчитаете, что в ней много кислоты.
    Я же предпочитаю покупать замороженную.
    Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в ней может быть песок. Обычно я мариную капусту впрок. На 1 кг отваренной капусты - 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара и 60 мл 6% столового уксуса. Просто заливаем капусту уксусом, добавляем соль, сахар и перемешиваем. В таком виде в банке она может длительно храниться в холодильнике.

  • Вот в таком виде имеем готовую маринованную капусту.

  • Для этой закуски необходима морковь по-корейски. Можно её купить готовую, но я предпочитаю делать сама. На сайте множество её рецептов. Мне нравится рецепт [url=/recipes/show/21978/]Морковь по-корейски от Ляночки[/url]. Не бойтесь наличия чеснока, кипящее масло убивает его запах.

  • Чистим и отвариваем кальмары. Опускаем кальмаров (по одной тушке) в кипящую подсоленную воду и вытаскиваем, как только вода с кальмаром начинает активно кипеть.

  • Даём остыть готовому кальмару и нарезаем на полоски шириной 4-5 см, с каждой тушки получится 2 полоски.

  • А далее просто начиняем кальмар маринованной морской капустой и острой морковью по-корейски.

  • На сервировочную тарелку укладываем лист салата, а на неё кальмарчик, фаршированный морской капустой и острой морковкой. Можно украсить как чёрными, так и зелёными оливками.
    Я увидела в этой закуске сходство с пиратскими суднами, поэтому и дала такое название.

Кстати, как оливки, так и кальмар тоже являются афродизиаками.
[size=18]Приятного Вам ужина и времяпровождения! [/size]


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: острый чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Морской разбойник"
Рецепт: Закуска "Морской разбойник"

А знаете ли вы, что морская капуста - очень питательный афродизиак, благотворно влияющий на весь гормональный фон человека. Предлагаю вам закуску для романтического ужина для любителей острого и даров моря. Не бойтесь, что в ней есть чеснок, его там практически не слышно.

Ингредиенты для «Закуска "Морской разбойник"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Полезная и легкая закуска!!! Сочетание продуктов для меня идеальное. Спасибо за несложный и хороший рецепт! +++
Полезная и легкая закуска!!! Сочетание продуктов для меня идеальное. Спасибо за несложный и хороший рецепт! +++
очень рада
Светочка, закуска чудесная! Очень красиво смотрится!
Спасибо, Людочка
Светик,отличный рецепт закуски.
Светик,отличный рецепт закуски.
спасибо, Светик
Спасибо за замечательный рецпт! Как раз кальмар есть, куплю морскую капусту и приготовлю!
буду очень рада
Очень люблю морковку по-корейски, муж любит морскую капусту, а вот с кальмарами пока оба мало знакомы - прекрасный повод познакомится поближе Главное, учитывая количество афродизиаков, детей бабушке с дедушкой вовремя отправить [x]10:49 24.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень люблю морковку по-корейски, муж любит морскую капусту, а вот с кальмарами пока оба мало знакомы - прекрасный повод познакомится поближе Главное, учитывая количество афродизиаков, детей бабушке с дедушкой вовремя отправить
Интересная идея! У нас капуста - только в банках (готовые салаты). А недавно одна приятельница "угостила" сухим пластом морской капусты (не нори, а именно сухой пласт капусты). Пока не нашла ему применение, т.к никогда с таким не сталкивалась... Что с ним делать, посоветуй!
Залейте водой, на 8-10 часов. Хорошо промойте, там обычно песок попадается, а потом отварите. Вот, варить по разному, если молодая, то 20 минут, а старую до 1 часа, а потом сверните трубочкой и тонко нарежьте, ну а дальше также мариновать, как написала. Мы так раньше всегда заготавливали. А иногда прямо сырую на море варили и домой привозили уже варёную.
Спасибо, Света! Обязательно попробую![x]10:14 24.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень симпатично! С морской капустой у меня так обстоит дело. Обычно я ее не ем, но бывают периоды, когда ем только ее. Наверное, тогда йода не хватает.
Очень симпатично! С морской капустой у меня так обстоит дело. Обычно я ее не ем, но бывают периоды, когда ем только ее. Наверное, тогда йода не хватает.
Даже интересно, у меня точно также.
Света, у нас с морской капустой без проблем, ешь - не хочу, а вот с рецептами напряги, твоя тема очень кстати, спасибо!
Людочка, я её столько пересмотрела рецептов, пока готовилась, десятки.
Чудесная закуска и смотрится великолепно, и приготовить можно довольно быстро. Спасибо за рецепт!!!
рада, если пригодится
Очень необычная и новая для меня закуска! Светик, спасибо, и эту закуску утаскиваю
Очень необычная и новая для меня закуска! Светик, спасибо, и эту закуску утаскиваю
спасибо, Венерочка
Закуска класс!!! Жаль у нас только готовая морская капуста продается, я бы то же с удовольствием сама приготовила капусту!!!+++++++++
Закуска класс!!! Жаль у нас только готовая морская капуста продается, я бы то же с удовольствием сама приготовила капусту!!!+++++++++
Готовая, в смысле в банках? Консервы, из неё тоже можно.
светочка, очень хороший рецепт
светочка, очень хороший рецепт
Спасибо, Светик.
Светуль спасибо огромное за рецепт!!!
Светуль спасибо огромное за рецепт!!!
Алиночка, рада, что зяглянула.
Светочка,спасибо.
Я правильно поняла,что кальмары надо варить буквально 1-2мин.
У меня они всегда жесткими получаются, видимо перевариваю.
Теперь буду знать
Да, Мариша, забросила в бурлящий кипяток, и только по новой сильно забурлила вода, вытаскивай.
Интересный рецепт!!! Узнала много нового: про морскую капусту, она у нас только в банках продается.
Интересный рецепт!!! Узнала много нового: про морскую капусту, она у нас только в банках продается.
в банках тоже хорошая, если произведена на Дальнем Востоке.
Интересный рецепт!!! Узнала много нового: про морскую капусту, она у нас только в банках продается.
в банках тоже хорошая, если произведена на Дальнем Востоке.
Спасибо, теперь буду смотреть где изготовлена!
Просто и вкусно, фото отличные!
Просто и вкусно, фото отличные!
спасибо, Ириша
Ой Свет, как все просто и оригинально!
Ой Свет, как все просто и оригинально!
Спасибо, Леночка.
Очень интересно!
Очень интересно!
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки