Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

barskaПоваренок 8 уровня

1 февраля 2012, 1:21
11517

Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки. Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Мука пшеничная / Мука (для блинчиков) — 1 стак.
Яйцо куриное (для блинчиков - 2, для начинки - 1) — 3 шт
Молоко (для блинчиков) — 130 мл
Соль (для блинчиков + по вкусу для начинки) — 0,5 ч. л.
Сахар
Масло растительное (для жарки)
Брокколи (для начинки, замороженная)
Морковь (для начинки, замороженная)
Горошек зеленый (для начинки, замороженный)
Творог (для начинки) — 200-250 г
Сыр твердый (тёртый) — 100 г
Масло сливочное (для смазывания формы)
Кабачок (Цуккини маленький, для начинки) — 1 шт
Шнитт-лук — 0,5 пуч.
Перец черный (по вкусу, для начинки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1276.8 ккал	белки 98.5 г	жиры 30.1 г	углеводы 146.3 г
Порции
ккал 212.8 ккал	белки 16.4 г	жиры 5 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 117.1 ккал	белки 9 г	жиры 2.8 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Возможно, у вас есть свой любимый рецепт блинчиков, готовьте по нему!
Я готовлю по этому рецепту: взбить венчиком молоко, 2 яйца, соль, муку и щепотку сахара. Дать тесту немного настояться.
Испечь блинчики.
У меня овощи из заморозки, поэтому я готовила так: отварить замороженные овощи (500 г) в кипящей подсоленной воде 5 мин. И обдать их холодной водой. Дать стечь лишней жидкости.
Очистить и мелко нарезать маленький цуккини.
Мелко нарезать отваренные овощи.
Отделить желток и смешать с творогом (обезжиренная творожная масса).
Белок взбить с щепоткой соли в устойчивую пену.
Смешать измельчённые овощи с творожной массой, приправить по вкусу и аккуратно ввести взбитый белок.
Выложить по 2 ст. л. творожно-овощной массы на блинчик и подвернуть с двух сторон.
Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить в неё начинённые блинчики.
Выкладываем и вдоль, и поперёк.
Оставшуюся творожно-овощную массу распределить сверху по блинчикам и посыпать тёртым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180*С 20 мин. (до румяности).
Готовую запеканку посыпать мелко нарезанным шнитт-луком или петрушкой.
Запеканку из блинчиков нарезать порционно.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На ужин Специальное питание

Теги: завтрак второе ужин

Вкусы: овощной сырный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62994/]Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/62994/][img]/images/recipes/small/49/4990/499016.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки. 
Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Сахар, Масло растительное, Брокколи, Морковь, Горошек зеленый, Творог, Сыр твердый, Масло сливочное, Кабачок, Шнитт-лук, Перец черный.
Тэги: завтрак, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4990/499016.jpg" alt="Рецепт: Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой" title="Рецепт: Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки. 
Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5976">Шнитт-лук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62994/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Сахар Масло растительное Брокколи Морковь Горошек зеленый Творог Сыр твердый Масло сливочное Кабачок Шнитт-лук Перец черный

Тэги: завтрак, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2012 года ElenKaNZ #

На какие только ухищрения не идут мамы, чтобы накормить свое любимое чадо-чудо! Хочу сказать спасибо за "Грязный рис"!

Мой старшенький (26 годиком, которому) на дух не переносит баклажаны и тыкву, а вот в "грязном рисе" и не заметил баклажаны

а я тайну и не открыла!

[x]03:27 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ленок, Хде фото "грязного риса", там действительно поразительная смесь получается, я тоже была в громком ауте и шоке от этого рецепта?

Я очень рада за твоего "старшенького" ребятёночка.

1 февраля 2012 года ElenKaNZ #

Sorry, не успела, усе сьели! Забываю делать фото, а надо! Рецепт замечательный, спасибо!

1 февраля 2012 года katico #

Ниночка! Один завтрак вкусней другого! Очень вкусная и красивая запеканка! Только++++++++++ изобретательной маме!

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Стараемся и зимой не кушать витамины из баночек, а только вот так восполняем вит.запас семьи...

1 февраля 2012 года стажер #

Как ярко, красиво, вкусно!

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Риточка !

1 февраля 2012 года Sillabab #

Спасибочки! Вчера вы подкинули мне рецепт для ужина, а сегодня еще и для завтрака!

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

На здоровье! этот рецепт не настолько быстр, но результат нас порадовал!

1 февраля 2012 года Nika #

Я первая на блины!

Ну, чтож, будем эксперементировать... Таких блинов, Нинуля я ещё не пекла. А, вот эти овощи у меня всегда есть в холодильнике.

Бум пробовать новую для меня начинку. +[x]21:35 31.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

С удовольствием угощаю! Очень удачный рецепт. Нам всем понравился.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Похожие рецепты

Блины с сухофруктами

Шоколадно-кофейные блины с начинкой

Сырные мини-блинчики с припеком

Шоколадные панкейки с шоколадной крошкой

Блинный рулет с горбушей "Семейный"

Блинные "Улитки"

Блин-перевертыш с грушей

Блины на опаре по рецепту 1969 года

Блинчики "3 ингредиента"

Фотографии «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!