Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

МартышкаПоваренок 4 уровня

27 мая 2008, 15:11
5466

Мясно-овощная запеканка

Сочетание мясного фарша и овощей - вкус изумительный и еще полезно для организма. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Мясно-овощная запеканка»:

Кабачок (цуккини) — 1 кг
Фарш мясной — 0.5 кг
Морковь — 3 шт
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Сыр твердый — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль
Пряности
Масло растительное

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1681.3 ккал	белки 62.7 г	жиры 23.1 г	углеводы 147.9 г
Порции
ккал 280.2 ккал	белки 10.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 24.7 г
100 г блюда
ккал 71.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 1 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Мясно-овощная запеканка»:

Фарш солим, перчим, обжариваем на сковороде на растительном масле. Использовать можно любой, как сборный так из одного вида мяса. Я беру свинина-говядина. Добавляем 1 луковицу (порезанную), хорошо мешаем и обжариваем.
Режем кабачки полукольцами солим и оставляем минут на 20 -25, чтобы вышла горечь, обмакиваем в муке и обжариваем на растительном масле.
Режем морковку, лук и обжариваем до золотистого цвета, можно добавить помидоры или томатную пасту, кетчуп - на любителя.
Берем огнеупорную посуду с высокими бортами кладем слой фарша, 2 слой кабачков, 3 - лук с морковкой. И так пока не закончатся.
Сверху посыпаем потертым сыром.
Отправляем в духовку на 30 -45 минут.

Совет: помимо предложенных слоев можно положить и слой помидоров, сладкого перца, зеленого лука, чеснока - ЭТО ВАША Фантазия.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин запекать

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6306/]Мясно-овощная запеканка[/url]
[url=/recipes/show/6306/][img]/data/cache/2021aug/22/51/2894209_72206-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Сочетание мясного фарша и овощей - вкус изумительный и еще полезно для организма. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Кабачок, Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Сыр твердый, Мука пшеничная, Соль, Пряности, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясно-овощная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021aug/22/51/2894209_72206-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясно-овощная запеканка" title="Рецепт: Мясно-овощная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочетание мясного фарша и овощей - вкус изумительный и еще полезно для организма. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясно-овощная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясно-овощная запеканка

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Мясно-овощная запеканка»:

Кабачок Фарш мясной Морковь Лук репчатый Сыр твердый Мука пшеничная Соль Пряности Масло растительное

Тэги: обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

910

Тосканский салат из красной фасоли

112
910
31002

1016

Скумбрия холодного копчения без коптильни

91
1016
50139

679

Печенье с бруснично-творожной начинкой

131
679
12421

Фотографии «Мясно-овощная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 августа 2021 года yuvl #

[+5]

Прекрасная запеканка, спасибо за рецепт!

20 января 2009 года eriniya #

Ну и если еще и полезная..-супер!++++

28 мая 2008 года Лисенок #

Ленчик,поверь,сколько живу-кабачки горькие не попадались!

28 мая 2008 года Мартышка # (автор рецепта)

у меня тоже не всегда

27 мая 2008 года Лисенок #

Запеканка замечательная+
Но в кабачках,по-моему,нет горечи.Я даже никогда шкурку
не чищу,хотя во всех рецептах предлагают это делать.

28 мая 2008 года Мартышка # (автор рецепта)

я тоже не чищу, потому что они тогда получаются "кися-мися".
А если тебе не попадались горькие кабачки - повезло.
Я всегда на всякий случай их солю и жду пока выделится сок.

28 мая 2008 года Мартышка # (автор рецепта)

↑Ответ для Лисенок

Спасибо за плюсик землячка