Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

ЛисенокПоваренок 7 уровня

27 мая 2008, 19:57
19483

Лежни картофельные

Чем-то похоже на запеканку. Может на рулет. Кому что по душе. Это блюдо украинской кухни и в оригинале называется именно так. Когда мне не лень, то я делаю их маленькими, как пирожки и жарю на сковородке. Но сегодня я ленилась...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Лежни картофельные»:

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9843.6 ккал	белки 51.5 г	жиры 929.5 г	углеводы 319 г
100 г блюда
ккал 336 ккал	белки 1.8 г	жиры 31.7 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Лежни картофельные»:

Нашинковать капусту и тушить.
Мелко порезать лук, морковку натереть на крупной терке. Обжарить отдельно от капусты.
Готовые лук и морковку добавить к капусте, зеленый укроп и перемешать. Потушить все вместе еще минут 5. Посолить и по желанию поперчить.
Подготовить картофельное пюре, хорошо охладить.
В охлажденное пюре вбить яйцо, добавить муку и перемешать до однородной массы.
Картофельное "тесто" разровнять на мокром полотенце.
Положить по середине капустный фарш.
Свести края полотенца и слепить большой пирожок.
Противень смазать обильно свиным жиром.
Переложить "пирожок" на противень, швом вниз. Сверху смазать можно жиром или желтком яйца, я просто полила майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 200 С -40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6327/]Лежни картофельные[/url]
[url=/recipes/show/6327/][img]/images/recipes/small/2/233/23363.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Чем-то похоже на запеканку. Может на рулет. Кому что по душе. 
Это блюдо украинской кухни и в оригинале называется именно так. 
Когда мне не лень, то я делаю их маленькими, как пирожки
и жарю на сковородке. Но сегодня я ленилась...

Ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Жир, Зелень.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лежни картофельные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/233/23363.jpg" alt="Рецепт: Лежни картофельные" title="Рецепт: Лежни картофельные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чем-то похоже на запеканку. Может на рулет. Кому что по душе. 
Это блюдо украинской кухни и в оригинале называется именно так. 
Когда мне не лень, то я делаю их маленькими, как пирожки
и жарю на сковородке. Но сегодня я ленилась...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лежни картофельные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лежни картофельные

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Лежни картофельные»:

Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный Жир Зелень

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1480

Вкусный мясной салат

116
1480
88647

706

Снэки к пиву и не только

22
706
10821

4100

Шоколадная колбаска "Салями"

328
4100
829117

Комментарии и отзывы

27 мая 2008 года кухарка #

понравился рецепт. думаю что начинки можно менять, из того что есть в холодильнике.

28 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Конечно можно!Просто я очень люблю капусту!
А сочетание капусты и картошки-для меня смакота!

27 мая 2008 года Svenelda #

Светик!! И это ты называешь - ленилась?!?! Такую вкуснятину соорудила! Молодец!!

28 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Конечно ленилась,не надо лилипутов лепить.Спасибо,Ленчик!

27 мая 2008 года Natalka9 #

Светик! Как просто, вкуснота+

28 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Натусик!

27 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!

27 мая 2008 года maxiki #

Светик, очень вкусно!!! + #150:104566#

27 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ленчик,спасибо!А за зверушек-отдельное спасибо!
Только не пойму кто они?Зайцы или мыши?

27 мая 2008 года elena_110 #

В К У С Н Я Т И Н К А !

27 мая 2008 года Ируня # (модератор)

Нам такое блюдо явно придется по душе - оно уже у меня в книге и в мыслях! +!

27 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ирусик,на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лежни картофельные

Ингредиенты для «Лежни картофельные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лежни картофельные»:

Похожие рецепты

Картофельная запеканка "Румянец"

Запеканка для фигуры

Капуста, запеченная с рисом и сыром

Горячая закуска "Вкусняшка"

Капустная запеканка

Картофельная "пицца"

Запеканка из цветной капусты с овощами

Тарт с тыквой и полентой

Картофель "Ароматный"

Попробуйте приготовить вместе

Вкусный мясной салат

Снэки к пиву и не только

Шоколадная колбаска "Салями"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!